在陜茶進(jìn)藏產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)期間，我省茶企與當(dāng)?shù)夭枭?、消費(fèi)者通過(guò)近距離溝通，面對(duì)面交流，不僅讓陜茶在“世界屋脊”展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力，贏得西藏人民的廣泛贊譽(yù)，更加深了兩地人民的情誼，進(jìn)一步暢通了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的通道。
據(jù)史料記載，藏族人民的飲茶歷史，始于松贊干布時(shí)期與唐王朝之間的茶馬貿(mào)易。在特殊的自然氣候條件和歷史發(fā)展進(jìn)程中，西藏形成了獨(dú)具風(fēng)格的茶文化，飲茶成為西藏人民生活中不可缺少的一部分?！皩幙扇諢o(wú)食，不可一日無(wú)茶”“一日無(wú)茶則滯、二日無(wú)茶則痛、三日無(wú)茶則病”，千百年來(lái)，茶葉對(duì)西藏人民的重要性由此可見(jiàn)。
我國(guó)地大物博、人口眾多，不同的地域和各民族飲食習(xí)慣各有特點(diǎn)。特別是牧區(qū)群眾，在長(zhǎng)期的生活習(xí)慣中以肉食和奶制品為主要食品，而茯茶恰恰具有顯著的健胃消食，降低人體類(lèi)脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇，且可改善心腦血管疾病等獨(dú)特功效。長(zhǎng)期飲用茯茶，能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)，將對(duì)人體起到有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。
在陜茶進(jìn)藏產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)中，我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)和參會(huì)茶企，對(duì)陜南茶葉生長(zhǎng)的地理氣候條件、茯茶加工的精細(xì)工藝等進(jìn)行了全方位推介，進(jìn)一步展現(xiàn)了陜西豐富的茶葉資源和悠久的茶文化，讓當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)一步加深了對(duì)陜茶的認(rèn)識(shí)和肯定。
近年來(lái)，陜西扎實(shí)推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。為了擴(kuò)大市場(chǎng)，相關(guān)部門(mén)在加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的同時(shí)，組織茶企參加各種茶博會(huì)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，使陜茶“走出去”取得積極成效，陜茶品牌知名度和美譽(yù)度顯著提高，從而推動(dòng)市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大。
我們相信，隨著“一帶一路”倡議深入推進(jìn)，通過(guò)“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”，被譽(yù)為“古絲綢之路上的神秘之茶”定會(huì)在新時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。
艾永華
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