“莓茶上面覆蓋了一層白色物質(zhì)，非常獨(dú)特，那是珍貴的天然活性黃酮。”在今天開(kāi)幕的茶博會(huì)上，張家界莓茶吸引了眾多客商和市民關(guān)注。
全國(guó)莓茶主產(chǎn)區(qū)在張家界。目前，張家界莓茶種植面積達(dá)18萬(wàn)畝，占全國(guó)莓茶種植面積三分之一以上，被譽(yù)為“莓茶之鄉(xiāng)”。莓茶富含天然活性黃酮，被譽(yù)為“黃酮之王”，同時(shí)還含有人體所需的17種氨基酸和14種微量元素。因其加工過(guò)程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，故稱(chēng)“莓茶”。
在張家界莓茶展區(qū)，10余家企業(yè)組團(tuán)參展。據(jù)多家企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，隨著人們的健康養(yǎng)生意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，近年張家界莓茶在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。天門(mén)郡、茅巖莓等龍頭茶企，年產(chǎn)值超8000萬(wàn)元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)等地。
（茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出的莓茶。胡盼盼攝）
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