在云南 一葉春茶奏響產業(yè)之歌

景邁山古茶林

古茶樹“螃蟹腳”

普洱市2023年政府工作報告中提出，普洱市茶產業(yè)將實現(xiàn)規(guī)上工業(yè)產值17億元以上。對普洱人來說，茶葉不僅是致富的“金葉子”，更是流淌于血液中的文化因子，有更多茶人和茶企希望通過發(fā)掘茶和茶文化的物質價值和文化價值，全面推動茶產業(yè)和茶文化的提質增效及創(chuàng)新發(fā)展，把這片小葉子做成大產業(yè)，推動普洱茶品牌“原力覺醒”。

寧洱縣茶農王進德一家在采摘春茶 董建華 攝

打筍山茶區(qū)采摘春茶 楊程 攝

打筍山茶區(qū)采摘春茶 楊程 攝

春茶采摘正當時

如果春天有味道，那一定是春茶的鮮、香、爽、甘、甜。近日，云南各地陸續(xù)進入春茶開采期。在普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)，茶園滿眼青翠、茶香飄溢，放眼望去，成片的茶山春意盎然，一壟接一壟；茶農們身背竹簍穿行于茶壟間，輕快嫻熟的手指伴著嫩葉一同飛舞，豐收的喜悅也落入了竹簍中。

忙于采摘的茶農王進德介紹道，因為今年立春較早，加之前期雨水比較多，春茶采摘季節(jié)較往年提前了半個月左右。截至目前，寧洱縣共有茶園面積33萬畝，其中，現(xiàn)代生態(tài)茶園20.48萬畝，野生古茶樹群落12.16萬畝，栽培型古茶園0.36萬畝。一陣陣春風，喚醒了萬物復蘇的活力，一片片新芽，更萌發(fā)了產業(yè)振興的生機。

初春的茶園

春茶

一片致富的“東方樹葉”

以茶興茶，以茶興農。一片葉子不僅讓世界認識了普洱，更把幸福與回甘帶給了一方百姓，興起了一方產業(yè)。走進普洱市墨江哈尼族自治縣雅邑鎮(zhèn)雅邑村茶園，千畝茶山郁郁蔥蔥，茶樹吐露出嫩綠的新芽，茶農們腰挎竹簍，雙手嫻熟地忙著采摘今年第一批新茶。雅邑村黨總支部副書記楊媛表示：“春茶經過一個冬天的養(yǎng)分積累，在現(xiàn)階段采摘的品質是最好的，過了這個時期，品質就會大打折扣。今年的第一批春茶在2月底就開始了，出芽量不高，但是價格達到了每公斤60元?！睋?shù)夭柁r介紹，2月底至3月底的首批春茶品質最好、賣價也最高。茶農金玲樂呵呵地說道：“我家種植茶葉已20余年時間，共種植10畝。從2月23日開始采摘第一批春茶，平均每天采摘鮮茶10余公斤，這一個月能采摘300公斤左右，預計茶葉收入將近1萬余元?！绷己玫氖找?，也吸引了不少附近的村民前來“就業(yè)”。近年來，雅邑鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展茶產業(yè)，打造綠色有機茶葉種植基地，全鎮(zhèn)共有茶園面積11540畝，其中生態(tài)茶園面積8730畝、有機茶園認證1510畝；同時，還大力扶持本土茶企業(yè)壯大村集體經濟，每年為村集體經濟增收10余萬元，帶動1107戶散戶發(fā)展茶產業(yè)，實現(xiàn)村集體和農民雙增收。雅邑鎮(zhèn)，只是普洱市依靠茶產業(yè)走上致富路的萬千村鎮(zhèn)之一。今天的普洱市有近一半人口從事著茶葉生產，茶產業(yè)是關系千家萬戶的支柱產業(yè)。

2022年，普洱全市茶園面積達209萬畝（含栽培型古茶園19萬畝），同比增長19.52%；采摘面積190.69萬畝，同比增長16.62%。茶葉產量14.46萬噸，同比增長16.22%。綜合產值392.46億元，同比增長16.08%。茶農人均純收入6560.76元，同比增長18.47%。一片神奇的葉子，真正鋪就了鄉(xiāng)村振興路。

茶山俯瞰圖

奏響文旅融合交響曲

回顧這幾年普洱市茶產業(yè)的發(fā)展，可以用兩個關鍵詞總結：一是生態(tài)有機，二是茶旅融合。近期印發(fā)的《云南省茶葉產業(yè)高質量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025年）》中提到要推進茶旅融合發(fā)展。依托名山古樹資源和民族風情特色，結合云南旅游名錄，打造一批集茶產業(yè)、茶文化、康養(yǎng)休閑為一體的特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、茶葉莊園；開發(fā)一批“古茶山+古茶鎮(zhèn)+傳統(tǒng)加工體驗+茶品鑒”“現(xiàn)代茶園+茶科技+茶生產+茶品評”等特色茶旅精品線路。到2025年，打造3個茶產業(yè)三產融合示范園，10個茶葉小鎮(zhèn)、茶莊園，10條茶旅游精品線路。

小小茶葉正風光無限，香飄四海，掀起熱潮。從茶葉到茶“業(yè)”，普洱市充分整合普洱茶優(yōu)勢資源，加快推進茶旅深度融合發(fā)展，不斷塑造茶旅品牌、豐富茶旅業(yè)態(tài)、提升茶旅內涵、強化茶旅宣傳，走出一條集茶林觀光、農事體驗、茶文化學習等沉浸式體驗的“茶旅融合”新路子。

在普洱市思茅區(qū)，以茶葉為特色優(yōu)勢，衍生出了茶旅、美食、民宿、手作等業(yè)態(tài)，逐步走出了一條壯大茶經濟、豐富茶文化、打造茶旅游的特色發(fā)展之路。普洱銀生茶莊園便是思茅區(qū)探索茶旅融合的成功實踐。

據悉，銀生茶莊園從2015年開始探索嘗試莊園運作模式，在日常管護中分區(qū)域、分季節(jié)進行中耕、修剪、除草、施有機肥，通過精細化管理，實現(xiàn)一年四季都能在這里體驗采茶、制茶，還可品嘗到用采摘的鮮葉做成的美味茶餐。

自2023年元旦以來，莊園就陸陸續(xù)續(xù)迎來了各地的游客?！捌斩且蛔軔芤獾某鞘?。我們從北京過來，第一次看到這么漂亮的茶園，就帶小朋友到茶莊園采摘茶葉和制作茶餅，這是一段很有意思的成長體驗?！眮碜员本┑挠慰屠钋鄮е⒆釉谄斩y生茶莊園里邊采摘春茶邊感嘆道。

借助茶旅融合，目前，思茅區(qū)已建成茶葉莊園10個，國家4A級旅游景區(qū)3個。形成了“茶+旅游、茶+文創(chuàng)、茶+健康、茶+科研、茶+互聯(lián)網”等新型產業(yè)業(yè)態(tài)體系。

未來，“普洱”不只是茶文化的起源地，更是代表茶產業(yè)的符號。越來越多的游客“聞”茶而來，在普洱茶的故鄉(xiāng)赴一場茶源之約。這座因茶而興的城市，也正在茶葉的醇香中，續(xù)寫產業(yè)鏈綠色發(fā)展新篇章……

記者：官媛敏

資料來源于：寧洱縣融媒體中心、墨江縣融媒體中心、江城縣融媒體中心、普洱市茶葉和咖啡產業(yè)發(fā)展中心、普洱日報、人民網、中國新w網