修文山野春茶鮮,不負(fù)人間三月天。3月8日,夾江縣全國(guó)生態(tài)低碳茶示范基地彩球高掛,人聲鼎沸,大家歡聚一堂、共品茶香、共襄盛會(huì)。
上午9時(shí),由樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、樂山市總工會(huì)、中共夾江縣委、夾江縣人民政府主辦的樂山市生態(tài)低碳茶斗茶節(jié)暨夾江縣第七屆職工技能大賽(手工采茶、制茶)比賽正式啟動(dòng)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員石英文,省園藝作物技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)吳傳秀,市總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席鄭強(qiáng),市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)王晉輝,縣委副書記、縣長(zhǎng)張毅,縣人大常委會(huì)主任伍仕軍,縣政協(xié)主席李冰海,縣委副書記彭波,縣委常委李耀東、薛懷軍,副縣長(zhǎng)楊滔等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、專家學(xué)者參加活動(dòng)。
夾江位于四川茶葉C型分布核心區(qū),地處北緯30度“黃金產(chǎn)茶帶”,縣域一半茶園分布在海拔800-1200米的群山幽谷中,雨量充沛、云霧繚繞、適宜生長(zhǎng)。夾江縣全國(guó)生態(tài)低碳茶示范基地堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的可持續(xù)發(fā)展理念,以“兩固一降”生產(chǎn)模式打造生態(tài)低碳茶園,茶園良種覆蓋率達(dá)98%以上,夯實(shí)茶園固碳能力,發(fā)展“茶——林”“茶——果”“茶——草”間作等生態(tài)復(fù)合種植,增加茶園固碳能力,大力推廣“兩個(gè)替代”、以草控草、修剪枝葉還田等技術(shù)模式,綠色管理降低碳排放量。得天獨(dú)厚的自然生態(tài)孕育了夾江茶的優(yōu)良品質(zhì),清朝時(shí)期成為皇家貢茶,從古代的平羌古道,到今天的“一帶一路”,夾江茶至今興盛不怠、飄香中外。
夾江縣以“山上種茶、茶林間種”模式打造了16萬(wàn)畝的出口茶產(chǎn)業(yè)帶和14萬(wàn)畝的高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶,2023年干茶產(chǎn)量達(dá)4.85萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值92億元;出口茶產(chǎn)量3.61萬(wàn)噸,占全國(guó)12.7%、居全省第1位。先后獲評(píng)“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“中國(guó)綠茶出口強(qiáng)縣”“中國(guó)綠茶出口發(fā)展第一縣”“世界出口綠茶核心產(chǎn)區(qū)”“全省鄉(xiāng)村振興先進(jìn)縣”。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫宣布全國(guó)首批生態(tài)低碳茶整建制推進(jìn)試點(diǎn)創(chuàng)建工作正式啟動(dòng)。
據(jù)了解,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟公布全國(guó)首批10個(gè)生態(tài)低碳茶整建制推進(jìn)縣(區(qū))試點(diǎn)名單,夾江縣成功入選。生態(tài)低碳茶是綜合運(yùn)用一系列固碳減排技術(shù)措施,最終獲得優(yōu)質(zhì)、安全、低碳,且通過專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的茶葉產(chǎn)品。全國(guó)首批生態(tài)低碳茶整建制推進(jìn)工作旨在發(fā)揮聯(lián)盟自身優(yōu)勢(shì),調(diào)動(dòng)地方政府、茶葉企業(yè)及各相關(guān)方積極性,爭(zhēng)取政策支持,共同打造茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展的綜合性實(shí)驗(yàn)示范平臺(tái)和先行區(qū),引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。
市總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席鄭強(qiáng)在致辭說:“近年來(lái),樂山市堅(jiān)持把茶葉產(chǎn)業(yè)作為加快推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、保障農(nóng)民穩(wěn)定增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),全市茶產(chǎn)業(yè)聚集成勢(shì),形成了‘一核兩帶兩區(qū)’的高質(zhì)量發(fā)展格局。本屆手工采茶制茶技能大賽,是展示夾江茶品質(zhì)、提升夾江茶品味、弘揚(yáng)夾江茶文化的重要平臺(tái),希望全市各級(jí)工會(huì)要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神和習(xí)近平總書記關(guān)于工人階級(jí)和工會(huì)工作的重要論述,大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神,為奮力譜寫中國(guó)式現(xiàn)代化樂山新篇章貢獻(xiàn)工會(huì)力量?!?/p>
縣委副書記、縣長(zhǎng)張毅致辭,夾江縣將持續(xù)認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”重要指示精神,以本次活動(dòng)為契機(jī),加快生態(tài)低碳茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,弘揚(yáng)工匠精神,培養(yǎng)鄉(xiāng)村技能人才,搭建茶葉產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái),為助力樂山茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更多“夾江”路徑。
簽約儀式
副縣長(zhǎng)楊滔與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委委員、茶樹種植工程研究中心主任李鑫簽訂高山生態(tài)低碳茶茶產(chǎn)品研發(fā)中心戰(zhàn)略合作協(xié)議。
四川華義茶業(yè)有限公司與四川省屏山炒青茶業(yè)集團(tuán)有限公司簽訂炒青綠茶35萬(wàn)斤,總金額630萬(wàn)元的協(xié)議。
鄭州一手貨緣茶業(yè)有限公司與四川至善茶葉有限公司簽訂龍井綠茶5000斤、甘露5000斤、扁形芽茶5000斤,總金額600萬(wàn)元的協(xié)議。
四川吳名久茶業(yè)有限公司與四川有茶居茶業(yè)有限公司簽訂雀舌、香茶、紅茶、花茶、黑茶,總金額1700萬(wàn)元的協(xié)議。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員石英文宣布,樂山市生態(tài)低碳茶斗茶活動(dòng)正式啟動(dòng),參加啟動(dòng)儀式領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同推桿。
手工采茶比賽
比賽現(xiàn)場(chǎng),隨著裁判員的一聲號(hào)令,身著藍(lán)底白花布衣,頭戴花頭巾,腰系小竹簍,來(lái)自全縣9個(gè)鎮(zhèn)(街道)的27名參賽選手們穿行在茶壟間,手指翻飛,只見一雙雙巧手飛舞于翠綠的茶尖,一捏一提,一顆顆嫩綠的茶芽便“飛”入茶簍中。比賽時(shí)間一到,緊張忙碌的采茶選手停下雙手,交出一簍嫩綠的鮮葉。
評(píng)委們逐一查看、評(píng)分,不光看數(shù)量,更重質(zhì)量。最終,評(píng)選出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,優(yōu)秀獎(jiǎng)6名,團(tuán)體一、二、三名及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。其中,選手李丹霞獲采茶比賽一等獎(jiǎng),木城鎮(zhèn)獲團(tuán)體第一名。
評(píng)委逐一查看、評(píng)分
手工采茶一等獎(jiǎng)
手工采茶二等獎(jiǎng)
手工采茶三等獎(jiǎng)
手工采茶優(yōu)秀獎(jiǎng)
手工采茶團(tuán)體第一名
手工采茶團(tuán)體第二名
手工采茶第三名
手工采茶優(yōu)秀組織獎(jiǎng)
手工制茶比賽
來(lái)自全縣15家茶企的參賽選手迅速投入比賽,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按照比賽規(guī)則炒制扁形茶。
篩選茶葉、薄攤鮮葉、手掌心試探鍋溫、揉茶等一道道手工茶制作工序有條不紊。隨著參賽選手雙手在鍋里不斷地翻炒茶葉,左右旋轉(zhuǎn),茶葉顏色一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)生著變化,隨著茶葉水分漸漸減少,再經(jīng)過輕捻細(xì)揉、烘干等程序,陣陣茶香撲鼻而來(lái)。
審評(píng)專家組通過干評(píng)(嫩度、條索、色澤、凈度)和濕評(píng)(香氣、湯色、滋味、葉底)對(duì)比賽樣品進(jìn)行審評(píng),評(píng)選出了一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)4名。其中,四川有茶居茶業(yè)有限公司劉校宏獲手工制茶一等獎(jiǎng)。
手工制茶一等獎(jiǎng)
手工制茶二等獎(jiǎng)
手工制茶三等獎(jiǎng)
手工制茶優(yōu)秀獎(jiǎng)
劉校宏說:“今天有幸能夠獲得這份榮譽(yù),其實(shí)在我們夾江有很多優(yōu)秀的制茶人,希望我們這批年輕人在以后的茶產(chǎn)業(yè),在低碳茶葉發(fā)展的過程中作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)?!?
活動(dòng)還進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)直播達(dá)人比賽,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)根據(jù)參賽選手網(wǎng)絡(luò)直播帶貨數(shù)量和金額進(jìn)行評(píng)分。最終,四川有茶居茶業(yè)有限公司、四川漢柏春茶業(yè)有限公司、四川大地恩情茶業(yè)有限公司、四川至善茶業(yè)有限公司4家企業(yè)主播獲網(wǎng)絡(luò)直播達(dá)人。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),參加活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)為采茶、制茶的獲獎(jiǎng)選手,獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)。現(xiàn)場(chǎng)拍賣手工制茶前3名茶葉。
縣級(jí)相關(guān)部門、各鎮(zhèn)(街道)負(fù)責(zé)人,市內(nèi)外茶企負(fù)責(zé)人參加活動(dòng),中央、省、市部分媒體對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行了全程報(bào)道。
來(lái)源:夾江縣融媒體中心
記者:李宇杰 袁琦 王楠 茍亞苗 羅丹 董夢(mèng)雅(圖)
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