行業(yè)
大田美人茶的茶事茶史
在生生不息、歲月流長的閩中高山群落里，孕育著一種韻味醇厚、蜜香濃郁的高山美人茶，其茶香，穿越高山密林，幽幽而至杯間，綿綿留駐唇邊……天香獨蘊高山云霧出好茶。大田位于福建中部，是個高山縣，境內(nèi)海拔超過1000米山峰有175座。在這樣環(huán)境中，大田
福建安溪：一片茶葉的遺產(chǎn)故事
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”近期通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。此前數(shù)月，“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。茶葉與文化遺產(chǎn)之間，有著怎樣的故事？或許我們可以從福建省安溪縣得
我國關(guān)稅稅目將“上新”，福州白茶、茉莉花茶喜獲“身份證”
近日，記者從福州海關(guān)獲悉，經(jīng)國務(wù)院批準，2023年我國將調(diào)整部分商品的進出口關(guān)稅，將增列多個稅目以完善關(guān)稅制度體系，其中由福州海關(guān)上報的白茶、茉莉花茶新增稅目是一大亮點。據(jù)了解，在進出口貿(mào)易中，稅目被稱為商品的“身份證”。之前在我國的主要茶類
喝著喝著，春天就來了：綠茶第一采 首品水城春
1月1日，在水城區(qū)2023年喝著新茶過春節(jié)暨“綠茶第一采·首品水城春”品牌推廣活動上，水城區(qū)委副書記、區(qū)長趙慶強以《綠茶第一采·首品水城春》為主題對“水城春”早春茶進行推介，并發(fā)出邀請——“讓我們以茶會友，以茶迎春，用一杯新茶打開春天、開啟未
“ 中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”第四篇（浙江、江西、湖南）
浙江作為綠茶大省，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”中浙江有4項綠茶制作技藝入選，包括西湖龍井制作技藝（2008）、婺州舉巖制作技藝（2008）、紫筍茶制作技藝（2011）、安吉白茶制作技藝（2011），以及2項民俗：廟會（趕茶場）（2008）
中國茶 競風(fēng)流——茶商茶人共謀發(fā)展之路
茶起源于中國，盛行于世界。近日，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗項目入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，振奮了茶人茶企，也成為首屆中國茶交會上的熱議話題。如何做強中國茶品牌，讓中國茶更好地走向世界？聽聽茶交會上傳來的“聲音”。茶商茶
福州全力寫好“三茶”文章
1日，以“三茶統(tǒng)籌強產(chǎn)業(yè)商貿(mào)協(xié)同促發(fā)展”為主題的首屆中國茶葉交易會在福州落下帷幕。在3天時間里，百家茶企、千種好茶爭“爭奇斗艷”，各地展團“各領(lǐng)風(fēng)騷”，產(chǎn)生線上線下訂單總額超9.2億元，吸引游客約4.8萬人次。本屆茶交會以交易為核心，創(chuàng)全國先
“ 中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”第二篇（福建、廣東）
福建福建在茶史上的地位特別高，遺產(chǎn)項目是傳承到現(xiàn)代的傳統(tǒng)技藝，一方面分屬種類多，可見技術(shù)資源非常豐富，另一方面還有集中于青茶的特點，占總數(shù)的50%，特色明顯。武夷巖茶（大紅袍）制作技藝（2006）、烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）（2008）
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”（北京、河南、陜西）
截至目前，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目共公布了五批，茶出現(xiàn)在每個批次中，包括了北京、河南、陜西、福建、廣東、云南、貴州、四川、廣西、浙江、江西、湖南、湖北、江蘇、安徽等15個省、直轄市在內(nèi)的44個項目，其中傳統(tǒng)制茶技藝39項，民俗類有5項。
綦江：發(fā)展“茶葉經(jīng)濟” 助推鄉(xiāng)村振興
“現(xiàn)在我們新農(nóng)村真的是地地道道的‘新農(nóng)村’啦，你們看，這滿山的茶樹、漂亮的環(huán)湖步道，哪個不羨慕我們新農(nóng)人！”近日，晚飯后正在綦江區(qū)石角鎮(zhèn)新農(nóng)村環(huán)湖步道散步的村民吳純正高興地笑道。新農(nóng)村曾是市級貧困村，沒有村級產(chǎn)業(yè)項目，村民收入來源少。近年來，
溫州平陽：高校助力 茶文旅賦能引領(lǐng)少數(shù)民族村“破圈出道”
2022年，溫州平陽縣6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相繼迎來了一群直播帶貨的浙江傳媒學(xué)院學(xué)子，他們圍繞“尋找平陽五個鮮”主題，對平陽黃湯、南麂大黃魚、平陽鴿蛋、平陽馬蹄筍、懷溪番鴨五類農(nóng)產(chǎn)品進行直播推介。參與學(xué)生們紛紛表示：“能夠發(fā)揮自己的專業(yè)特長，通過數(shù)字化手段
梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)“三大”突破
“茶產(chǎn)業(yè)大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶產(chǎn)業(yè)做大做強。”習(xí)近平總書記參加黨的二十大廣西代表團討論時，對六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展寄予殷切期望。梧州市牢記總書記囑托，聚焦原產(chǎn)地、原種茶、原工藝，穩(wěn)步推進六堡茶品牌化、標準化、規(guī)模化，推動茶文旅融合發(fā)
福州這里！將打造成國際茶葉交易中心！
12月30日上午首屆中國茶葉交易會在福州海峽國際會展中心盛大啟幕中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會與福州振興鄉(xiāng)村集團簽訂合作協(xié)議共同開展五里亭國際茶葉聯(lián)合交易中心項目建設(shè)力爭將五里亭茶葉交易市場打造成國際茶葉交易中心五里亭茶葉市場將變身國際茶葉交易中
科技賦能“信陽茶葉”地理標志品牌發(fā)展
“王老師，這茶葉加工如何讓茶葉更香？”“崔老師，茶小綠葉蟬如何防治？”“宋老師，茶的品質(zhì)如何整體提升？”連日來，在信陽一個個茶廠，河南省茶葉加工產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團（以下簡稱服務(wù)團）團長、信陽師范學(xué)院王彬副教授一行，每到一處進行技術(shù)培訓(xùn)，都會
關(guān)嶺坡貢鎮(zhèn)念好茶葉“冬季管護經(jīng)”
冬季茶園的管理，直接關(guān)系到來年春茶的品質(zhì)、質(zhì)量和效益。2022年末的最后幾天里，位于關(guān)嶺縣坡貢鎮(zhèn)茶葉基地，村民正全面做好茶葉越冬管護，讓百畝茶園安全過冬。在坡貢鎮(zhèn)寧河村茶葉種植基地，當?shù)卮迕裾χ藜糁l、除草、施肥茶園里滿是村民們勞作的喜悅
肖冬紅：“三茶”統(tǒng)籌走好鄉(xiāng)村振興路
洞口縣古樓鄉(xiāng)的古樓茶莊地處雪峰山腹地，這里土壤肥沃，雨量充沛，孕育了獨具特色的古樓茶葉。近年來，在邵陽市人大代表、湖南古樓雪峰云霧茶有限公司董事長肖冬紅積極引領(lǐng)下，古樓鄉(xiāng)探索農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展新模式，利用茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技三產(chǎn)融合形式，盤
“ 中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”江蘇、安徽、湖北篇
江蘇自六朝以來，江蘇一直是中國的著名茶區(qū)和茶文化中心，入唐以后，飲茶逐漸普及全國，江蘇又成為歷史上首個貢茶生產(chǎn)基地。江蘇制作技藝講究“精工細作”，無論是卷曲成螺的洞庭碧螺春，還是形如松針的南京雨花茶，還是唯一以茶點項目入選的富春茶點在制作過程
沙灣區(qū)：“物資+技術(shù)”暖心上門！提振茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心
眼下正是茶園冬季管理的關(guān)鍵期，為助力茶園冬季管理工作，為來年春茶上市打下堅實的基礎(chǔ)。連日來，沙灣區(qū)供銷聯(lián)社和茶葉行業(yè)聯(lián)合工會組織開展冬季送溫暖活動，為工會成員單位職工送去冬季勞保用品和防疫物資。12月28日上午，記者在踏水鎮(zhèn)公坪村云杰茶葉種植
十二月茶行業(yè)大事件（下）
01、安化黑茶坐飛船遨游太空，航天科技助力安化鄉(xiāng)村振興12月11日，記者從安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心獲悉，11月29日23時08分，安化黑茶相關(guān)實驗材料隨神舟十五號飛船奔赴太空。安化黑茶的這趟“太空之旅”，茶樹種子暴露于太空環(huán)境，實質(zhì)就是進行
岑鞏縣：“五個加強”助推茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
加強技術(shù)培訓(xùn)，提高茶產(chǎn)業(yè)管理水平。主要依托省州茶葉專班，以縣茶葉中藥材技術(shù)服務(wù)站為主，縣植保、土肥、農(nóng)村能源和環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測等相關(guān)站所業(yè)務(wù)骨干組建縣茶葉技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)小組，聯(lián)合開展茶葉種植管理加工技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。圍繞茶園管護、茶葉
