富陽拔山村，距離杭州市區(qū)僅27.5公里，交通便利，民風(fēng)淳樸，是富陽區(qū)少數(shù)民族居住村之一。其三面環(huán)山，湖泊分布均勻，常年溫濕適宜的天然高山小氣候，成就了土壤松軟肥沃的優(yōu)質(zhì)茶園，地理位置絕佳?，F(xiàn)有茶園面積6000多畝，年產(chǎn)茶量可達(dá)300000公斤，茶葉，是拔山村主要的經(jīng)濟(jì)來源。
圖/拔山村山頭
“拔山高峰爭春早，茶綠千山迎四方”
本次由杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、共青團(tuán)委、杭州市富陽區(qū)人民政府共同主辦，杭州正浩富梅茶葉有限公司冠名的，杭州市第四屆龍井茶手工炒制技能大賽暨拔山開茶節(jié)今日圓滿落下帷幕。杭州市正浩富梅茶葉有限公司董事長盧江梅與當(dāng)?shù)仵r葉采購基地簽下合作協(xié)議，并完成授牌儀式。拔山茶園基地合作項(xiàng)目，是富陽區(qū)首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)億元投資建設(shè)的大項(xiàng)目，該項(xiàng)目目的在于，以企業(yè)+基地帶動(dòng)富陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉資源的高效生產(chǎn)。
圖/盧江梅董事長為兩家茶葉基地授牌
今日，盧江梅董事長就本次活動(dòng)進(jìn)行了簡短采訪，盧江梅董事長表示“讓每個(gè)人都喝上好龍井”，是她一直以來的心愿，讓消費(fèi)者明明白白知道自己喝的龍井來自哪里，將茶葉溯源這件事落實(shí)下去的使命迫在眉睫。所以盧江梅董事長在16年就開始籌備以富陽為中心點(diǎn)位，大龍井生產(chǎn)基地的開辟計(jì)劃，當(dāng)然也是因?yàn)楦魂柕膬?yōu)質(zhì)土壤、茶園的天然小氣候、孕育了不輸西湖龍井品質(zhì)的好茶，才最終讓盧江梅董事長下定決心建廠。
圖/盧正浩富梅工廠
圖/盧江梅董事長接受采訪
工業(yè)4.0時(shí)代 加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義
基于工業(yè)4.0的企業(yè)升級(jí)項(xiàng)目，是盧正浩順應(yīng)國家智能制造產(chǎn)業(yè)改革方向的一大全新舉措，在過去幾年的產(chǎn)業(yè)革新浪潮中，工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智能傳感器、工業(yè)大數(shù)據(jù)的一系列基礎(chǔ)技術(shù)的成熟和廣泛應(yīng)用，讓過去的產(chǎn)業(yè)工人驅(qū)動(dòng)，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芄S、甚至是黑燈工廠，這都意味著巨大的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力的大幅提升，原來需要100名人工完成的茶葉生產(chǎn)任務(wù)，現(xiàn)在僅需5名技術(shù)員+5名衛(wèi)生檢驗(yàn)人員即可操控完成，大大節(jié)省了人力成本，鮮葉損耗率也降至極低，日加工鮮葉一萬五千斤，換算成干茶是四千斤，整個(gè)攤青過程溫度、濕度實(shí)現(xiàn)閉環(huán)控制，智能管控?cái)?shù)十道工序，茶葉干度在4%以內(nèi)，讓出產(chǎn)茶葉達(dá)到穩(wěn)定一致的高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)，滋味、香氣不輸西湖龍井。
圖/鮮葉準(zhǔn)備
盧江梅董事長正是看到了工業(yè)4.0智能工廠的未來發(fā)展趨勢，在經(jīng)過3年多的研發(fā)、測試、調(diào)試，正浩富梅數(shù)字化工廠終于在2022年正式投入生產(chǎn)，奠定了大龍井在工業(yè)4.0數(shù)字生產(chǎn)領(lǐng)域里的領(lǐng)跑地位。同時(shí)盧正浩也是第一家與富陽大龍井基地簽約合作的茶企，盧江梅董事長對此表示十分欣慰。
拼經(jīng)濟(jì) 拼發(fā)展 拼手藝
與開茶節(jié)同步進(jìn)行的，是“盧正浩杯”杭州市第四屆龍井茶手工炒制技能大賽，來自西湖區(qū)、蕭山區(qū)、余杭區(qū)、富陽區(qū)、臨安區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、名勝區(qū)等32名炒茶能手比拼手工炒茶技藝，評出“杭州市手工炒制十大能手”。同時(shí)，共青團(tuán)杭州市委還在這些炒茶能手中，評選出6位“青年龍井茶優(yōu)秀炒制能手”，并從中擇優(yōu)1位申報(bào)杭州市“杰出青年崗位能手”。
圖/炒茶比拼
“我們將以本次比賽為契機(jī)，與兄弟區(qū)縣市相互切磋學(xué)習(xí)，提高茶葉炒制水平，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大杭州市龍井茶品牌的影響力，不斷增強(qiáng)杭州龍井茶知名度和市場競爭力，推進(jìn)富陽區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”富陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
圖/網(wǎng)圖
富陽人杰地靈，好茶園、好鮮葉，更該有好的工廠來完成大龍井工業(yè)4.0的生產(chǎn)升級(jí)，盧正浩趕在了智能化洶涌浪潮到來之前，延續(xù)傳統(tǒng)、放眼未來，將杭州龍井做大做強(qiáng)!
來源：盧正浩西湖龍井茶莊
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