2012年首批五子登科青餅正式與大益茶粉絲們見面,這是一款在當(dāng)年一上市就引起轟動(dòng)的大益茶,也是大益茶中高端生茶中比較有代表性的一款。其實(shí)早在2010年大益集團(tuán)就推出了這一系列的產(chǎn)品——001五子登科熟茶,一款150克小餅的非常規(guī)包裝(相對于357克大餅)產(chǎn)品。鑒于這款產(chǎn)品在上市后的卓越表現(xiàn),兩年后也就是2012年就有了本文的主角,201五子登科青餅。
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五子登科青餅取自成語典故“五子登科”,最初來源于民間故事,話說五代后周時(shí)期,燕山府有個(gè)叫竇禹鈞的人,他的五個(gè)兒子都品學(xué)兼優(yōu),先后登科及第,故稱“五子登科”。竇禹鈞本人也享受八十二歲高壽,無疾而終。后來太師馮道為他賦詩云:“燕山竇十郎,教子有義方。靈椿一株老,丹桂五枝芳。”《三字經(jīng)》里面則有:“竇燕山,有義方,教五子,名俱揚(yáng)”。
五子登科既代表著家教有方,又代表著功成名就。所以每當(dāng)面臨大型考試比如高考時(shí),就有不少喜歡茶的人將此作為禮品饋贈(zèng)給準(zhǔn)備考試的親朋好友。甚至大益官方有時(shí)候也會攜帶此茶出現(xiàn)在一些考點(diǎn)為考生們加油助威??傊遄拥强圃诒姸啻笠娌柚兴闶且豢罴凤嬇c收藏同時(shí)又極具禮品價(jià)值的一款產(chǎn)品,也屬于一款收藏進(jìn)階級的大益茶。
既然作為大益中高端產(chǎn)品的代表,201五子登科青餅自然也具有絕大多數(shù)大益茶的一些典型特征:口感厚重,生津回甘強(qiáng)烈,煙香味十足等等。距離此茶上市已經(jīng)過去將近九年,相信不少還未能擁有此茶的朋友都關(guān)心現(xiàn)在這個(gè)茶轉(zhuǎn)化的怎么樣了,跟當(dāng)年相比有哪些區(qū)別。正巧最近這幾天我也在反復(fù)品鑒這款茶,結(jié)合當(dāng)年的一些開湯報(bào)告,來做一個(gè)綜合對比吧,因?yàn)槠凡璐嬖谝欢ǖ闹饔^性,再加上泡茶用水,以及沖泡方式的不同,可能大家在喝這款茶的時(shí)候會有些許差別,這實(shí)屬正?,F(xiàn)象。
▲數(shù)據(jù)來源:大益行情網(wǎng)
我手上的201五子登科青餅存放于廣東地區(qū),屬于標(biāo)準(zhǔn)的廣式干倉。經(jīng)過這九年的陳化,干茶已經(jīng)略帶陳香,相比新茶時(shí)期的花果香味道更濃郁一些。煙香也淡了不少,但沖泡之后其香氣反而會顯現(xiàn)出來,配合轉(zhuǎn)化出來的陳香,整體還是令人比較舒服的。
茶湯顏色相比新茶階段的金黃油亮略微發(fā)紅,有點(diǎn)紅茶被稀釋后的顏色,濃稠度也比新茶高出不少,入口雖有苦味,但立即轉(zhuǎn)化為生津回甘。澀度相比新茶也大大降低,但還能明顯感覺到,這也恰恰說明普洱茶在陳化過程中,苦比澀更容易褪去。從第二泡開始,煙香就變得較為明顯,茶湯滋味醇厚甘爽,茶氣非常充足。
總的來說201五子登科青餅整體非常協(xié)調(diào),相信再過幾年會有更好的表現(xiàn)。至于大家關(guān)心的收藏價(jià)值,簡單來說不到十年的時(shí)間,漲了十倍有余。在最近一年的時(shí)間里,每件都有超過一萬元的漲幅。尤其是最近行情整體相對低迷的情況下,此茶還是保持了漲勢,也說明老茶客們對此茶的看重。
總評201五子登科青餅用料比較考究,屬于大益精湛拼配技藝的一款佳作。未來市場定位大概率會被看做自2010年后大益集團(tuán)全面調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略后的代表作。就受眾以及市場表現(xiàn)來看,日后應(yīng)該會有不錯(cuò)的表現(xiàn),未來一年的行情值得關(guān)注,畢竟2022年距離它上市剛好十年,十年又是對一款大益茶最重要的評估期,對這款茶有興趣的大益粉絲可以多多關(guān)注。
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