隨著氣溫回暖，河南固始春茶陸續(xù)進入采摘黃金期。在固始縣陳淋子鎮(zhèn)汪嶺村，放眼望去，滿目青綠，一壟壟茶樹，匯聚成一道道綠浪，茶農(nóng)們穿梭其間，嫻熟地采下今年的首批翠綠嫩芽，茶香撲面，沁人心脾。
圖為茶農(nóng)在茶園采茶。固始縣委宣傳部供圖
汪嶺村氣候為高山氣候，晝夜溫差大，日照充足，茶葉資源豐富，茶園無病蟲害，無農(nóng)藥和工業(yè)污染，是天然的有機生態(tài)茶園。憑借優(yōu)越的自然環(huán)境和政策支持，汪嶺村采取“村黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，由汪嶺村黨支部牽頭，以九華山茶業(yè)有限公司為龍頭，成立了佳茗茶葉種植等多個合作社，帶動茶農(nóng)200余戶。
“我們采茶都是日結(jié)制，不用擔心后期結(jié)賬問題。今天一天，我們老兩口摘的茶葉共換了570元，幾乎夠我們一個月的生活費了！”采茶工劉阿姨剛把摘過的茶葉過了秤，從合作社里領(lǐng)了現(xiàn)錢。春茶開采以來，采茶基地每天的用工量在400人以上，帶動了周邊大量村民就近務(wù)工，每天可采收茶青1000余斤。采茶工采摘下來的新鮮茶葉很快被運送到各個加工場，開始一系列制作工序。傳統(tǒng)的炒青、揉捻、烘焙等工序已實現(xiàn)機械化制作，大大縮短了制作時間，提高了制茶效率和制茶質(zhì)量。
“我們的明前茶和雨前茶，口感鮮香醇厚，每年都供不應(yīng)求。清明前我們汪嶺合作社的營業(yè)額已經(jīng)將近百萬元了?！蓖魩X村黨支部書記、茶葉種植專業(yè)合作社領(lǐng)辦人葉乃國說，“這幾年，合作社利用流轉(zhuǎn)土地，大力培育和發(fā)展茶樹，并通過吸納村民就業(yè)、支付土地租金等方式，多渠道增加村民收入。”
從單一茶飲到豐富的茶產(chǎn)品，從“單打獨斗”到規(guī)?；l(fā)展，汪嶺村逐步形成了茶葉生產(chǎn)、加工、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前，汪嶺村具有規(guī)模以上的茶產(chǎn)業(yè)合作社13家。在合作社的帶領(lǐng)下，具有本地特色的“固始云霧”“高山茶”等茶產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，帶動村民獲得了實實在在的經(jīng)濟收益，汪嶺村也借助茶產(chǎn)業(yè)被認定為河南省首批“一村一品”示范村。
茶產(chǎn)業(yè)是固始縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有著悠久的歷史和良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。近年來，該縣因地制宜，突出特色，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，通過建基地、抓管理、實施良種工程、推廣茶園綠色防控和機械化生產(chǎn)，茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。2023年，全縣茶園總面積達16.55萬畝，開采茶園面積13.5萬畝，茶葉總產(chǎn)量6600噸，產(chǎn)值10億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達22億元。與此同時，通過扶持龍頭企業(yè)、打造精品名牌、建立農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社，固始茶企業(yè)規(guī)模、品牌知名度和產(chǎn)業(yè)化程度迅速提升，涌現(xiàn)出國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)1個；國家級農(nóng)民專業(yè)合作社3個；中國馳名商標3個；中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)4個，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)5個；縣級茶葉龍頭企業(yè)8個，農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社66個，“九華山毛尖”“仰天雪綠”“十八盤毛尖”“青峰云霧”“妙高茗茶”等固始茶葉品牌已成長為信陽茶葉標志性品牌。固始縣先后獲得“全國三綠工程茶葉示范縣”“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國名茶之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。(姚華麗 葉丹丹)
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