3月25日清晨，在旺蒼縣木門鎮(zhèn)三合村，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們爬上山坡，把竹簍系在腰上，穿梭在茶樹叢中，手指嫻熟地掐下一個(gè)個(gè)嫩芽。
山間淡淡的霧氣還未退，一股股嫩綠清香的氣息撲鼻而來，翠綠的茶樹在山坡上整齊排列，正煥發(fā)勃勃生機(jī)，茶樹上的茶芽從越冬的芽苞和芽葉中萌動(dòng)而出。
三合村現(xiàn)栽種了3000余畝綠茶、3000余畝黃茶。該村引入“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，科學(xué)管護(hù)茶園，提高茶葉品質(zhì)，將茶產(chǎn)業(yè)打造成為了茶農(nóng)們“取之不盡，用之不竭”的“綠色銀行”，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
大家要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，盡量采單芽。春茶采摘時(shí)，三合村村委會(huì)副主任、木門鎮(zhèn)龍山茶葉專合社理事長石義良常常跟茶農(nóng)們一起上山，指導(dǎo)他們采摘?！拔覀冋诓烧氖歉＿x9號(hào)、宜賓早茶等系列的茶葉，綠茶大規(guī)模的采摘還要等10天左右，黃茶還要等20天左右?！?/p>
茶農(nóng)何渡是村里的種茶大戶之一，他正忙著迎接今年第一茬茶的收獲?！拔壹曳N植了300多畝茶葉，由于天氣好，茶葉吐芽比較早，每天都有20多人幫我采茶，一個(gè)人每天可以采摘2到3斤單芽，按照現(xiàn)在的行情，綠茶每斤鮮葉可以賣90元錢，每天的收入大概5000元以上?！睆牟枭缴舷聛?，何渡掂了掂腰上的竹簍，高興地說，20天后開始采摘黃茶，按照茶葉品質(zhì)，每斤鮮葉可以賣120至300元，收入還會(huì)增加。
“一水護(hù)田將綠繞，兩山排闥送青來，”是這里的真實(shí)寫照。除了前兩年栽種的1000畝黃茶外，其他茶樹都已經(jīng)進(jìn)入了豐產(chǎn)期?！熬G茶畝產(chǎn)值5000余元，利潤有2000余元；黃茶畝產(chǎn)值達(dá)到1.2萬元，利潤高達(dá)4000余元?！蓖缇G藤般向遠(yuǎn)處延伸的茶樹，石義良預(yù)估了一下，今年全村預(yù)計(jì)可以產(chǎn)綠茶鮮葉2.5至3萬斤、黃茶鮮葉1.7萬斤。
茶園采茶日漸忙碌，茶葉加工也已經(jīng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。三合村兩座制茶加工廠，車間里機(jī)器轟鳴，制茶工人熟練地將剛從本地茶園收購回來的鮮葉制作新春的春芽茶，茶葉通過進(jìn)行殺青、理?xiàng)l、做形、干燥、提香等各個(gè)工序，飄散出清香濃郁的芬芳，最后經(jīng)過分選和包裝，茶葉便可以進(jìn)行銷售了。
4至5斤鮮茶葉可以炒制1斤干茶葉，由于品質(zhì)好，這里的黃茶炒制后可以賣到每斤8800元，綠茶平均每斤1600元。石義良說：“雖然我們現(xiàn)在以賣鮮茶葉為主，但每年還是會(huì)加工幾噸干茶葉，以后會(huì)加工得更多?！?/p>
在層層疊疊的茶樹旁邊，一棟鵝黃色的三層樓房十分醒目。這里是三合村里規(guī)模較大的一家農(nóng)家樂。陽光下茶園春意正濃，生機(jī)勃發(fā)，吸引了很多游客前來踏青游玩，他們?cè)隗w驗(yàn)采茶的同時(shí)，還能到農(nóng)家樂體驗(yàn)手工制茶的樂趣。
近年來，當(dāng)?shù)卮罅ν七M(jìn)茶產(chǎn)業(yè)精深加工，推進(jìn)‘茶產(chǎn)業(yè)+文旅’融合發(fā)展，不僅帶動(dòng)茶農(nóng)致富，還能讓閑散勞動(dòng)力就近就地就業(yè)、就近就業(yè)增收。
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