一周熱門:世界一流的茶葉企業(yè),是啥樣子、中茶茗山冰島五寨、茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
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一周熱門:世界一流的茶葉企業(yè),是啥樣子、中茶茗山冰島五寨、茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

行業(yè)資訊

1、普洱茶是否走在“快消”的路上?

近些年茶界很焦慮。焦慮如何吸引年輕人來喝茶,焦慮如何把茶賣給更多的消費(fèi)者。焦慮來焦慮去,一些茶企將目光瞄準(zhǔn)了市場(chǎng)前景十分廣闊的快消品領(lǐng)域。茶可以做成快消品嗎?答案顯然是肯定的,從新茶飲的火爆就可見一斑。但對(duì)傳統(tǒng)茶企來說,將茶做成快消品需要改變的還有很多。

茶離“國(guó)飲”有多遠(yuǎn)?

來源:《普洱》雜志

2、花茶健康功能作用研究進(jìn)展

古有“上品飲茶,極品飲花”之說,可見花茶在中國(guó)歷史上享有極高的盛喻?;ú枰蚱渌x用的鮮花富含糖甙類、黃酮類、內(nèi)酯類、香豆素類、槲皮素、甾類、萜類等活性化合物,相對(duì)于綠茶含有更加全面的活性成分。同時(shí),花茶因其香氣鮮靈濃郁,深受消費(fèi)者的喜愛。但相對(duì)于綠茶,花茶的健康功能作用研究非常有限,這是亟待研究的一個(gè)方向,尤其是利用體外體內(nèi)模型評(píng)估不同代表性花茶與綠茶健康功能作用的異同,這將有助于花茶的高值化利用與開發(fā)。

來源:《中國(guó)茶葉加工》雜志

3、如果將來從中國(guó)走出世界一流茶葉企業(yè),會(huì)是長(zhǎng)啥樣子

世界一流的茶葉企業(yè),是啥樣子?

中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院楊杜教授在做主旨講演時(shí)談到企業(yè)的“地域性:從村鎮(zhèn)級(jí)到世界級(jí)”,將企業(yè)按地域?yàn)橹饕獦?biāo)準(zhǔn)劃分為:村鎮(zhèn)級(jí)、區(qū)縣級(jí)、省市級(jí)、國(guó)家級(jí)、國(guó)際級(jí)和世界級(jí)共六個(gè)級(jí)別,并大體對(duì)應(yīng)目前的不同銷售額。

來源:茶業(yè)管理評(píng)論

產(chǎn)品資訊

4、2022中茶茗山冰島五寨普洱茶(生茶)緊壓茶

臻選冰島五寨產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料

香韻菲菲冰韻盈盈

一瓣心香冰心可鑒

冰島五寨茶區(qū)介紹

冰島五寨茶區(qū)隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),冰島茶以濃醇細(xì)膩、冰糖香韻聞名天下。

冰島五寨是冰島茶區(qū)的核心地帶,地域特征顯著,茶葉表現(xiàn)力強(qiáng),充分展現(xiàn)出冰島茶的獨(dú)特魅力。  

5、正皓茶金印霸氣來襲!

現(xiàn)今,正皓茶再次推出印記系列又一扛鼎力作——金印,正皓茶以“印級(jí)”品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)選布朗優(yōu)質(zhì)大樹原料,由正皓茶食品級(jí)、千噸量級(jí)生產(chǎn)車間高標(biāo)準(zhǔn)精制而成,且在原產(chǎn)地勐海干倉(cāng)靜待十年之久。

“金印”茶湯橙黃,明凈油亮,一股獨(dú)特的煙香濃郁四溢,入口醇厚飽滿,稠滑勁道,收斂性稍縱即逝,生津回甘彌漫口腔,活力十足,而后湯柔味醇,湯感清正,口齒間留存清新淡雅、干凈純粹的煙韻,余韻繞喉,性價(jià)比超高,可現(xiàn)飲、可珍藏,實(shí)乃經(jīng)典。

6、2022七彩云南七彩班章生茶震撼獻(xiàn)世!

七彩班章原料采自七彩云南班章萬(wàn)畝有機(jī)茶園

從種植到茶葉采摘,茶園堅(jiān)持有機(jī)管理

人工除草、翻土、修枝和深耕

茶園內(nèi)樹木叢生,百草豐茂,林茶競(jìng)天崢嶸

茶質(zhì)純凈,茶韻悠遠(yuǎn)

純正的班章血統(tǒng),再加上至臻自然的有機(jī)品質(zhì)

所出之茶,如泰山之上,再壘高山!

知識(shí)

7、泡出的茶湯總是苦澀難咽?新手沖泡普洱茶都有哪些技巧?

普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,種類繁多,沖泡手法不對(duì),很容易出現(xiàn)清淡如水,或者苦澀難咽的情況。

這導(dǎo)致了很多茶友在第一次嘗試時(shí),因?yàn)闆]有掌握正確的沖泡方法,而失去了對(duì)普洱茶的興趣。

因此如果想泡出好喝的普洱茶,就需要根據(jù)不同類型的普洱茶,選擇合適的沖泡方法。


來源:陸離茶寮

8、關(guān)于醒茶的這些小知識(shí),愛喝茶的友友們都學(xué)起來!

說到醒茶,大多數(shù)人的觀念里就是潤(rùn)茶,其實(shí)相對(duì)于老茶來說,醒茶還有另一層意思。

老茶往往味道沉悶、香氣渙散,很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿的韻味。

要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶,沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。

老普洱茶在準(zhǔn)備喝前需要先解茶“醒茶”。

來源:易武同慶號(hào)

展會(huì)

9、第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”于6月15日開幕

6月13日上午,第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)發(fā)布會(huì)在貴陽(yáng)舉行。

本次發(fā)布會(huì)發(fā)布了新國(guó)發(fā)2號(hào)文件對(duì)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)、2022年全省春茶生產(chǎn)情況、第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)籌備工作情況本屆茶博會(huì)亮點(diǎn)等熱點(diǎn)話題進(jìn)行了答記者問。

來源:黔茶資訊

10、第十六屆重慶茶博會(huì)7月8日盛大啟幕

第十六屆中國(guó)(重慶)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨重慶市第五屆斗茶大賽·川渝茶葉品牌聯(lián)展將于2022年7月8日-11日在重慶隆重舉辦。

斗茶大賽暨川渝茶葉品牌聯(lián)展是共同推進(jìn)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)、鞏固拓展脫貧成果的重要舉措。作為2022年度華巨臣茶博會(huì)大聯(lián)展首展,我們將積極應(yīng)對(duì)疫情給茶博會(huì)各項(xiàng)工作帶來的嚴(yán)峻考驗(yàn),一手抓防控,一手備戰(zhàn);致力提升川渝茶品牌的影響力,推進(jìn)川渝兩地茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展;共襄成渝雙圈盛舉,助推茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興。

來源:茶悅世界

整理:茶小果