成都成就夢想!
7月28日晚8時，成都第31屆世界大學生夏季運動會開幕式將在成都東安湖體育公園主體育場盛大舉行。7月28日至8月8日，來自世界各地的大學生健兒將在蓉城為青春夢想揮灑汗水、奮力拼搏。
成都大運會是繼2001年北京大運會、2011年深圳大運會之后，中國大陸第三次舉辦世界大學生夏季運動會，也是中國西部地區(qū)首次舉辦世界性綜合運動會。
與奧運會、亞運會不同，大運會舉辦的意義和目的更多在于加強全球青年的溝通與交流，為促進人類文明交流互鑒起到積極作用。
茶香大運會 大運會中的茶文化
在成都泡茶館來碗蓋碗茶最是愜意蓋為天，托為地，碗為人喝茶之余，體會天地人和之意更覺茶香四溢成都北郊鳳凰山上也有一座巨大的“蓋碗茶”這便是成都大運會主要場館所在地鳳凰山體育公園
鳳凰山體育公園 成都最大“蓋碗茶”
鳳凰山體育公園，外觀整體呈銀白色，總建筑面積近12萬平方米，由“一場一館”組成：一座滿足FIFA標準、有6萬個座位的專業(yè)足球場;一座滿足NBA標準、有1.8萬個座位的綜合體育館。其中，綜合體育館將是成都大運會籃球項目的比賽場館。
若從空中俯瞰，鳳凰山體育公園造型與“蓋碗茶”極為相似。足球場是“茶碗”，綜合體育館是“茶蓋”，下部的大平臺是“茶托”，整體構成蓋碗茶三件套。
早在秦漢，四川一帶飲茶之風便逐漸盛行;清朝末期，成都茶館已達四百多家，是那個時代茶館數(shù)量最多的城市;如今“十步一茶館，百步一茶樓”的成都，其茶館文化的深厚自是不言而喻。
作為成都茶館文化的代表，蓋碗茶一直都是其中的主角。茶蓋代表天，茶托代表地，茶碗則代表人。用一把長嘴銅壺沖入沸水，蓋上茶蓋，便有了“天地人，精氣神”的意境。
這樣的意境當然也體現(xiàn)在鳳凰山體育公園這杯成都最大的“蓋碗茶”中，其蘊含了成都人的待客之道，也蘊含了成都的市井文化。
成都茶館文化
(成都銅壺茶藝)
2020年被列入成都市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄
一招一式皆功夫
藏在長嘴銅壺里的
“十八般茶藝”
在成都各大茶館里，總能見到茶藝師的身影，他們穿梭于茶客的桌椅之間，手懸銅長壺，接待茶客摻茶吆喝“控場”，這些茶藝嫻熟的“茶博士”，是成都茶館文化不可缺少的部分。
在過去，成都茶館里的“茶博士”遇到狹窄的位置無法擠到茶碗前摻茶時，就把壺嘴加長，以便遠距離操作。而川人飲茶多以花茶、綠茶為主，這兩類茶講究“高沖低韻”。長嘴壺嘴細且長，沖擊力大，注入茶碗，激起茶葉在碗中翻滾，很快就能釋放出茶味，茶客無需等待就能立即品嘗。
經(jīng)過數(shù)代茶藝師的共同努力，現(xiàn)在的成都銅壺茶藝不僅有了許多新的動作和招式，加入了詩詞歌賦，還融合了太極、武術、書法、故事情節(jié)等元素，大大增加了其觀賞性和藝術感染力。如今，成都銅壺茶藝早已走出市井，走出四川，走出國門，成為成都一張閃耀的文化名片，與川菜、川酒、川戲齊名，是外地游客到成都必體驗的特色項目。
觀成都銅壺茶藝，不僅是視覺享受
還給人許多想象的空間
喝一碗蓋碗茶，看一場銅壺茶藝表演
這是老成都茶館里常有的內(nèi)容
也是一座城的專屬印記
文章來源：四川非遺
如有侵權請聯(lián)系刪除
