北京茶世界資訊：近日，一場聲勢浩大的恩施硒茶斗茶茶藝大賽在湖北民族大學(xué)科技學(xué)院硒茶學(xué)院舉行。全州140個參賽茶樣角逐恩施硒茶茶王，上百名茶藝師參與比賽。陜西省茶人聯(lián)誼會會長韓星海應(yīng)邀擔(dān)任評委。這次斗茶茶藝大賽由州政府主辦，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和州人社局承辦。
斗茶項目有恩施玉露、利川紅、其他綠茶、其他紅茶四種，140個參賽茶樣包含19個恩施玉露、24個利川紅、55個其他綠茶、42個其他紅茶。
比賽開始，7名來自全國各地的茶葉權(quán)威專家共同審評，按照國家茶葉感官審評方法標(biāo)準(zhǔn)，大賽對茶樣進(jìn)行審評打分，評定茶樣的綜合品質(zhì)與等級。在恩施玉露、利川紅、其他綠茶、其他紅茶參賽茶樣中各評出茶王一個，每個獎勵5000元；還將評出19個金獎和28個銀獎。
在為期三天的時間里，來自全國最具權(quán)威的茶行業(yè)專家和教授對茶王、茶藝、審評樣進(jìn)行公平公正、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的評鑒，最終評出——斗茶大賽、茶藝師技能競賽和評茶員技能競賽等3大類近70個單項名次。
針對這次大賽，韓星海與湖北茶學(xué)界專家學(xué)者在進(jìn)行廣泛交流中對于恩施州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度評價。他作詩說到：“秋風(fēng)勁吹，春華秋實。湖北茶區(qū)，令人神往。恩施硒茶，和而不同。綠紅青白，飲者夸贊。斗茶大賽，技能超群。茶藝展示，亮麗風(fēng)釆。以賽促練，掌握技巧。以賽促訓(xùn)，全面提高。作為評委，現(xiàn)場目睹。深受啟發(fā)，點贊恩施”。同時，他還對湖北民族大學(xué)科技學(xué)院硒茶學(xué)院院長何潔不怕困難，以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度辦好這次活動的敬業(yè)精神也給予了很高評價，他也作詩點贊到：“吾心似秋月，碧潭清皎潔。無物堪比倫，教我如何說。茶人顯平凡，桃李綻芳華”。
? ? ??（編輯：曉林）
? ? ? 來源：北京茶世界
