11月16日上午，由中國茶葉流通協(xié)會指導，武夷山市人民政府、中國茶葉流通協(xié)會團體標準工作委員會主辦的“中國茶葉流通協(xié)會團體標準《駿眉紅茶》發(fā)布會”在福建省武夷山市成功召開。中共武夷山市委常委王文謙，中國茶葉流通協(xié)會常務副秘書長朱仲海，中國標準化研究院食品與農(nóng)業(yè)標準化研究所副研究員席興軍，福建農(nóng)業(yè)大學安溪茶學院副院長孫威江，福建正山堂茶業(yè)有限公司執(zhí)行董事張賽林等領(lǐng)導和專家，及數(shù)十家新聞媒體，業(yè)界代表共計100余人出席了發(fā)布會。
會上，朱仲海常務副秘書長、王文謙常委先后致辭。隨后，席興軍副研究員、孫威江副院長、張賽林執(zhí)行董事分別以“團體標準專題報告”、“駿眉紅茶團體標準解讀”、“駿眉紅茶發(fā)展的整體情況介紹”為題進行了深入淺出的剖析。
《駿眉紅茶》團體標準是由中國茶葉流通協(xié)會提出并歸口，福建武夷山國家級自然保護區(qū)正山茶業(yè)有限公司等相關(guān)單位參與編撰。該標準于2018年7月由中國茶葉流通協(xié)會正式立項，2018年10月在《駿眉紅茶》團體標準審查會上，經(jīng)過專家一致表決通過。并將于2019年3月1日起正式實施。
《駿眉紅茶》團體標準清晰界定了“駿眉紅茶”的定義、產(chǎn)品質(zhì)量分類、加工工藝、感官品質(zhì)及理化指標要求等內(nèi)容，為駿眉紅茶的生產(chǎn)及加工提供了重要的技術(shù)支撐和理論依據(jù)。該標準的發(fā)布和實施將有效提升駿眉紅茶生產(chǎn)、經(jīng)營的規(guī)范化和標準化水平，推動駿眉紅茶的市場化規(guī)范運行，助力駿眉紅茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
