金磚國家“上新”啦!來欣賞6國別樣茶風(fēng)情!
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金磚國家“上新”啦!來欣賞6國別樣茶風(fēng)情!

8月24日上午,金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第十五次會(huì)晤召開特別記者會(huì),宣布金磚國家擴(kuò)員。阿根廷、埃及、埃塞俄比亞、伊朗、沙特阿拉伯、阿聯(lián)酋獲邀加入金磚國家合作機(jī)制。

金磚國家合作機(jī)制成立以來,合作基礎(chǔ)日益夯實(shí),領(lǐng)域逐漸拓展,已形成以領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤為引領(lǐng),以安全事務(wù)高級(jí)代表會(huì)議、外長會(huì)晤等部長級(jí)會(huì)議為支撐,在經(jīng)貿(mào)、財(cái)金、科技、農(nóng)業(yè)、文化、教育、衛(wèi)生、智庫、友城等數(shù)十個(gè)領(lǐng)域開展務(wù)實(shí)合作的多層次架構(gòu)。金磚國家合作的影響已經(jīng)超越5國范疇,成為促進(jìn)世界經(jīng)濟(jì)增長、完善全球治理、推動(dòng)國際關(guān)系民主化的建設(shè)性力量。

新加入6國,各自擁有著別樣的茶文化風(fēng)采,一起來了解一下。

01、阿根廷:“國茶”馬黛茶

在阿根廷,隨處可見人們挽著一個(gè)大保溫壺,手持一個(gè)看似很厚重的杯,杯內(nèi)裝有滿滿的茶和一支不銹鋼管,隨時(shí)隨地來上一口。

說是茶,其實(shí)馬黛茶是非茶之茶。這是一種叫作“Yerbamate”的冬青科植物,原產(chǎn)于南美洲亞熱帶地區(qū)。野生的馬黛樹株高可達(dá)20米。馬黛茶是阿根廷的國民飲料。在阿根廷原住民語言中,馬黛茶的意就是“仙草”“天賜神茶”的意思。當(dāng)?shù)厝讼嘈畔嘈?,馬黛茶是上帝賜予的、對健康有益的的飲料。

02、埃及:“沙瑪瓦特”泡紅茶

千百年前,阿拉伯人在繁華的絲路上遇見了來自東方文明古國的神秘之物——茶,由此就進(jìn)入了埃及人的生活。從王公貴族開始盛行,至今飲茶之風(fēng)已深入尋常百姓家,而埃及也是非洲最大的茶葉消費(fèi)國。

埃及人喜飲濃厚醇烈的紅茶,從早到晚都喝。大街小巷中,只要你看見有人端著玻璃杯,十有八九都是紅茶。埃及喝茶同俄羅斯十分相似,喜歡加糖熱飲。不過,他們喝茶時(shí)用的器皿一般較小,如小瓷茶壺、小玻璃杯等。

03、埃塞俄比亞:咖啡大國的茶

就像茶葉之于中國,咖啡是埃塞俄比亞最引以為傲的偉大植物。埃塞俄比亞出產(chǎn)世界上品質(zhì)最好的阿拉伯咖啡,是世界首屈一指的咖啡生產(chǎn)大國。

自上世紀(jì)20年代,茶引種到這里,迄今已足足百年。上世紀(jì)80年代,展開大規(guī)模種植。目前,全國有近1500公頃的茶葉種植園。除了自產(chǎn),埃塞俄比亞也進(jìn)口茶葉,每年進(jìn)口量在2800噸以上。其中,大部分來自肯尼亞,其余來自坦桑尼亞、印度、英國等國。

04、伊朗:嘴里含糖喝紅茶

伊朗,古稱波斯,是中東飲茶大國。據(jù)統(tǒng)計(jì),伊朗人均茶葉消費(fèi)達(dá)1.5千克,居全球第四位。茶最初也是沿著陸上絲路從中國傳入西亞北非地區(qū)。16世紀(jì),隨著海上貿(mào)易興起,歐洲在海灣地區(qū)的商貿(mào)活動(dòng)日趨活躍,茶也通過海運(yùn)進(jìn)入伊朗。

伊朗人喝茶方式有點(diǎn)意思,既非像中、日那樣清飲,也不是像西亞、歐洲那樣調(diào)飲。

05、沙特阿拉伯:愛喝上午茶

一說起沙特阿拉伯,人們就會(huì)自然而然地聯(lián)想到石油、土豪、金錢等等。這個(gè)世上最富裕的國家,也是不可一日無茶的國家。沙特人最愛喝紅茶,這與英國人不無關(guān)系。由于史上,沙特阿拉伯大多地區(qū)曾被英國殖民過,在其影響下,紅茶之風(fēng)在這里十分盛行。

椰棗是沙特人上午茶的經(jīng)典茶點(diǎn)

06、阿聯(lián)酋:茶葉貿(mào)易大國

迪拜是酋長國之一,人口雖只有200多萬,但人均茶葉年消費(fèi)量卻高達(dá)8千克,是土耳其4倍,名副其實(shí)的茶葉消費(fèi)大國。同沙特一樣,迪拜飲茶深受英國影響。自17世紀(jì)初茶從中國傳入英國后,英國人就深深迷上了這片東方樹葉。后來,英國人進(jìn)入迪拜后就把飲茶習(xí)慣帶到了迪拜。

印度是迪拜最大的茶葉出口國,迪拜人喜歡喝印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶。飲茶時(shí),習(xí)慣加入牛奶、糖,有時(shí)還會(huì)放上一片檸檬。應(yīng)特別指出的是,迪拜不僅是茶葉消費(fèi)大國,也是茶葉出口大國。

位于中東最大自貿(mào)區(qū)——杰貝·阿里自貿(mào)區(qū)的迪拜多種商品交易中心茶葉中心,自2005年成立以來,茶葉中心已經(jīng)和全球200多家茶葉生產(chǎn)商和進(jìn)口商建立了合作關(guān)系,每年都有約四千萬公斤的茶葉在這里加工理后運(yùn)往世界各地。

據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,阿聯(lián)酋茶葉總出口額約為12億迪拉姆(約合人民幣22億元),成為僅次于中國、斯里蘭卡、肯尼亞和印度的世界第五大茶葉出口國,而這里卻沒有一棵茶樹!

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)

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