世界綠茶看浙江，浙江早茶數(shù)溫州。
溫州種茶制茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，早生茶樹品種資源豐富。特別是永嘉烏牛早這個(gè)早熟茶樹品種，多年來都是全國各地茶產(chǎn)區(qū)早茶的首選良種。
可是，溫州茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)沒有被充分發(fā)揮，存在定位模糊、龍頭企業(yè)匱乏、品牌散亂、經(jīng)營粗放等突出問題，制約著溫州茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
為了對(duì)溫州茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，5月22日，溫州市人民政府和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合召開了溫州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)。
會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華介紹了研討會(huì)的背景和目的。陳富橋副研究員從溫州茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與問題、定位與目標(biāo)及戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)三個(gè)層面，匯報(bào)了對(duì)溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇的思路建議。
中國工程院院士陳宗懋、浙江大學(xué)教授王岳飛、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心俞燎遠(yuǎn)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳亮、尹軍峰、韋康、姜愛芹等權(quán)威專家參加研討。
陳宗懋院士指出，溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽蟆?
溫州氣候條件對(duì)茶樹生長非常有利，茶葉在于早，杭州是清明前開采，溫州是2月份就可以開采，清明前40天就可以開采，而茶葉通常是越早質(zhì)量和價(jià)值越高。
陳院士建議，溫州要把“早”字用起來，把“早茶”做成“好茶”，充分發(fā)揮溫商經(jīng)營優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，加大產(chǎn)品開發(fā)力度，充分挖掘茶文化資源，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地方特色緊密結(jié)合，推動(dòng)溫州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
與會(huì)專家們認(rèn)為，溫州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要重點(diǎn)圍繞“三茶統(tǒng)籌”，立足綠色發(fā)展理念，契合國家地方發(fā)展規(guī)劃和順應(yīng)時(shí)代需求；是要充分利用科技的力量，建設(shè)全域生態(tài)茶園和溫州種質(zhì)資源圃、開展溫州茶葉功能成分研究、打造數(shù)字化數(shù)字茶園，引進(jìn)培育產(chǎn)業(yè)人才。
同時(shí)，溫州早茶要明確發(fā)展定位，充分運(yùn)用好品牌的力量，舉辦國家級(jí)茶事活動(dòng)、發(fā)掘早的文化價(jià)值，提升品牌“酷”感，講好溫茶精神故事，進(jìn)行有效的品牌傳播；要鼓勵(lì)產(chǎn)品創(chuàng)新，強(qiáng)化品飲體驗(yàn)，積極鼓勵(lì)溫州年輕人參與溫州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為溫州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
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