近年來，貴定縣積極圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步搭建茶企與市場間的橋梁，通過政府搭建溝通合作平臺，為茶企提供產(chǎn)銷對接的機(jī)會，“雙向奔赴”宣傳好區(qū)域品牌的同時，推動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
茶農(nóng)在茶山上采茶
近日，貴定縣“三品三茶”交流會暨貴定云霧貢茶產(chǎn)銷對接會召開，44家茶企來到活動現(xiàn)場參與名優(yōu)茶（綠茶）珍貢級、特級、一級分級比拼，由專家組對選送的茶樣，從外形、香氣、滋味、葉底、湯色五項因子進(jìn)行逐一評比和打分，決勝出“茶王”榮譽(yù)稱號，斬獲“茶王”稱號的貴定縣高山茶廠當(dāng)場售出茶葉110斤。
近年來，貴定縣通過名優(yōu)茶評比、茶事文化活動開展進(jìn)一步提升了廣大茶農(nóng)對茶葉品質(zhì)管理的重視，提高茶企對加工工藝的探索和專研，讓更多茶企的“好茶”飄離深巷。
茶企代表馮薦輝說：“這種活動有助于我們茶企面向大眾交流，更好地引導(dǎo)大家了解茶文化和茶知識，愛上貴定云霧貢茶。”
在貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥王村梅子沖茶場，茶農(nóng)在錯落有致的茶海中采茶。徐朦 攝
除了搭建良性競爭平臺、展銷平臺，貴定縣還在銷售市場和推廣形式方面做出探索，通過平臺簽訂了茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議、研學(xué)旅行項目合作協(xié)議、茶葉訂單銷售合作協(xié)議。多方合作，共同推進(jìn)解決當(dāng)下貴定茶產(chǎn)業(yè)面臨的下樹率低、生產(chǎn)加工不足、品牌影響力不夠等多個環(huán)節(jié)的短板；通過茶企抱團(tuán)發(fā)展，逐步實現(xiàn)“茶農(nóng)種好茶茶企多賣茶”的互利共贏模式。
貴定縣茶產(chǎn)業(yè)專班成員金運(yùn)彪表示：“下一步我們還想從白茶、紅茶等一系列茶類去拓展我們茶的品種以及拓寬市場，今年我們承諾的只是30萬斤，爭取明年完成50萬斤以上，我們有這個信心。”
茶企工人在篩選茶青 徐朦 攝
據(jù)了解，目前貴定縣茶園畝產(chǎn)茶青達(dá)1000斤，明前茶和谷雨茶占比大，實際的下樹率還不到10%，茶園產(chǎn)量提升空間很大；2023年貴定縣茶產(chǎn)業(yè)工作目標(biāo)就是直面問題和短板，在茶葉夏秋茶生產(chǎn)方面找突破口；首先需要解決的就是企業(yè)加工不足的問題，為此貴定縣依托“東西部協(xié)作”資金的幫扶，啟動了對茶企加工能力改善工作；由縣產(chǎn)業(yè)專班負(fù)責(zé)摸排、收集，了解企業(yè)實際加工情況，進(jìn)行整合統(tǒng)籌采購機(jī)器設(shè)備，提升夏秋茶的產(chǎn)出率，提升茶園“附加值”。同時爭取創(chuàng)造更多的機(jī)會讓茶企走出去推薦和推廣，提升“貴定云霧貢茶”知名度、美譽(yù)度，通過市場的開拓倒逼茶農(nóng)、茶企在生產(chǎn)管理、茶葉高品牌高質(zhì)量方面有更大提升。
貴定云霧貢茶
貴定縣高山茶廠負(fù)責(zé)人王發(fā)祥說：“我們一直在按照黨委政府的要求，抓好茶葉品質(zhì)的管控，特別是基地的管理，我們將始終保持基地綠色生態(tài)發(fā)展模式。近些年，各級各部門也對我們進(jìn)行大力扶持，給我們送來油枯和有機(jī)肥等物資，我們的基地也嚴(yán)格做好把控。今后，我們一定會做好茶葉基地，讓我們的基地在云霧鎮(zhèn)做好示范和帶動，讓云霧貢茶這個牌子更加響亮?！?
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