科技賦能 校地協(xié)作 名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)邁向新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展之路

盛夏時(shí)節(jié)的牛碾坪萬(wàn)畝觀光茶園，到處是一派生機(jī)勃勃的景象。而在該景區(qū)的茶樹(shù)雜交育種園內(nèi)，名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師郭磊正和茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)高級(jí)農(nóng)藝工文維奇一道，對(duì)新培育的茶樹(shù)品種進(jìn)行觀察和記錄。他們細(xì)致入微地檢查著每一株茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)，從葉片的色澤、形狀到茶樹(shù)的生長(zhǎng)速度，每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都被詳細(xì)記錄并用于后續(xù)的科學(xué)分析。郭磊介紹，這些新培育的品種，經(jīng)過(guò)多輪篩選與改良，不僅具有更強(qiáng)的抗逆性，而且其內(nèi)含物質(zhì)更加豐富，泡出的茶湯色澤翠綠，香氣高長(zhǎng)，滋味鮮爽，深受市場(chǎng)歡迎。這一切，正是名山區(qū)茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的生動(dòng)體現(xiàn)。

名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心農(nóng)藝師郭磊：“一直以來(lái)，名山區(qū)通過(guò)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院茶葉研究所等科研單位的緊密合作，在茶樹(shù)新品種研發(fā)、新技術(shù)開(kāi)發(fā)，還有我們新產(chǎn)品新標(biāo)準(zhǔn)的制訂上取得了突破性進(jìn)展，提高了我們的茶葉品質(zhì)，同時(shí)提升了茶農(nóng)的收益?！?/p>

跟隨著郭磊，記者來(lái)到了雅亙生物公司，該公司目前正處于籌建階段。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人王兵介紹，其并不生產(chǎn)傳統(tǒng)的綠茶、紅茶，而是致力于開(kāi)發(fā)功能性茶產(chǎn)品——四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的何春雷教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“藏茶特飲”就在這里生產(chǎn)。

雅亙生物企業(yè)負(fù)責(zé)人王兵：“由川農(nóng)大何教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)，我們企業(yè)生產(chǎn)的“蒙公子-藏茶特飲”具有降三高作用，并且市場(chǎng)反饋非常好。目前企業(yè)正在籌建中，建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)到兩個(gè)億以上，并且未來(lái)作為我們的主打產(chǎn)品?！?/p>

↑上圖均為卓霖茶廠窨制過(guò)的蘭花茶、梔子花茶

除了傳統(tǒng)茶產(chǎn)品、功能性茶產(chǎn)品，名山區(qū)也奮力在“新茶飲”賽道上深耕拓展。名山區(qū)創(chuàng)新生產(chǎn)要素，積極開(kāi)展調(diào)查研究，挖掘茶葉生產(chǎn)新資源要素，積極探索將梔子花、蘭花等作為新原料引入花茶生產(chǎn)，起草了國(guó)內(nèi)首個(gè)《蘭花茶》、省內(nèi)首個(gè)《梔子花茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，助推新式茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)于今年3月27日在第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)開(kāi)幕式上發(fā)布，引起業(yè)界極大的關(guān)注。據(jù)分析，每畝梔子花將為茶農(nóng)增收3萬(wàn)元以上，帶動(dòng)名山區(qū)茶企創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益2億元以上，并輻射帶動(dòng)周邊茶區(qū)。此外，新式茶飲頭部品牌紛紛開(kāi)發(fā)蘭花、梔子花茶系列飲品，而四川作為全國(guó)最大的蘭花茶生產(chǎn)基地，蘭花茶早已經(jīng)成為川茶的一張名片。在卓霖茶業(yè)采訪時(shí)，負(fù)責(zé)人何長(zhǎng)博表示，此時(shí)以蘭花、梔子花入局“新茶飲”的新興市場(chǎng)，可謂機(jī)遇滿滿。

卓霖茶業(yè)負(fù)責(zé)人何長(zhǎng)博：“我們卓霖茶廠也是蘭花茶和梔子花茶標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，讓我們的產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力了，并且我們也在為名山這邊的集體經(jīng)濟(jì)提供梔子花茶、蘭花茶的技術(shù)加工和生產(chǎn)指導(dǎo)。梔子花茶和蘭花茶已經(jīng)成為我們名山茶產(chǎn)業(yè)的新亮點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。乘著“新茶飲”的東風(fēng)，我們預(yù)計(jì)今年的銷(xiāo)售額將增長(zhǎng)40%左右?！?

通過(guò)與多方科研機(jī)構(gòu)、茶葉企業(yè)的緊密合作，名山區(qū)正不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。從新品種的選育到新技術(shù)的應(yīng)用，再到新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，名山區(qū)茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的成效顯著，不僅提升了茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的收益。下一步，名山區(qū)將繼續(xù)以科技賦能為支撐，通過(guò)發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、智能化，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大名山區(qū)在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為鄉(xiāng)村振興和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

記者：高愷 王天杰

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