深秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)海拔850米的壽寧縣鰲陽鎮(zhèn)敖東社區(qū)后壁洋高山乾山崗，只見連片線條柔美的綠油油茶樹正迎風(fēng)輕輕搖晃。茶樹間茂盛的草叢內(nèi)不時(shí)閃過吃草的白鵝、白鴨，覓蟲的土雞的身影。在這蒼茫的大山中，這片茶園顯得分外生機(jī)勃勃。
在溫暖的陽光中，敖東社區(qū)居民張超正采摘著鮮嫩的金牡丹茶青。雖已進(jìn)入產(chǎn)茶末季，但這片“另類”的茶園仍然給一家人帶去源源不斷的收入。
今年35歲的張超已有11年的種茶經(jīng)驗(yàn)。原本他靠著經(jīng)營不銹鋼生意日子過得紅火。2012年，縣里倡導(dǎo)群眾進(jìn)行茶葉品種改良并提供補(bǔ)助，對(duì)務(wù)農(nóng)有著濃厚興趣的張超在經(jīng)營店鋪之余在社區(qū)的幫助下流轉(zhuǎn)土地為家里種下金觀音、金牡丹、白芽奇蘭等新品種茶樹。此后，又逐漸增加了種植規(guī)模。期間，他多次參加了縣里和鎮(zhèn)上組織的茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)、新型農(nóng)民培訓(xùn)，還通過自學(xué)等方式，摸索出“另類”的種植技術(shù)。他從不給茶園打農(nóng)藥和除草劑，只靠人工輕度鋤草，讓優(yōu)質(zhì)雜草與茶樹共生共伴，一年只在春秋茶開采之前各施一次有機(jī)肥加復(fù)合肥。同時(shí)，采用“禽茶共生”模式，在茶園里養(yǎng)殖雞鴨鵝。采茶只采春秋兩季，夏季用于植株養(yǎng)護(hù)，一年茶樹重度修剪一次，輕修剪一次或兩次。
“只要品質(zhì)管控到位，茶葉就不愁銷路?！睆埑榻B，采用“禽茶共生”模式后，鵝鴨群吃掉茶園的雜草，雞群吃掉茶樹與雜草上的害蟲，存留的草根可以保持水土，家禽產(chǎn)生的糞便肥沃了茶園，既節(jié)省了鋤草勞力開支，減少施肥打藥成本，又提升了茶葉品質(zhì)，雞鴨鵝肉也更美味。張超的生態(tài)有機(jī)茶都是通過訂單銷售，家禽也因肉質(zhì)鮮美得到消費(fèi)者的喜愛供不應(yīng)求。
“我家的茶青品質(zhì)特別好，春茶最貴時(shí)，每斤都要比別人家的貴10元，都是供應(yīng)給福安及本地優(yōu)質(zhì)茶企生產(chǎn)高端茶。30畝豐產(chǎn)茶，一次可以采摘2000公斤三葉一芯的茶青。今年春茶最貴時(shí)1公斤50元，當(dāng)次的收入就能達(dá)到近10萬元。養(yǎng)殖的雞鴨鵝也能給家里帶來一些收入?！?/p>
依托這片茶山，張超還幫助了不少社區(qū)群眾增收致富。每年靠著采茶務(wù)工收入，敖東社區(qū)及周邊社區(qū)6位村民人均增收1萬元以上。
青春不止，奮斗不息。今年張超又流轉(zhuǎn)了15畝荒地進(jìn)行平整，準(zhǔn)備種上金牡丹茶樹。他還買來了8只山羊，放養(yǎng)在茶園里，準(zhǔn)備通過種羊繁殖，慢慢擴(kuò)大山羊養(yǎng)殖規(guī)模，讓這片茶山，長出更多的“金子”。
如今，隨著鰲陽鎮(zhèn)郊區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷升級(jí)，風(fēng)光優(yōu)美的后壁洋高山乾茶園吸引著不少游客前來觀賞。“我們利用禽茶共生特色，扶持周邊發(fā)展農(nóng)家樂、近郊游，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。”鰲陽鎮(zhèn)黨委書記黃武介紹，該鎮(zhèn)將進(jìn)一步挖掘茶園風(fēng)光價(jià)值，延長生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，為周邊群眾帶來更多收益。
縣融媒體中心記者 吳蘇梅
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