政和：“人才引擎”助推茶業(yè)發(fā)展

▲政和生態(tài)茶園（陳亮攝）

借智提升產(chǎn)業(yè)科技

“遇到雨季，傳統(tǒng)的萎凋無(wú)法進(jìn)行，有了這套設(shè)備，茶葉萎凋就不用擔(dān)心天氣了?！苯眨P者來(lái)到政和縣閩輝名茶有限公司，總經(jīng)理葉昌飛介紹，智能茶葉萎凋房的投入使用，整個(gè)工序人力需求從8人降至3到4人，每個(gè)廠房日均最高可萎凋1.3萬(wàn)公斤茶青，產(chǎn)能提高近1倍，這套設(shè)備還在不斷升級(jí)改造。

近年來(lái)，政和縣堅(jiān)持人才下沉、科技下鄉(xiāng)，創(chuàng)新實(shí)施“一統(tǒng)二引三聚合”機(jī)制，以茶產(chǎn)業(yè)這一特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，打造“升級(jí)版”科特派，不斷引導(dǎo)科技、資金等要素向農(nóng)村有序流動(dòng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

政和縣茶園面積11萬(wàn)畝，涉茶企業(yè)、合作社913家。為強(qiáng)化科技支撐，政和縣按需選派、雙向選擇，從高校、科研院所、省、市及該縣事業(yè)單位中遴選專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)的技術(shù)人員入駐企業(yè)，精準(zhǔn)提供“管家式”服務(wù)。目前，政和縣已累計(jì)選認(rèn)科技特派員6.5萬(wàn)人次，在一線開(kāi)展服務(wù)的各級(jí)科技特派員超過(guò)1萬(wàn)人次，科技特派員創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村全覆蓋。

2022年8月，政和縣聯(lián)合中國(guó)白茶城成立政和白茶科技研究院，柔性引進(jìn)中國(guó)工程院劉仲華院士擔(dān)任名譽(yù)院長(zhǎng)，福建省農(nóng)科院、浙江大學(xué)等6所院校茶學(xué)專(zhuān)家擔(dān)任顧問(wèn)委員。建立科特派茶學(xué)院和“三茶”專(zhuān)家?guī)?，邀?qǐng)張見(jiàn)明、林燕萍等74名專(zhuān)家入駐，帶領(lǐng)科特派團(tuán)隊(duì)建立福建省首個(gè)原生茶樹(shù)種質(zhì)資源野外定點(diǎn)觀測(cè)站，初步收集原生種質(zhì)資源樣地45個(gè)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才和技術(shù)雙促進(jìn)。

▲政和“三茶”融創(chuàng)園全景圖。（郭斯杰攝）

“科技賦能，茶園管護(hù)更科學(xué)，質(zhì)量有保證，政和茶葉越來(lái)越得到認(rèn)可?！痹谥袊?guó)白茶城大數(shù)據(jù)中心，中心負(fù)責(zé)人介紹，政和縣立足茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和縣域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，因地制宜探索數(shù)字化發(fā)展模式，引進(jìn)中國(guó)白茶研發(fā)、檢測(cè)、大數(shù)據(jù)中心，搭建智慧數(shù)字茶產(chǎn)業(yè)信息化平臺(tái)，可以清晰地看到了當(dāng)?shù)馗鱾€(gè)主要茶葉基地的狀況。

激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力

“政和白茶茶味飲料有原味、蜜桃味等四種口味，主要銷(xiāo)往內(nèi)蒙古、陜西、新疆、安徽等地。”近日，筆者來(lái)到桐珍茶業(yè)有限公司，負(fù)責(zé)人曹子建介紹，2022年，政和白茶茶味飲料售出近2000萬(wàn)瓶，產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元。

政和白茶茶味飲料是政和縣“茶業(yè)+”的新業(yè)態(tài)之一。茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸并未止步于此，白茶酒、白茶牙膏、白茶洗發(fā)水、白茶沐浴露等衍生產(chǎn)品也將陸續(xù)上市。

政和縣持續(xù)做大“產(chǎn)學(xué)研用”平臺(tái)，通過(guò)發(fā)揮縣內(nèi)科技企業(yè)孵化器、眾創(chuàng)空間、白茶科技研究院等4個(gè)科研平臺(tái)作用，開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品功效、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、供應(yīng)鏈金融等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究，推動(dòng)綜合服務(wù)平臺(tái)資源共享。積極對(duì)接科研院所、高等院校，探索開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化茶葉綜合加工利用。

▲政和縣第五屆政和白茶開(kāi)茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，福建中醫(yī)藥大學(xué)藥食同源融合發(fā)展研究院揭牌（圖源：時(shí)空政和）

目前，已有5家茶企分別與浙江大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、武夷學(xué)院等建立校企合作關(guān)系。同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)自主研發(fā)，涉及生產(chǎn)工藝、設(shè)備技改、質(zhì)量管控等多個(gè)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域，目前已申請(qǐng)專(zhuān)利23項(xiàng)。

政和縣創(chuàng)建中國(guó)白茶城人才驛站以來(lái)，舉辦各類(lèi)活動(dòng)，邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)白茶主產(chǎn)區(qū)及相關(guān)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣政府代表、白茶骨干企業(yè)代表、品牌經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)、各級(jí)行業(yè)組織代表、知名專(zhuān)家學(xué)者等，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才信息交流。除此之外，政和縣還創(chuàng)建了茶科技發(fā)展綜合服務(wù)平臺(tái)、政和白茶制作技藝傳習(xí)所、政和白茶非遺傳習(xí)所等平臺(tái)，持續(xù)打造茶產(chǎn)業(yè)人才互動(dòng)交流與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，形成具有閩北山區(qū)特色的人才服務(wù)體系。

壯大茶業(yè)人才隊(duì)伍

“我社依托中國(guó)白茶城完善的檢測(cè)、評(píng)估、倉(cāng)儲(chǔ)體系，推出這款專(zhuān)屬產(chǎn)品。”政和縣農(nóng)信聯(lián)社理事長(zhǎng)林孝增介紹，2022年以來(lái)，政和縣農(nóng)信聯(lián)社為縣域茶農(nóng)、茶商、茶企累計(jì)發(fā)放貸款4895戶、余額6.13億元，其中：白茶倉(cāng)單質(zhì)押貸款36筆4486萬(wàn)元。出臺(tái)龍頭茶企培育等惠企政策，推出“政和白茶貸”等金融業(yè)務(wù)9項(xiàng)，涉茶貸款余額12.5億元，助力培育規(guī)模以上茶企16家。

▲茶農(nóng)采摘春茶。資料圖（徐庭盛攝）

政和縣持續(xù)深化“機(jī)關(guān)聯(lián)企業(yè)”機(jī)制，出臺(tái)《2023年政和縣關(guān)于做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施方案的通知》《政和縣關(guān)于加強(qiáng)茶竹產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的若干措施》等加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)引才政策；收集茶產(chǎn)業(yè)引才等需求27項(xiàng)，針對(duì)性出臺(tái)惠企政策19條；重點(diǎn)做好“政和白茶貸”等金融業(yè)務(wù)推廣。緊扣建強(qiáng)人才隊(duì)伍、加強(qiáng)服務(wù)保障等方面，在茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域布局人才工作先行區(qū)，推動(dòng)產(chǎn)才深度融合，為政和縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)人才支撐。

▲第三屆白茶大會(huì)暨2023政和白茶交易大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。資料圖（阮倩敏攝）

與此同時(shí)，當(dāng)?shù)剡€通過(guò)舉辦中國(guó)白茶大會(huì)、政和白茶斗茶賽、白茶品鑒會(huì)以及開(kāi)茶節(jié)、尋茶旅游等茶事活動(dòng)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的茶企茶商、專(zhuān)家學(xué)者、茶人朋友齊聚政和，以茶會(huì)友，共品茶香，搭建人才交流、合作的橋梁。結(jié)合朱子、廊橋、四平戲等本土特色文化，創(chuàng)新開(kāi)設(shè)茶藝、茶文化培訓(xùn)班，組織開(kāi)展觀摩體驗(yàn)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)300余批次，培養(yǎng)涉茶高技能人才2000余人，營(yíng)造“近悅遠(yuǎn)來(lái)”的良好育才環(huán)境。

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