低氟普洱茶
讓標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)品質(zhì)更高市場(chǎng)更廣
2021年8月初，普洱市5100噸低氟普洱茶分批有序地開(kāi)始進(jìn)藏，為藏區(qū)各族群眾的健康生活提供保障，也為普洱市大量的大眾有機(jī)茶產(chǎn)品開(kāi)辟了新的廣闊市場(chǎng)。2022年，普洱市積極融入市場(chǎng)，不斷擦亮低氟普洱茶的名片，出臺(tái)低氟普洱茶團(tuán)體制作標(biāo)準(zhǔn)，并按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)了16款低氟普洱茶，銷(xiāo)往了西藏、內(nèi)蒙古、寧夏、青海等地。
線下線上發(fā)力開(kāi)拓廣闊市場(chǎng)
“2022年，低氟普洱茶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、品類(lèi)等都有了升級(jí)，還生產(chǎn)了定制化的產(chǎn)品。比如，專(zhuān)供內(nèi)蒙古的奶茶用的低氟普洱茶。在銷(xiāo)售模式上，也更為市場(chǎng)化，開(kāi)啟了電商模式。”普洱供銷(xiāo)集團(tuán)董事長(zhǎng)胡顥說(shuō)。
△在內(nèi)蒙古鄂爾多斯農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)做低氟普洱茶展銷(xiāo)。
2022年上半年，普洱市政府組織了企業(yè)、媒體等多次組成代表團(tuán)到西藏、內(nèi)蒙古、新疆等省份開(kāi)拓新的市場(chǎng)，接洽低氟普洱茶的合作事宜。7月，普洱市供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社、普洱供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司組成工作組赴內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市再次推介低氟普洱茶，拓展市場(chǎng)，并與鄂爾多斯市東糧集團(tuán)舉行了低氟普洱茶項(xiàng)目簽約儀式，雙方協(xié)定年供應(yīng)普洱茶（熟茶）茶磚1000噸以上；9月，工作組帶著專(zhuān)供內(nèi)蒙古的低氟普洱茶參加了鄂爾多斯市第四屆農(nóng)產(chǎn)品展洽會(huì)，并深入鄂爾多斯市鄂托克旗牧民家中沖泡品鑒低氟普洱茶，努力讓更多的內(nèi)蒙古群眾認(rèn)識(shí)并接受低氟普洱茶。
△在內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市鄂托克旗，走進(jìn)牧民家里宣傳講解低氟普洱茶。
與此同時(shí)，普洱市積極開(kāi)拓低氟普洱茶線上銷(xiāo)售平臺(tái)。目前，“832平臺(tái)”、淘寶、京東商城、中國(guó)電信商城等都有銷(xiāo)售。
為了常態(tài)化推廣低氟普洱茶，打造最優(yōu)秀的普洱茶供應(yīng)鏈，普洱供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司、普洱茶有限公司、普洱祖祥高山茶園有限公司、山岳巔茶業(yè)有限公司聯(lián)合成立了云南茶源普洱茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司，并在普洱市木乃河工業(yè)園區(qū)內(nèi)建設(shè)3000多平米的電商直播基地，將針對(duì)茶葉、咖啡等農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售。另外，普洱供銷(xiāo)集團(tuán)在普洱學(xué)院打造的1000多平米電商直播基地已完成，和普洱學(xué)院一起培育電商直播人才，共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
標(biāo)準(zhǔn)支撐持續(xù)提升品質(zhì)
2021年，普洱市進(jìn)藏的5000多噸低氟茶一共檢測(cè)60多項(xiàng)指標(biāo)。報(bào)告結(jié)果顯示，各項(xiàng)指標(biāo)完全符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能夠保障公眾飲茶安全。2022年，普洱市委、市政府對(duì)低氟普洱茶品質(zhì)提出了更高的要求，一場(chǎng)堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)攻堅(jiān)戰(zhàn)持續(xù)推進(jìn)。
今年1月，由普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心等有關(guān)單位及企業(yè)共同制定的《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在“全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”公布。該標(biāo)準(zhǔn)在《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上出臺(tái)，統(tǒng)一了低氟普洱茶的質(zhì)量、檢驗(yàn)規(guī)則等要求，突顯了普洱茶產(chǎn)品低氟的特性，獲得政府授牌的“低氟普洱茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”統(tǒng)一按照低氟普洱茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/PCX04-2022）嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)，所有產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)。
6月，在“健康中國(guó)·普洱茶伴你行”拉薩峰享會(huì)上，普洱茶投資(集團(tuán))有限公司按照《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的第一款低氟普洱茶——“古道凈普”低氟健康普洱茶正式亮相，該產(chǎn)品有著統(tǒng)一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)識(shí)、品牌形象、宣傳推廣，是低氟健康普洱茶產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的代表性成果和有力保障。
普洱茶投資集團(tuán)董事長(zhǎng)楊軍表示：“低氟普洱茶成功進(jìn)藏的經(jīng)驗(yàn)表明，品質(zhì)和品牌是企業(yè)的‘靈魂’，市場(chǎng)和用戶(hù)是企業(yè)的‘生命’，按照市場(chǎng)的需求變化及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)策略，提升品質(zhì)、打響品牌，方能在瞬息萬(wàn)變的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得先機(jī)?！?
此次峰享會(huì)上，國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師陳保對(duì)《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)作了詳細(xì)解讀，她說(shuō)：“低氟普洱茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為繼續(xù)推進(jìn)低氟普洱茶開(kāi)拓涉藏地區(qū)市場(chǎng)，規(guī)范低氟普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)，確保低氟普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高低氟普洱茶品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了標(biāo)準(zhǔn)支撐?！?/p>
為了進(jìn)一步推動(dòng)低氟普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，普洱市政府批準(zhǔn)成立了普洱市低氟普洱茶研究中心，對(duì)低氟普洱茶從茶葉基地環(huán)境、種植過(guò)程到產(chǎn)品質(zhì)量全過(guò)程開(kāi)展研究；規(guī)范生產(chǎn)、加工，提升產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系；保證低氟普洱茶安全健康，為打造區(qū)域品牌提供人才、技術(shù)支持。普洱市低氟普洱茶研究中心成立后，立即組織開(kāi)展制作《低氟普洱茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣制備工作，并對(duì)所征集到的低氟普洱茶樣品進(jìn)行審評(píng)、選出6個(gè)級(jí)別的感官分級(jí)實(shí)物參考樣。
同時(shí)，普洱市向上加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作，向下加快了低氟普洱茶生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)推廣。10月，與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研處達(dá)成低氟普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)服務(wù)等方面合作共識(shí)；10月31日，全市低氟普洱茶營(yíng)銷(xiāo)工作現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)議在寧洱哈尼族彝族自治縣云南普洱茶廠有限公司召開(kāi)，市級(jí)有關(guān)單位，普洱茶投資(集團(tuán))有限公司、普洱供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司及43家低氟普洱茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人在云南普洱茶廠有限公司生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
為了老百姓的健康，為了低氟普洱茶讓人喝得起、喝得上、喝得好，普洱市為低氟普洱茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展做著不懈努力。
作者：徐一丹部分圖片由普洱供銷(xiāo)集團(tuán)有限公司提供
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