深圳
全球全民閱讀典范城市
連續(xù)31年
人均購書量位居全國第一
全球各領(lǐng)域先進文化在此匯聚
閱讀平臺、閱讀形式、傳播方式豐富多樣
可最大程度地滿足不同群體的閱讀需求
深圳茶博會
全球茶文化的集散地
在此可盡覽源遠流長的茶歷史
縱觀博大精深的茶文化
探尋時代前沿的行業(yè)思想
千味茶·萬卷書
12月23日
#2023中國茶文化年會#
在第28屆深圳國際茶博會現(xiàn)場隆重舉行
借助粵港澳大灣區(qū)文化區(qū)位優(yōu)勢
依托茶博會強大影響力
結(jié)合“茶文化大年”背景
行業(yè)大咖專題分享
弘揚中國茶文化
出席嘉賓
王亞雷——世界茶聯(lián)合會副會長、日本中國茶協(xié)會會長、中國茶葉學會理事
周重林——著名茶文化學者、作家，云南茶文化研究領(lǐng)軍者
李輝——壹心家聯(lián)合創(chuàng)始人，中國原創(chuàng)美學IP運營機構(gòu)壹心家聯(lián)合創(chuàng)始人、策展人
張藝——德昂族酸茶制作技藝代表性傳承人
張勝培——萬江茶文化博物館館長
中國茶·世界品
——主題分享
茶道萬相
中國茶文化的國際之路
分享人：王亞雷
世界茶聯(lián)合會副會長、日本中國茶協(xié)會會長、中國茶葉學會理事
王亞雷老師結(jié)合自己近30年的行業(yè)經(jīng)驗，圍繞四大維度：1）茶，源于中國，傳播到世界各國，兼具商品、文化、技術(shù)三重屬性；2）全球茶葉種植面積達510萬公頃，特別值得注意的是，中國是全球茶葉種植面積最大的國家；3）中國茶在海外的推廣情況：當前，中國茶葉品種齊全、種類繁多，加之悠久的文化底蘊，世界茶葉愛好者對中國茶和中國茶文化具有濃厚興趣；4）國外消費者對包裝的喜好以簡潔明了、環(huán)保健康、小巧便利、復(fù)古懷舊風格為主；為現(xiàn)場觀眾帶來了一場酣暢淋漓的演講。
關(guān)于開拓國際茶葉市場的幾點建議：
1.依靠先進科學技術(shù)和機械設(shè)備，采取最新的科研成果，來開發(fā)符合潮流的實用性茶產(chǎn)品。
2.重視茶葉質(zhì)量安全性，針對進口國家農(nóng)殘和重金屬要求，提升茶葉品質(zhì)，讓國外消費者喝到安全、味美的中國茶。
3.進行生產(chǎn)機械化或半機械化，可以實現(xiàn)降成本、提效益。
4.海外消費者對茶商品本身關(guān)注的同時，也非常喜歡茶的文化。茶、茶文化、茶具等作為一個整體的積極宣傳是十分有利的。
中國茶的新腔調(diào)與新表達
分享人：周重林
著名茶文化學者、作家，云南茶文化研究領(lǐng)軍者
茶文化大有作為，我們?nèi)钡模皇潜磉_方式
——周重林
中國茶有了一個非常重要的表達：世界茶文化遺產(chǎn)。國家開啟了以”茶和天下雅集“的犀系列活動，以雅的方式。以茶的名義相聚在一起——中國風在西方引起了極大反響，成為西方人眼中的中國符號。
圖書，是最有效的連接方式，可以改變周邊社區(qū)的面貌、可以影響很多茶館茶店。僅僅喝茶是不夠的，我們還要為做茶的人提供學習的有機會。很多人會說，周老師我不是不買書，我有閱讀障礙。從2022年到今天，我每周四晚上都舉辦一個讀書會，現(xiàn)在已經(jīng)做到了86期，每一場都邀請一個茶書作者進來分享他對茶文化的看法，從未中斷。周老師希望有更多的人從不同的角度講茶文化，從真正意義上為中國文化培養(yǎng)種子，培育茶文化真正的種子！
最后，周老師將本次的分享總結(jié)為四個字：生活美學。生活美學是真實可感的茶主題新文藝生活運動。既能是可以觀看、觸摸的茶葉實體，一杯好茶，也可以是存在于每一個人的文化基因中，輕輕一晃就會醒來！希望大家找到自己茶文化的路徑！
以美學為支點
煥新茶品牌
分享人：李輝
壹心家聯(lián)合創(chuàng)始人，中國原創(chuàng)美學IP運營機構(gòu)"壹心家聯(lián)合創(chuàng)始人、策展人
茶的魅力是：茶湯里有生活，有生意還有天下
——李輝
通過11年領(lǐng)域經(jīng)驗，李輝老師把茶分為四大類屬性：第一，日常消耗；第二，收藏與金融；第三，鏈接社交；第四，傳遞文化?；诖?，不同的從業(yè)者可以反向推演，找到歸屬的垂直賽道，找到適合的后期商業(yè)運營模式。
我們認為茶文化是什么？茶文化是精神導向，茶美學是產(chǎn)業(yè)導向。我們今天看到的可能只是一片茶葉，但是在整個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中，因為茶美學有家具品牌的介入、服裝品牌的介入、空間設(shè)計板塊的介入等等，由一片葉子開始我們把整個的茶美學產(chǎn)業(yè)拉寬。
我們說美學IP是什么？針對茶的角度，美學IP賦能了茶品牌以美的導向，人與文化產(chǎn)品之間的連接融合，有較高的辨識度，你的IP如何成為一個成熟的IP？不是有一個LOGO，有一個名稱就叫IP，一定有辨識度并自帶流量能長期變現(xiàn)的特點，才能實現(xiàn)IP的自洽邏輯以及閉環(huán)，以品牌化引導更多客群介入其中。
“非遺”之下云南茶的活態(tài)傳承
分享人：張藝
德昂族酸茶代表性傳承人
張藝老師圍繞“非遺之下云南茶的活態(tài)傳承（以德昂族酸茶制作技藝為例）、“非遺”之下云南茶文化傳承與發(fā)展的重要價值以及“非遺”之下云南茶文化的保護與傳承舉措三個維度，為現(xiàn)場觀眾帶來了一場非遺文化的分享盛宴。
在制作技藝與習俗的傳承方面，云南與茶相關(guān)的文化遺產(chǎn)保護已形成包括國家級、省級和市縣級的完整保護體系。（2022年11月被列入聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄的云南制茶技藝與習俗包括貢茶制作技藝、大益茶制作技藝、下關(guān)沱茶制作技藝、滇紅茶制作技藝、德昂族酸茶制作技藝、白族三道茶茶俗6項）
“非遺”之下云南茶文化傳承與發(fā)展具有重要價值，一是云南茶樹資源豐富，涉茶人口眾多，以一葉帶動一業(yè)，是助推鄉(xiāng)村振興的重要力量；二是云南茶文化民族性鮮明，做好傳承與發(fā)展工作是文旅發(fā)展的重要途徑；三是，云南占據(jù)重要的戰(zhàn)略位置，茶文化歷史悠久，是新時代以茶為媒，茶和天下的重要力量。
可以窺見，非遺之下云南茶的活態(tài)傳承需要努力從各個層面挖掘，包括茶文化、茶技藝、茶習俗的融合。我們將進一步努力把茶文化更好的融入文旅創(chuàng)新，實現(xiàn)物質(zhì)與非物質(zhì)之間的完美聯(lián)動。
讓更多人知茶愛茶
共品茶香茶韻
共享美好生活
至此
2023中國茶文化年會圓滿結(jié)束！
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