香茗指尖過(guò)，茶香迎貴客。6月22日-23日，以“傳承制茶技藝 弘揚(yáng)工匠精神 助力鄉(xiāng)村振興”為主題的2022年貴州技能大賽——“石阡苔茶杯”第十一屆手工制茶技能大賽在石阡縣舉辦。
本屆技能大賽由貴州省總工會(huì)、貴州省人力資源和社會(huì)保障廳、貴州省供銷合作社聯(lián)合社、銅仁市人民政府主辦，貴州省金融貿(mào)易煙酒茶業(yè)工會(huì)、貴州省職業(yè)技能鑒定考評(píng)指導(dǎo)中心、貴州省茶葉協(xié)會(huì)、銅仁市總工會(huì)、銅仁市人力資源和社會(huì)保障局、銅仁市供銷合作社聯(lián)合社、石阡縣人民政府承辦。
舉辦制茶大賽旨在深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)勞模工匠工作的系列重要指示精神，激勵(lì)更多勞動(dòng)者，特別是新時(shí)代青年走技能成才報(bào)國(guó)之路，培養(yǎng)更多鄉(xiāng)村振興技能型人才，促進(jìn)全省就業(yè)創(chuàng)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次大賽為省級(jí)一類大賽，賽事項(xiàng)目設(shè)手工制作扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶技能個(gè)人單項(xiàng)賽，來(lái)自全省9個(gè)地州市、省金融貿(mào)易煙酒茶業(yè)工會(huì)、省茶葉行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)和承辦地石阡縣共組建12支參賽隊(duì)，132名選手參加比賽。
此次石阡縣舉辦的手工制茶技能大賽是全省第十一屆，也是石阡承辦的第二次大賽。制茶大賽目前已成為展示貴州茶品質(zhì)、提升貴州茶品味、弘揚(yáng)貴州茶文化的重要平臺(tái)和重要茶事活動(dòng)。
以賽為媒，彰顯魅力石阡。據(jù)悉，制茶大賽期間，石阡縣組織了30余家來(lái)自縣內(nèi)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)將農(nóng)特產(chǎn)品帶到賽場(chǎng)進(jìn)行展銷，充分展示了石阡的仡佬風(fēng)情和人文魅力。
經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終肖光亮、高航、歐陽(yáng)炬分別斬獲扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶手工技能大賽一等獎(jiǎng)，6名參賽選手獲得扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶技能大賽二等獎(jiǎng)，9名參賽選手獲得扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶技能大賽三等獎(jiǎng)，18名參賽選手獲得扁形綠茶、卷曲形綠茶、紅茶技能大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
延伸閱讀
石阡縣茶產(chǎn)業(yè)概況
白沙鎮(zhèn)茶園(馬亞 / 攝)
2021年底，石阡茶園面積已達(dá)43.6萬(wàn)畝，涉茶人數(shù)達(dá)30萬(wàn)人。全縣生產(chǎn)、加工企業(yè)160余家，年產(chǎn)量達(dá)到3.25萬(wàn)噸，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到32.92億元，茶葉基地產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)共帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)28697戶，惠及群眾112563人。
石阡縣地處武陵山區(qū)腹地,是全國(guó)最古老的茶區(qū)之一。高海拔、低緯度、多云霧、寡日照的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,讓石阡苔茶富含鉀、錳、鋅、硒、銣等有益的人體微量元素,及豐富的花青素,其中EGCG含量高達(dá)11%以上,得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和生態(tài)優(yōu)勢(shì),賦予石阡生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2009年，石阡縣被認(rèn)定為“中國(guó)苔茶之鄉(xiāng)”，同年獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，2020年入選全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)百?gòu)?qiáng)縣和生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)10強(qiáng)縣，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年認(rèn)定的第四批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。
為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，開辟更廣闊的天地，石阡縣堅(jiān)持走生態(tài)綠色發(fā)展理念，引導(dǎo)茶農(nóng)茶企“做干凈茶和放心茶”，切實(shí)保障石阡苔茶過(guò)硬的品牌質(zhì)量。
2007年，石阡縣委、縣政府出臺(tái)《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，按照茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以扶持壯大優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)為重點(diǎn)，加強(qiáng)部門間的配合協(xié)調(diào)，整合項(xiàng)目、資源、資金，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，近年來(lái)石阡縣茶業(yè)發(fā)展中心發(fā)放茶葉專用肥5萬(wàn)套，實(shí)施5萬(wàn)畝茶園建設(shè)，通過(guò)測(cè)產(chǎn)方式進(jìn)行監(jiān)測(cè)，最高增產(chǎn)達(dá)100%，最低增產(chǎn)20%。
另外，石阡茶業(yè)部門還對(duì)相對(duì)集中的茶園病蟲害進(jìn)行有償服務(wù)、統(tǒng)防統(tǒng)治，通過(guò)集中培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)方式，共培訓(xùn)26場(chǎng)次1820余人次。
近年來(lái)，石阡縣堅(jiān)持走生態(tài)綠色發(fā)展理念，引導(dǎo)茶農(nóng)茶企“做干凈茶和放心茶”，切實(shí)保障石阡苔茶過(guò)硬的品牌質(zhì)量。同時(shí)鼓勵(lì)各茶葉生產(chǎn)企業(yè)積極迎合市場(chǎng)需求，對(duì)各檔次茶葉產(chǎn)品進(jìn)行精致包裝，提升石阡苔茶產(chǎn)品顏值。
石阡苔茶2013年獲中國(guó)馳名商標(biāo)，2015年獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，并多次獲得“中茶杯”、“中綠杯”特等獎(jiǎng)、國(guó)際(日本)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外重要獎(jiǎng)項(xiàng)二十多項(xiàng)，是黔茶提升三年行動(dòng)重點(diǎn)打造的十大公共品牌之一。
來(lái)源：黔茶資訊
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