11月21日,“中茶杯”第十二屆國際鼎承茶王賽(秋季賽),在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(以下簡稱:“茶葉所”)成功舉辦。本次賽事由中國茶葉學(xué)會技術(shù)指導(dǎo),云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司等單位聯(lián)合主辦,是全國最具權(quán)威的茶葉評比活動IP,也是我國茶界最悠久、公信力高的評比品牌。
茶葉所所長、中國茶葉學(xué)會副理事長何青元做為賽事主評審專家,對本次參賽的普洱生茶、普洱熟茶、黑茶、特種茶四大類共133份茶樣進行了密碼審評,并依據(jù)GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》,從外形、湯色、香氣、滋味、葉底5項因子對每一份茶樣進行綜合打分,確保結(jié)果公平、公正、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。專家組一致認(rèn)為,本次參賽茶樣種類齊全、花色豐富、品質(zhì)上乘,展現(xiàn)了較高的競賽水平,評的盡興,賽的精彩。茶葉所相關(guān)部門和專家積極參與本次賽事。
大賽的成功舉辦,不僅弘揚了中華優(yōu)秀茶文化,進一步增強了“云茶”品牌和“普洱茶金字招牌”影響力,更是茶葉所發(fā)揮科技人才優(yōu)勢,貫徹落實二十大精神,助力企業(yè)好茶“走出大山”,促進茶企持續(xù)釋放文化效應(yīng)、 提升品牌價值,建立起全方位、立體化、多元化的綜合茶產(chǎn)業(yè),助力中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要實踐。
大賽專家組與工作人員合影
普洱熟茶評比外形
黑茶評比內(nèi)質(zhì)
來源:云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 楊毅堅 ,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除