江蘇宜興:一品見山水、一葉載匠心、一茶觀萬千
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江蘇宜興:一品見山水、一葉載匠心、一茶觀萬千

5月20日,2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題,通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié),推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展,促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。

本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——江蘇省宜興市。

申報(bào)單位:宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

旅游月份:3-11月

推薦茶品:陽羨雪芽、宜興紅茶、荊溪云片、善卷春月、宜興碧螺春、宜興白茶

一品見山水

宜興古稱陽羨,是江南茶文化發(fā)祥地,茶生產(chǎn)歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚、茶制作技藝精湛。早在唐代就盛產(chǎn)“陽羨貢茶”,自清光緒年間就生產(chǎn)紅茶,擁有陽羨雪芽、陽羨金毫、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉……等眾多名茶,其中陽羨雪芽最富盛名。蘇東坡留下了“雪芽我為求陽羨,乳水君應(yīng)餉惠山”贊譽(yù)宜興好茶的佳句,看來是戀上了這里的好茶,以至想歸隱陽羨:“買田陽羨吾將老,從初只為溪山好。”

中國名茶之鄉(xiāng)

溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候和良好的生態(tài)環(huán)境賦予了宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。宜興素有“三山兩水五分田”的說法,茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)72%,是江蘇省植物資源最豐富的地區(qū)之一。近年來,在山區(qū)林相改造中,不僅保留了毛竹、馬尾松、櫟樹等樹種,又增添了以楓香、櫸樹等為主的鄉(xiāng)土樹種,有利于維護(hù)并延伸茶區(qū)特有的小氣候。

一葉載匠心

長期以來,宜興堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路,采用茶葉良種栽培、增施有機(jī)肥、病蟲害綠色防控、茶葉清潔化加工等多項(xiàng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)茶葉的可持續(xù)發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀介紹:“宜興紅品質(zhì)優(yōu)異獨(dú)特,外形緊秀顯毫;湯色橙紅明亮;香氣甜香持久;滋味鮮醇甘甜;葉底嫩勻紅亮,具有形纖秀、味甘甜的品質(zhì)特征。其不僅是高端紅茶的代表品牌,也凝結(jié)著宜興深厚的茶文化積淀?!?/p>

宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝,年產(chǎn)茶葉近4000噸,以名優(yōu)茶最為有名,在歷屆“中茶杯”、“陸羽杯”評比中更是捷報(bào)頻傳、屢獲殊榮。近5年來累計(jì)獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)28個(gè),“陸羽杯”特等獎(jiǎng)34個(gè)。抬手舉杯細(xì)啜其間,金黃茶湯伴著香氣,柔柔地飄進(jìn)鼻腔,嗅覺與味覺融為一體,順滑的茶湯在舌尖回轉(zhuǎn),回甘之時(shí)更是滿口生香。

一標(biāo)興產(chǎn)業(yè)

宜興先后入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、江蘇省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄?!耙伺d紅”是江蘇省“十強(qiáng)公用品牌”,也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批培育的精品品牌,已成為了宜興的重要“土特產(chǎn)”和“金字招牌”。連續(xù)多年央視都關(guān)注了宜興春茶開采,湖南廣播電視臺茶頻道、央視頻“豐收中國萬里行”、央視網(wǎng)“無錫夠世界”等平臺也對“宜興紅”進(jìn)行了多次宣傳。

宜興擁有“陽羨茶”、“宜興紅”兩個(gè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

截止目前,“宜興紅”共有加盟茶企35家,擁有嵐峰、乾紅、丹凝、九香、盛道、百歲紅、蘭山等知名子品牌,擁有省級龍頭企業(yè)6家、無錫市級龍頭企業(yè)8家,國家示范社5家、省級示范合作社4家,江蘇生態(tài)茶園6個(gè),發(fā)布實(shí)施了“宜興紅”茶的江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn);有省農(nóng)業(yè)技術(shù)能手3人、省制茶大師3人、無錫十大農(nóng)民工匠2人。

一茶觀萬千

宜興特色旅游資源可簡要概括為“陶的古都、洞的世界、竹的海洋、茶的綠5分別對應(yīng)以丁蜀鎮(zhèn)制陶業(yè)為主的陶文化資源,以善卷洞景區(qū)為核心的天然溶洞資源,以宜興竹海景區(qū)為核心的竹文化資源和以“陽羨茶”為核心的茶文化資源。除此之外,還有以城區(qū)文化中心為核心的都市休閑文化,以星云大師祖庭“大覺寺”為核心的宗教文化、以駱駝墩、周王廟、徐悲鴻故居等為核心的遺址遺跡文化和以烏米飯、腌篤鮮、男歡女嬉、梁祝文化等為特色的民俗風(fēng)情文化。成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路1條,國家百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線1條,江蘇省精品茶旅線路3條,獲江蘇生態(tài)茶園6個(gè)。

1、陽茶產(chǎn)業(yè)園(自行車公園)

宜興市陽羨茶產(chǎn)業(yè)園位于張渚鎮(zhèn)南部山區(qū),園區(qū)總面積1.8萬畝,森林覆蓋率 95%,其中茶葉10000多畝,是江蘇省連片面積最大的茶葉基地。

園區(qū)內(nèi)有宜興市御茶農(nóng)林生態(tài)園、宜興市紅嶺茶場、宜興市項(xiàng)珍合作社等11家茶葉企業(yè)。

陽羨茶產(chǎn)業(yè)園坐落于風(fēng)景秀美的龍池山,有“天然植物王國”和“綠色氧吧”之稱。這里有江浙八大寺之一的澄光禪寺,詩文記載唐宰相陸希聲、大德禪師鑒真和尚均到澄光寺幽居很長時(shí)間,相傳清乾隆皇帝下江南時(shí)也在澄光寺宿夜,現(xiàn)有曉云石、拜經(jīng)臺、洗心池等古跡。這里是歷史上著名的陽羨貢茶產(chǎn)地,還流傳著漢光武帝劉秀茗嶺“藝茶”、呂洞賓三度何仙姑的仙人洞、朱元璋“三石定天下”等膾炙人口的民間傳說。

2、紅嶺茶洲

紅嶺茶洲山莊是宜興一家集餐飲,客房,商務(wù),特產(chǎn)服務(wù)功能于一體并可以開展規(guī)范的拓展活動(dòng)的大型農(nóng)家樂,有大小包間18個(gè),環(huán)境舒適,整潔衛(wèi)生,能同時(shí)容納300余人用餐。有標(biāo)準(zhǔn)客房120多間,250張床位。有大小會議室4間,滿足不同規(guī)模的會議要求。室外千畝茶洲讓都市人飽受大自然的寬闊,心靈的釋放,是個(gè)天然大氧吧。山莊集品茶、垂釣、燒烤、餐飲、住宿、會議、野外拓展、自行車騎行、農(nóng)產(chǎn)品種植采摘等諸多旅游項(xiàng)目為一體,與本地及無錫、上海、蘇州等周邊城市旅游公司合作,年接待游客10000余人次。

3、乾元茶場

宜興市太華鎮(zhèn)乾元茶場,始建于1978年,位于蘇、浙、皖三省交界的宜南山區(qū)太華山乾元界,素有“天然氧吧”之稱。茶園三面環(huán)山,隔世竹海天然屏障,有機(jī)礦土深層滋養(yǎng),千米溫泉溫暖呵護(hù),云湖之源清澈流淌,得天獨(dú)厚的自然條件,促使乾元茶場“明前茶”較省內(nèi)其他茶場旱15-20天,因而形成了乾紅早春茶獨(dú)有的市場地位和產(chǎn)品價(jià)值!

4、籬園深氧墅酒店

宜興市籬笆園深氧墅酒店位于素有“深氧界”美譽(yù)的宜興市湖漢鎮(zhèn),距離宜興竹海、陶祖圣境、張公洞、馨山崇恩寺等著名景區(qū)6-10分鐘車程,是國家級鄉(xiāng)村旅游單位。酒店創(chuàng)建于2005年,2012年創(chuàng)辦“籬驛站”鄉(xiāng)村旅游連鎖品牌,帶領(lǐng)農(nóng)戶共同建設(shè)龍山特色民宿村,至今,已經(jīng)擁有風(fēng)格各異的民宿38戶,吸引了大量的游客入住體驗(yàn)。2015年,投資新建了籬笆園深氧墅茶文化主題酒店正式投入運(yùn)營。先后投入8000多萬元,內(nèi)部裝飾以茶文化為主題,餐飲菜肴選用宜南山區(qū)特有的綠色原料,讓游客享受最純正的宜興味道。先后開發(fā)了山百合、烏米飯、板栗、筍干、吊瓜子等文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品,“大地春”品牌榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”茶葉在“中茶杯”“國飲杯”“陸羽杯”等名特茶評比中屢獲榮?!按蟮卮骸鄙虡?biāo)獲無錫市知名商標(biāo)。2013年,被農(nóng)業(yè)部授予“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”

烏米飯

5、竹海

宜興竹海風(fēng)景區(qū)位于江蘇省宜興市區(qū)西南31公里的湖漢鎮(zhèn)境內(nèi),是國家AAAA 級旅游區(qū)、國家風(fēng)景名勝區(qū)、省級森林公園、無錫旅游十八景及宜興十佳景點(diǎn)之一。主要景點(diǎn)有“太湖第一源”、“蘇南第一峰”、“竹報(bào)平安”、“鏡湖秀色”、“索橋凌波”、“寂照禪寺”、“竹林飛瀑”、“翡翠長廊”、“懸空棧道”。宜興竹海風(fēng)景區(qū)綿延蘇、浙、皖三省,縱橫八百余里,素有“華東第一竹?!敝Q,是中國竹風(fēng)景、竹風(fēng)情和竹文化的代表性景區(qū)。

6、善卷洞

宜興善卷洞位于宜興城西南25公里的螺巖山中,是國家4A級風(fēng)景區(qū)。全面積 5000平方米,有上洞、中洞、下洞及水洞。善卷洞是我國著名的旅游勝地和愛國主義教育基地。山清水秀,風(fēng)光旖旎,洞景巧奪天工,素有“萬古靈跡”、“欲界仙都”之美譽(yù)。從古到今,勝景似繡,游人如織,歷代名賢雅士、文人墨客留下了一篇篇千古絕唱的詩文石刻。是大自然的造化,堪稱洞天世界,洞天仙境。

善卷洞(梁祝故里)

7、陽羨貢茶院

陽羨貢茶院坐落在江蘇宜興宜南山區(qū)的湖?鎮(zhèn),前身為始建于 1958 年的國營陽羨制茶廠,著名的江南名牌春茶“陽羨雪芽”就產(chǎn)在這里。這是一家集中了茶產(chǎn)品制作、茶產(chǎn)品品鑒茶文化交流以及茶旅休閑于一體的綜合性企業(yè)。依托良好的生態(tài)環(huán)境,陽美貢茶院經(jīng)過現(xiàn)代化改造,除保留當(dāng)年國營陽美制茶廠手工炒茶工藝、精制陽羨雪芽名茶外,還將老車間的風(fēng)貌和古老廠房保留,建立了陽羨貢茶制茶工坊以及生產(chǎn)參觀區(qū)、深氧界·創(chuàng)客空間、品茶吧以及紫砂文創(chuàng)區(qū),通過整合茶文化、茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌,構(gòu)建茶生活主題空間;還融入紫砂文化,讓更多的人能夠真正了解紫砂、認(rèn)識紫砂、讀懂紫砂,受到中國傳統(tǒng)文化的真正魅力,走出小壺大器之路。

8、陽羨茶文化博館

宜興陽羨茶文化博物館,是無錫八大博覽園之一。位于香林路東側(cè),南鄰星云大師祖庭大覺寺,北接掛聯(lián)山,依山望湖,景色宜人。宜興陽羨茶文化博物館將茶文化收藏展示、科普宣傳、社會研究、文化傳播、茶藝表演等集于一體,另有學(xué)術(shù)交流、貴賓接待、休閑品茗商務(wù)活動(dòng)等配套設(shè)施。同時(shí)通過山水園林式布局的茶文化廊將整個(gè)核心區(qū)域相互銜接,從而成為展示陽羨茶文化的重要窗口,又成為具有山水生態(tài)園林特色的旅游景觀。宜興陽羨茶文化博物館共有兩部分組成,第一部分為主樓,共分7個(gè)專業(yè)展廳和1個(gè)臨時(shí)展廳,通過文字和展品等形式,采用聲、光、電等高科技手段,詳細(xì)介紹和展現(xiàn)“陽羨御茶”的形成、傳承和發(fā)展的歷史,以及在此基礎(chǔ)上形成的陽羨茶文化。第二部分為風(fēng)情茶苑,共設(shè)置了三個(gè)各具代表性的風(fēng)情茶館,供游客休憩品茶。

9、陽羨茶文化生態(tài)園

陽羨茶文化生態(tài)園位于著陽羨生態(tài)旅游區(qū)內(nèi),由江蘇中超集團(tuán)投資建設(shè),總投資1.28億元。生態(tài)園占地面積近3000畝,依托古代“唐貢茶山”為歷史背景,文人墨客在此留作墨寶詩句為傳承,是以陽羨茶文化為主題,集高科農(nóng)業(yè)、生態(tài)、觀光、會務(wù)、度假為一體的鄉(xiāng)村旅游勝地?!疤熳禹殗L陽羨茶,百草不敢先開花”,為了發(fā)揚(yáng)“陽羨貢茶”久負(fù)盛名的茶文化,該園區(qū)已建成的項(xiàng)目有陽羨茶文化博物館、盧全草堂、七惋居、貢茶坊、觀光茶廠茗膳坊等。

陽羨茶文化生態(tài)園(盧仝草堂---歷史遺跡)

10、中國紫砂博物館

中國紫砂博物館(中國宜興陶瓷博物館 )是國內(nèi)最早成立的專業(yè)性陶瓷博物館,前身是江蘇省宜興陶瓷公司陳列室和宜興陶瓷陳列館,由首任館長時(shí)順華創(chuàng)辦,已有近五十年的歷史。館區(qū)20000多平方米,展館3000多平方米,是我國規(guī)模和影響較大的陶瓷博物館,并在海內(nèi)外享有較高的知名度。宜興悠久的制陶歷史和燦爛的陶瓷文化,通過各個(gè)歷史時(shí)期的藏品在這里得到充分的反映,從新石器時(shí)期中期至今的7000多年的漫長歲月中,陶瓷是宜興引以為豪的生命贊歌,無數(shù)的能工巧匠孕育了巧奪天工的藝術(shù)珍品,漢代的陶器、兩晉的青瓷、宋明的均陶和明清的紫砂,以及當(dāng)代的彩釉陶、美術(shù)陶、精陶等品種,展示了宜興的風(fēng)采和凸現(xiàn)了陶都的地位,新中國建立以來,它始終是宜興對外宣傳的“窗口”和走向世界的“名片”

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