一方水土一方茶。政和，因茶而得名，建縣千余年，人文積淀豐厚，獨(dú)特的高山、平原“二元”地理氣候，形成了政和白茶特有的山海之韻。
今天，由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、福建省供銷合作社聯(lián)合社、南平市人民政府聯(lián)合主辦，中共政和縣委、政和縣人民政府承辦的“第二屆中國(guó)白茶大會(huì)”在福建省政和縣舉行。大會(huì)以“三茶統(tǒng)籌 品牌振興 政和白茶 世界共享”為主題，共謀中國(guó)白茶發(fā)展之路，共繪白茶產(chǎn)業(yè)新藍(lán)圖。
“第二屆中國(guó)白茶大會(huì)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
開幕式現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、福建省政協(xié)原副主席陳紹軍，國(guó)際食品科學(xué)院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長(zhǎng)饒平凡，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心首席專家李莉，中國(guó)供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)控股有限公司董事長(zhǎng)曹少金，福建省供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任張作興，安徽省供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任杜愛玉，福建省供銷合作社聯(lián)合社理事會(huì)副主任林勤，南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃以西，南平市人民政府副市長(zhǎng)何明星，中共政和縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)王豐，以及諸多行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)代表、媒體代表等齊聚政和。
大咖云集 共同推介中國(guó)白茶
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶致辭。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶在開幕式致辭中表示：2021年，全國(guó)茶葉總產(chǎn)量306.32萬噸，總產(chǎn)值2928.14億元;內(nèi)銷量230.19萬噸，精制茶內(nèi)銷額3120億元。作為當(dāng)前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展翹楚，白茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)迅猛。在流通消費(fèi)市場(chǎng)，白茶產(chǎn)品也高速躍遷為最受消費(fèi)者矚目的熱點(diǎn)品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關(guān)注。本次大會(huì)將持續(xù)挖掘白茶產(chǎn)業(yè)新的賦能點(diǎn)與增長(zhǎng)極，助力中國(guó)白茶高質(zhì)量發(fā)展。
福建省供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任張作興致辭。
福建省供銷合作社聯(lián)合社黨組書記、理事會(huì)主任張作興在致辭中介紹，福建是中國(guó)最重要的產(chǎn)茶省之一，是中國(guó)白茶的發(fā)源地，政和白茶、福鼎白茶膾炙人口。2021年，福建全省茶園面積348.1萬畝，毛茶產(chǎn)量48.8萬噸，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1400億元，其中白茶主產(chǎn)地閩北南平和閩東寧德兩地白茶產(chǎn)量超6萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近200億元。
南平市人民政府副市長(zhǎng)何明星致辭。
南平市人民政府副市長(zhǎng)何明星在致辭中說，南平作為地球同緯度生態(tài)環(huán)境最好的地區(qū)之一，孕育了豐富多樣的茶樹品種資源。近年來，南平市政府堅(jiān)持以茶產(chǎn)業(yè)為“內(nèi)核”，茶科技和茶文化為“兩翼”，全市建成綠色生態(tài)茶園38萬畝，打造生態(tài)茶園示范基地30個(gè)，并積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與文旅、康養(yǎng)深度融合，走出一條具有南平特色的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展之路。
政和縣人民政府縣長(zhǎng)王豐致辭。
政和縣人民政府縣長(zhǎng)王豐說，政和縣產(chǎn)茶制茶歷史已越千年，是中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、全國(guó)因茶得名第一縣。近年來，通過全縣干部群眾的不斷努力，政和白茶先后獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十大領(lǐng)軍地標(biāo)品牌、全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十佳茶葉地標(biāo)品牌等稱號(hào)。2021年，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破40億元。未來，政和將把茶產(chǎn)業(yè)作為綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
中國(guó)工程院院士劉仲華線上推薦中國(guó)白茶。
隨后，與會(huì)嘉賓共同為“第二屆中國(guó)白茶大會(huì)”啟幕。中國(guó)工程院院士劉仲華以視頻的方式向社會(huì)推薦中國(guó)白茶，闡述了中國(guó)白茶的品飲屬性、貯藏屬性和健康屬性，加深了消費(fèi)者對(duì)白茶的了解，為廣大白茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者鼓足了信心。劉仲華表示，白茶，因脫貧致富而閃光，因綠色健康而時(shí)尚，因文化賦能而傳播，統(tǒng)籌好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，中國(guó)白茶必將從脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
與會(huì)嘉賓共同為“第二屆中國(guó)白茶大會(huì)”啟幕。
科技賦能 助力政和白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在主旨報(bào)告環(huán)節(jié)，國(guó)際食品科學(xué)院院士饒平凡以《茶的納米科學(xué)》為主題作主旨演講;農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技推廣中心首席專家李莉以《落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求，提升茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力》為主題作主旨演講。
國(guó)際食品科學(xué)院院士饒平凡作主旨演講。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技推廣中心首席專家李莉作主旨演講。
2021年，為挖掘提升政和白茶資源優(yōu)勢(shì)，有效實(shí)現(xiàn)政和白茶高質(zhì)量發(fā)展，政和縣人民政府與中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所簽訂政和縣茶葉質(zhì)量安全研究項(xiàng)目，中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記楊秀芳宣讀了成果報(bào)告。此外，為蓄積政和白茶產(chǎn)業(yè)的科技動(dòng)能，政和縣人民政府邀請(qǐng)業(yè)界著名專家學(xué)者，組建政和白茶科技研究院，并在開幕式現(xiàn)場(chǎng)舉行了成立儀式。
中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究所黨委副書記楊秀芳
宣讀成果報(bào)告。
政和白茶科技研究院成立儀式。
成果發(fā)布 繪制白茶發(fā)展新藍(lán)圖
以發(fā)揮行業(yè)中介職能，服務(wù)中國(guó)茶葉事業(yè)為宗旨，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)持續(xù)聚焦品牌引領(lǐng)與鄉(xiāng)村振興，面向全行業(yè)持續(xù)開展了“茶葉行業(yè)年度調(diào)查”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)公布了“2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域”、“2022白茶行業(yè)領(lǐng)軍品牌”、“茶館復(fù)興”特色茶空間;中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予福建省政和縣為“2022茶文旅融合發(fā)展示范區(qū)”。
2022白茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展先行縣域
福鼎市
政和縣
三江侗族自治縣
景谷傣族彝族自治縣
信陽(yáng)市浉河區(qū)
桑植縣
2022白茶行業(yè)領(lǐng)軍品牌
福建品品香茶業(yè)有限公司
福建省天湖茶業(yè)有限公司
福建鼎白茶業(yè)有限公司
云南白藥天頤茶品有限公司
湘豐茶業(yè)集團(tuán)桑植白茶有限公司
福建省政和云根茶業(yè)有限公司
福建省隆合茶業(yè)有限公司
中國(guó)白茶城
濟(jì)南博茗茶葉市場(chǎng)
福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司
“茶館復(fù)興”特色茶空間
翁暖茶館
韻海之巔茶館
時(shí)蘊(yùn)茶驛
水中天茶+食
北京老舍茶館
陳國(guó)璋茶文化館
阿福茶館
明月茶人茶館
熙苑茶館
子午私塾
據(jù)了解，本次大會(huì)將持續(xù)至7月21日。大會(huì)期間，還將舉辦中國(guó)白茶品牌發(fā)展論壇、2022全國(guó)白茶產(chǎn)區(qū)政府沙龍、中國(guó)白茶城品牌分享會(huì)、“茶館復(fù)興”CTMA首屆茶空間經(jīng)營(yíng)管理交流會(huì)等諸多活動(dòng)。
為了更好地了解政和白茶，大會(huì)還開設(shè)了產(chǎn)銷對(duì)接調(diào)研線路，全方位、多維度地讓與會(huì)嘉賓了解政和白茶發(fā)展?fàn)顩r，推動(dòng)白茶行業(yè)貿(mào)易流通、增強(qiáng)行業(yè)交流互信、構(gòu)建白茶產(chǎn)銷經(jīng)貿(mào)合作新格局。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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