盤點“一帶一路”上與眾不同的茶葉出口國與消費國
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盤點“一帶一路”上與眾不同的茶葉出口國與消費國

沿著古絲綢之路一路向西,中國茶以其特有的包容性,融入不同的民族文化中,并且作為流通貨物,還成為諸多國家地區(qū)主要農業(yè)作物之一,為這些國家地區(qū)農業(yè)從業(yè)人員帶來經(jīng)濟收入與經(jīng)濟發(fā)展。

時至今日,在全球文化、經(jīng)濟差異化推動下,已經(jīng)發(fā)展出來迥異的茶文化與消費理念,更是誕生了諸多茶葉出口強國,在世界茶貿易中占據(jù)一席之地。本期“一帶一路”國際茶貿易產業(yè)科技創(chuàng)新院和中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會為大家分享,世界茶貿易中與眾不同的茶葉出口國語消費國。

“一帶一路”共建倡議十周年以來,極大的推動了共建國間的交流、貿易、合作,乘此契機,我們也更多更全面的了解諸多國家地區(qū)的茶葉出口、消費模式,讓我們受益匪淺,也為中國茶葉出海帶來更多的經(jīng)驗與機遇。

01不產茶,卻是茶葉出口大國!

阿聯(lián)酋再加工業(yè)務獨具特色

提及中東國家阿聯(lián)酋,很多人第一時間想到的是迪拜,這個“紙醉金迷”的地方,讓人向往不已。殊不知,在全球茶葉貿易中,阿聯(lián)酋不僅是世界人均茶葉消費量最大的國家,并不產茶的中東國家阿聯(lián)酋也是世界上最大的茶葉出口國之一,也是茶葉貿易中心之一!

阿聯(lián)酋地處亞、非、歐三大洲交匯地區(qū),自古就是連接主要產茶國和全球市場的重要樞紐,迪拜多種商品交易中心茶葉中心位于中東地區(qū)最大的自貿區(qū)——杰貝·阿里自貿區(qū),這是一個集倉儲、拼配、包裝于一體的專業(yè)設備中心。自2005年成立以來,茶葉中心已經(jīng)和全球200多家茶葉生產商和進口商建立了合作關系,每年都有約四千萬公斤的茶葉在這里加工處理后運往世界各地。

重要的是,茶葉拼配不是簡單地將幾種茶葉混合,而是需要專業(yè)的拼配師將不同產區(qū)、不同口味的茶葉按照一定的比例搭配,從而調配出獨一無二的味道。拼配師還展示了一款主要由中國綠茶調配而成的成品茶。

茶葉調配完成之后,工廠就會進行量產。數(shù)據(jù)顯示,2020年阿聯(lián)酋茶葉總出口額約為12億迪拉姆,約合人民幣22億元,成為僅次于中國、斯里蘭卡、肯尼亞和印度的世界第五大茶葉出口國,同時,阿聯(lián)酋也是其中唯一一個并不種植茶葉的國家。

阿聯(lián)酋進口茶葉主要來自印度,占30%左右。其次是斯里蘭卡,占20%。其余50%來自中國、巴基斯坦、肯尼亞等國。阿聯(lián)酋進口茶葉除小部分 (大約為4%左右)供國內消費外,大部分茶葉用于轉出口。主要轉出口至伊朗30%以上,其次是伊拉克及孟加拉等國。

從茶葉消費方面來說,在過去10年里,阿拉伯國家茶和咖啡的消費量增長了3倍以上,現(xiàn)阿聯(lián)酋人均茶葉消費量已達8公斤以上,遠遠超過世界上的任何一個國家。

目前阿聯(lián)酋進口的茶葉大都是紅茶,綠茶不足1%。從包裝看,一類是散茶,另一類是袋泡茶。轉出口產品大部分是散裝茶,小部分為袋泡茶。市面上散茶價格基本上是袋泡茶價格的五分之一。

02

泡在茶里的國家

土耳其年人均喝茶4公斤

論茶葉人均消費,土耳其被許多媒體列為世界人均茶葉消費量最高的國家,土耳其的人均茶葉消費量達每年4公斤!土耳其有100年的飲茶歷史,如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,土耳其消費的茶葉90%以上是紅茶。

在2022年,Quartz網(wǎng)站統(tǒng)計了全球160個國家地區(qū)30億茶友飲茶量,這份榜單上土耳其一年的人均茶葉消費達到近7磅(約3.2千克)。每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費高達2.45億杯。

土耳其自身也產茶,土耳其擁有茶園面積83萬公頃。在喬治亞州附近的山區(qū),有一百萬人以茶產業(yè)為生。茶葉年產量約253噸,以紅茶為主,是繼中國、印度、肯尼亞之后,世界第四大茶葉生產國。

在二十世紀之前土耳其境內并沒有成規(guī)模的茶樹種植區(qū)域,那時土耳其人很少喝茶,與現(xiàn)在形成鮮明對比。

03

“印度洋上的明珠”

斯里蘭卡和它的錫蘭紅茶

說到世界茶葉出口大國,除中國外,最具特色的還當屬斯里蘭卡,在以紅茶消費為主的世界茶消費市場,斯里蘭卡和它的錫蘭紅茶更是被各大茶葉消費國所中意。

斯里蘭卡位于亞洲的南亞地區(qū),是一個位于印度洋上的島嶼國家,國土面積近66000平方公里,被稱為“印度洋上的明珠”,斯里蘭卡是一個傳統(tǒng)的農業(yè)國家。

斯里蘭卡的自然條件十分適宜茶樹的種植,島嶼地形地勢中部高四周低,島嶼中部多山地丘陵,適宜茶樹種植。斯里蘭卡屬于熱帶季風氣候,終年高溫,熱量充足,由于島嶼四周都為海洋,因此西南季風和東北季風都能帶來降水,水分充足,加上晝夜溫差較大,成就了世界聞名的斯里蘭卡紅茶。斯里蘭卡錫蘭紅茶與我國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶,被譽為“世界三大高香紅茶”。

斯里蘭卡的大部分土壤都是營養(yǎng)物質含量較高,生產力也比較高的土壤,基本沒有完全無用的土地。在茶樹種植方面,斯里蘭卡的大多數(shù)茶園采用的是生態(tài)種植的方式,換句話說就是用多種植物組成一個小生態(tài)系統(tǒng)。在每個小塊茶地中都另外種植較高的樹木,充當茶樹的遮陽傘,同時在茶地周圍種植艾草驅蟲,并用其他草本植物改善土壤,保證土壤的肥力。

斯里蘭卡舊稱“錫蘭”,當?shù)氐募t茶因而被稱為“錫蘭紅茶”,被稱為是“世界上最干凈的紅茶”和“獻給世界的禮物”。斯里蘭卡的茶葉是1867年英國人杰姆·泰勒從印度引茶種而來的,至今已有150多年,歷史雖不算悠久,但是由于自然條件優(yōu)越,出產的茶葉品質優(yōu)良。斯里蘭卡的主要紅茶產區(qū)有六個,年產茶葉能達到25萬噸。

斯里蘭卡的茶葉主要出口到俄羅斯、中東、歐盟以及亞洲國家。在2023年第一季度斯里蘭卡出口數(shù)據(jù)中,土耳其已成為最大的錫蘭茶進口國,同比增長102%。伊拉克位居第二,進口量同比下降54%。俄羅斯是錫蘭茶的第三大進口國,而阿聯(lián)酋下滑至第四位,進口量同比下降 27%。其他主要進口國有利比亞、中國、阿塞拜疆、沙特阿拉伯、約旦和德國。

04中國-俄羅斯

從萬里茶道而來

到“一帶一路”中去

在17世紀,茶葉經(jīng)我國蒙古傳到俄國,從此俄羅斯人愛上了喝茶,可那時茶葉很珍貴,他們把茶水倒進小茶碟,用手掌平托用茶勺將蜂蜜送進嘴里含著,將嘴貼著茶碟邊,帶著響聲一口一口地吮茶。俄羅斯雖然也產茶,但遠遠不夠喝,大部分靠進口,每年茶葉進口額接近20萬噸。

現(xiàn)在俄羅斯人均每年的茶葉消費量是我國人均的2倍。俄羅斯人一直對紅茶情有獨鐘,紅茶是俄羅斯人首選茶品,占俄茶品市場86%的份額;近些年,綠茶的銷售正在呈現(xiàn)明顯增長趨勢,已經(jīng)達到8%的市場份額。

與中國相鄰,中俄茶葉貿易在歷史上留下了濃墨重彩的一筆,以茶葉為載體,在中俄兩國政府和商人的推動下,一條起于南中國產茶區(qū),經(jīng)陸路穿越蒙古高原最終到達俄國的茶葉貿易線——中俄萬里茶路逐漸形成。這是繼15世紀絲綢之路徹底中斷之后,亞歐大陸又興起的一條國際貿易大動脈。1848年中國向俄國出口369995普特茶葉,價值超過1000萬盧布,達到了歷史最高峰。

隨著世界政治格局的變遷,中俄萬里茶道商貿衰敗,一度走向銷聲匿跡。隨著“一帶一路”新絲路的建設,中俄茶葉貿易迎來新一輪的高光時刻,沿著萬里茶道的足跡,一條條中歐班列重新起航,十年間,讓中國茶正重新回歸俄羅斯茶葉消費市場。

近幾年來,在莫斯科大大小小的超市以及各大商場里,都專門設立了茶葉專柜。顧客在這里不僅可以買到來自中國、日本的各類綠茶,印度、肯尼亞、斯里蘭卡及國內福建、湖南、湖北等地紅茶,買到云南普洱、湖南安化、湖北趙李橋等地黑茶,而且還可以買到飲茶用的各類工具和介紹書籍。

參觀者在俄羅斯莫斯科茶業(yè)博覽會上品茶。新華社發(fā)(亞歷山大攝)

沿著“一帶一路”,中國茶將在俄羅斯茶葉消費大市場上,與全球茶葉品牌同臺角逐,重返“昔日榮光”更是指日可待,當然,俄羅斯市場成為中國茶葉出??s影之一,在“一帶一路”共建歷程上,中國茶正在書寫新的世界茶貿易歷史!

來源:央視財經(jīng)、新華社、福州網(wǎng)、飛哥聊科學等網(wǎng)絡綜合整理。

來源:中農促茶產業(yè)分會

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