“一帶一路”茶文化交流活動(dòng)8日在澳門(mén)啟動(dòng)，粵港澳三地茶藝師聚集一堂，共同傳承推廣“潮州工夫茶藝”。
據(jù)悉，“一帶一路”茶文化傳播交流活動(dòng)以茶為媒，回歸“一帶一路”國(guó)家地區(qū)之間人民友好交往的本源，以茶的博大精深融通文化，增進(jìn)友誼，促進(jìn)包容發(fā)展。活動(dòng)分別在澳門(mén)、廣東、香港等地舉辦，澳門(mén)站的活動(dòng)以弘揚(yáng)“潮州工夫茶藝”標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)更多年輕茶藝師為目標(biāo)，得到澳門(mén)中聯(lián)辦社工部、澳門(mén)銀河集團(tuán)支持。
葉漢鐘在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示“潮州工夫茶藝”。邱躍進(jìn) 攝
“潮州工夫茶藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，廣東省級(jí)代表性傳承人葉漢鐘在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)從凈手凈器、沖泡敬茶、啜飲品香等“潮州工夫茶藝”各環(huán)節(jié)全方位展示交流?！霸诔敝菰?huà)中，工夫是做事考究、細(xì)致、用心的意思，詮釋了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的工匠精神?！比~漢鐘說(shuō)，“潮州工夫茶藝”技術(shù)規(guī)程是茶文化重要內(nèi)容，也是中國(guó)茶道從澳門(mén)走向世界的橋梁和媒介，每位茶藝師都肩負(fù)傳承發(fā)展的使命和責(zé)任。
“澳門(mén)是中西文化融合發(fā)展之地，最適合傳承交流茶藝、弘揚(yáng)茶文化，特別是讓更多年輕人接納、認(rèn)同并主動(dòng)傳播交流，賦予茶文化年輕時(shí)尚的新內(nèi)涵。”澳門(mén)茶藝專(zhuān)業(yè)人員協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳佩蘭指出，協(xié)會(huì)作為召集人之一，邀請(qǐng)潮州葉漢鐘老師、香港穆如茶學(xué)楊玉云老師共同啟動(dòng)“功夫青年”澳門(mén)茶學(xué)培訓(xùn)計(jì)劃。據(jù)悉，培訓(xùn)計(jì)劃首期已在北京成功舉辦。
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