古道滄桑，茶里春秋。一盞茶，可喚醒人們對“萬里茶道”的歷史記憶，尋覓歲月的茶香。你知道嗎?區(qū)位獨特、商賈云集、茶產(chǎn)豐富的江西是“萬里茶道”重要的交通樞紐。
江西產(chǎn)茶歷史可追溯到東漢時代，當時廬山的僧侶就已經(jīng)開始選取野生茶種，在山間栽種茶樹，焙制茶葉。到了唐代，江西的浮梁、婺源一帶已經(jīng)成為當時重要的產(chǎn)茶基地，茶葉貿(mào)易繁盛，其后元明清時期，江西一直是全國茶葉的重要產(chǎn)區(qū)。
如今，江西茶產(chǎn)業(yè)開始逐步進行現(xiàn)代化升級，開始向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、品質(zhì)化方向轉(zhuǎn)型。近年來，,江西省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過全省茶葉行業(yè)的共同努力，茶葉生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，無論從產(chǎn)量、銷量還是品質(zhì)上都得到了進一步提升，無論是區(qū)域公用品牌還是茶企自身品牌影響力都日益增強，茶葉已然成為茶區(qū)縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的富民產(chǎn)業(yè)。
好茶知時節(jié)，當春乃發(fā)生。驚蟄已過，滿載春意的江西春茶，亦如期而至。
江西一直是全國綠茶的重要產(chǎn)區(qū)，當前新一年的春茶季已經(jīng)到來，江西各地春茶已陸續(xù)開采制作。可以說，春茶生產(chǎn)牽動著每一位茶人的心，承載著愛茶人的期許。那么，江西各大產(chǎn)區(qū)的綠茶預(yù)計何時上市?今年的綠茶品質(zhì)與往年相比又會有何不同?各大茶企在2021年又會有哪些新動向與目標呢?
來，斟上一杯江西茶，且聽他們一一道來。
江西茶 香天下
廬山農(nóng)墾 · 郭世華
廬山農(nóng)墾茶業(yè)有限公司 郭世華(右三)接受贛茶融媒體專訪
江西好山好水 一定會出好茶
井崗貢 · 崔英
井岡山野生茶業(yè)有限公司 崔英(右三)接受贛茶融媒體專訪
專注太陽山 潛心野生茶
紗坦太陽紅 · 李義全
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江西省太陽紅茶業(yè)有限公司 李義全(左一)接受贛茶融媒體專訪
贛茶 “敢”為天下“鮮”
天祥號 · 吳宏昌
浮梁縣天祥茶號有限公司 吳宏昌(右二)接受贛茶融媒體專訪
好品質(zhì) 江西茶
正鴻祥 · 鄧強峰
江西正鴻祥茶業(yè)有限公司 鄧強峰(中)接受贛茶融媒體專訪
(按采訪順序先后編排)
江西茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的推動和培育,消費者的消費能力和消費方式也趨于成熟和理智,逐漸形成注重產(chǎn)品品質(zhì)、注重品牌口碑的消費意識。運籌帷幄，規(guī)劃先行，贛茶融媒體作為江西唯一專業(yè)茶媒體，肩負著“向世界推介江西好茶”的使命，將為推動江西傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的睿變升級而不懈努力!
江西茶業(yè)千帆競，春潮涌動茶飄香!江西茶人們，我們一起加油!打好2021茶業(yè)新春突圍戰(zhàn)，讓更多人喝到江西好茶!
文/江江、視頻/張羽
來源：贛茶
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