春回茶山，嫩芽滿園。
4月8日，2023年涌溪火青發(fā)展論壇暨祭茶開園儀式在涌溪村舉行。
開園儀式上，安徽省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長張必樺，涇縣人民政府副縣長束劍，涇縣茶業(yè)協(xié)會會長李自紅分別致辭;涇縣人大常委會副主任李宏武宣布開園。
圖/安徽省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長張必樺 致辭
張必樺認為，涌溪火青是歷史名茶，涌溪村的村民和企業(yè)家應該用心用行，把茶做好。涌溪火青的未來，在傳承保護傳統(tǒng)手工制作技藝的同時，要走創(chuàng)新化，機械化道路，因為只有機械化才能做到標準化，規(guī)?；?，才能提高市場占有率，讓更多的消費者喝到涌溪火青。在發(fā)言中，他還提到，身為涇縣人，將來會通過科技助力的方式，支持涇縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
活動現(xiàn)場，茶人代表們懷虔誠之心，舉行了祭祀儀式，感恩天地之饋贈。
同日，涌溪火青發(fā)展論壇在涌溪村村委會舉行。與會領導和專家等人圍繞茶園茶樹管理、原山原貌保護、綠色防控、三化生產(chǎn)、制茶能手培養(yǎng)、市場營銷、茶旅融合等方面出謀劃策，共同推動涌溪火青產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
安徽省茶文化研究會副會長鄭毅、秘書長高超君，涇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張劍，涇縣文化和旅游局副局長胡永春，涇縣供銷合作社聯(lián)合社黨組副書記、監(jiān)事會主任狄智權，榔橋鎮(zhèn)黨委書記徐進，茶葉研究員董永泓等領導專家出席活動。
涌溪火青，歷史悠久，明末清初創(chuàng)制成功，入貢皇家，享譽天下。因外形腰圓，緊結重實，人稱“落水沉”，在我國眾多名茶中獨樹一幟。沖泡后，形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽。
1982年，涇縣涌溪火青獲商業(yè)部部優(yōu)產(chǎn)品稱號;1987年，獲商業(yè)部優(yōu)質產(chǎn)品獎;2011年9月，農(nóng)業(yè)部批準對“涌溪火青”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護;2010年“涌溪火青”制作技藝成功申報省級非物質文化遺產(chǎn)。
來源：徽茶
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