2021年5月9-10日,全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員、中華全國供銷總社杭州茶葉研究院院長尹祎率國家相關(guān)知名茶葉專家來梧,召開六堡茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣小樣拼配及評定會。
六堡茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣小樣拼配及評定會專家組:
尹 祎 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長
黃建安 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
戴前穎 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
陳 萍 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處特邀專家教授
張亞麗 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院標(biāo)準(zhǔn)研究室副主任
林 影 全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處高級農(nóng)經(jīng)師
杜穎穎 國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員
馬士成 梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任、高級農(nóng)藝師
吳 平 梧州海關(guān)高級工程師
何梅珍 廣西梧州茶廠有限公司副總經(jīng)理、高級工程師
為進一步加快確定六堡茶分等定級、質(zhì)量判定的實物依據(jù),提高產(chǎn)品質(zhì)量評價、檢驗人員技能水平,有效開展六堡茶貿(mào)易和質(zhì)量仲裁、維護公平、保護消費者權(quán)益,確?!禛B/T 32719.4-2016 黑茶第四部分:六堡茶》有效執(zhí)行,促進六堡茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。六堡茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣研制于2020年7月正式啟動,由梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院(以下簡稱:中茶院)合作共同開展。
六堡茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣小樣拼配及評定會的成功召開,明確了特級、一級、二級各等級感官分值區(qū)間和最終的小樣及樣源比例,加快六堡茶國家實物標(biāo)準(zhǔn)樣研制進程。
來源:中國六堡茶
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