每周二,俄羅斯人文大學(xué)孔子學(xué)院都有一場關(guān)于茶的“約會”。13年來,很多俄羅斯茶友通過品茗會接觸并了解中國茶,被中國茶文化吸引,逐漸愛上中國茶。
通過俄羅斯各地的茶會、茶館、茶俱樂部、各種茶葉相關(guān)展銷會、“國際茶日”節(jié)慶茶事活動等平臺對中國茶文化的傳播,越來越多的俄羅斯人感受到中國茶的魅力,將其列為日常飲品。
學(xué)生們聆聽老師講解中國文化。圖源俄羅斯國立人文大學(xué)孔子學(xué)院
越來越多俄羅斯人迷戀上中國茶
52歲的阿爾卡季長期被胃病困擾,他通過朋友接觸到中國茶后,徹底迷戀上了這種神奇的東方飲品,“喝茶讓我的身體很舒服,很養(yǎng)生,我在研究中國的茶道,受益匪淺?!?/p>
茶齡有十年的奧列格是一名信息技術(shù)項目管理員,他說他的生活和社交離不開茶,茶葉已經(jīng)成為酒類的替代品,朋友聚會“寧品茶不喝酒”。
據(jù)《2022中國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報告》數(shù)據(jù),2022年,中國茶葉出口量為37.53萬噸,同比增長1.59%,創(chuàng)歷史新高,其中出口到俄羅斯1.97萬噸,同比增長近8.55%。
從出口量看,綠茶為出口至俄羅斯聯(lián)邦的茶類,出口量1.28萬噸,占64.81%;紅茶為第二大出口品種,出口量3897.02噸,占19.76%,烏龍茶位居第三,出口量2266.66噸,占11.50%。同時,湖南是2022年出口茶葉出口俄羅斯最多的省份,出口量達(dá)10859噸,是第二名浙江省的二倍。
“雖然我國在過去7年茶葉進(jìn)口量略有下降,但整個茶葉市場還算穩(wěn)定。”俄羅斯茶葉和咖啡協(xié)會會長拉馬茲·錢圖里亞說,近年來俄羅斯進(jìn)口中國茶的數(shù)量增長顯著,并未受到新冠疫情和國際局勢的影響。
紅茶和綠茶廣受歡迎
位于莫斯科友誼商城的一家中國茶葉專賣店,數(shù)十款中國茶產(chǎn)品以及配套茶器及沏茶用具在售。店長拉里莎說,隨著消費者看重茶葉的健康屬性和減肥功效,店里每年都在增加和調(diào)整茶葉品種,中國綠茶和奶香烏龍受到青睞?!叭ツ赇N售額增加了20%,主要是由于匯率變動,我們提高了茶葉價格,銷量也有增加,疫情期間物流雖然受到影響,但沒有出現(xiàn)缺貨情況。”
拉里莎告訴記者,現(xiàn)在每天約有150人來到店里買茶,而節(jié)假日期間選購的人次更是兩倍之多。除了精品茶零售店,該公司主要經(jīng)營散裝茶批發(fā),目前在俄與十多家加工廠簽下訂單,品種為紅茶和綠茶,月銷售量約10噸。公司董事長秘書尤利婭說:“中國茶在俄茶葉市場有潛力,將繼續(xù)尋找更多合作伙伴?!?/p>
“我們進(jìn)口茶中94%是散茶,在國內(nèi)完成加工,90%屬于紅茶?!卞X圖里亞說,俄羅斯是茶葉消費和進(jìn)口大國,而中國茶葉占俄羅斯全球茶葉進(jìn)口量的比重在10%左右,有很大的提升空間。
錢圖里亞認(rèn)為,由于飲茶習(xí)慣不同,俄羅斯主要消費紅茶,而綠茶是中國茶葉出口的主導(dǎo)茶類,需要長期積極推廣綠茶,引導(dǎo)改變消費者口味,即使價格偏高也會在俄羅斯市場創(chuàng)造出更多需求。
“中國茶葉供應(yīng)到俄羅斯市場的增長前景應(yīng)與綠茶消費聯(lián)系起來?!卞X圖里亞說,改變消費者的偏好是一項國家層面的戰(zhàn)略計劃,通過電視廣告,網(wǎng)絡(luò)互動、商店促銷等營銷手段以及3到5年的規(guī)?;麄魍茝V,加大投入來吸引俄羅斯人關(guān)注并認(rèn)可中國茶,從而促進(jìn)中國茶葉的銷量穩(wěn)步增長。
俄羅斯連鎖超市perekrestok茶葉貨架上琳瑯滿目,來自世界各地的茶葉品牌可供選擇,其中一款極具濃郁中國風(fēng)、上面寫著“純正中國茶”的茶盒引人注目?!拔覀冊诙砹_斯注冊了商標(biāo),突出中國茶葉的原汁原味,更要在海外市場上與立頓等歐美茶葉品牌正面競爭,把自主品牌做大做強(qiáng)。”茶企董事長雷俊祥說。
雷俊祥告訴記者,一直以來,中國的茶葉出口都是以給歐美品牌貼牌加工為主,缺乏定價權(quán),更缺乏市場影響力,不僅利潤微薄,還處處受到各種進(jìn)口門檻限制。如今公司成功創(chuàng)建了自主的茶葉品牌,極大提高了產(chǎn)品價值,更擴(kuò)大了在海外市場的話語權(quán)。
“我們綠茶系列產(chǎn)品的銷售反響非常好,比較有特色,這是我們與歐美品牌相比,最有產(chǎn)品差異性的產(chǎn)品。與綠茶相比,紅茶系列產(chǎn)品是目前提高市場覆蓋率的主要產(chǎn)品?!崩卓∠檎f,目前銷售以線下商超為主,正逐步開發(fā)線上渠道。
建議中國企業(yè)在俄投資建茶廠
從一家茶葉加工廠發(fā)展到擁有海外分公司和海外倉的跨國貿(mào)易企業(yè),公司深耕俄羅斯市場已經(jīng)進(jìn)入了第11個年頭,經(jīng)受住匯率波動、俄烏沖突、疫情等國際環(huán)境和市場動蕩多方面挑戰(zhàn),自主品牌茶葉目前進(jìn)駐了俄羅斯排名前十的六大商超,銷售渠道覆蓋俄羅斯全境,并開發(fā)了白俄羅斯、哈薩克斯坦等國的國家級代理商。
錢圖里亞介紹說,俄羅斯境內(nèi)茶葉分銷渠道主要是全國各地的零售連鎖店,供貨來源大部分為本地加工生產(chǎn)企業(yè)?!澳壳爸袊髽I(yè)在俄羅斯只有銷售茶葉的合作公司,沒有加工和包裝茶葉的生產(chǎn)企業(yè),一定程度上影響了中國茶葉的使用和推廣?!?/p>
他建議,根據(jù)目前的營商環(huán)境,中國企業(yè)可以在俄投資建廠,重構(gòu)分銷物流網(wǎng)絡(luò),投資老牌茶廠或成立合資公司,獲得熟悉市場的運營團(tuán)隊,打通連鎖零售終端,占據(jù)俄羅斯茶葉市場的更大份額。
“我們還注意到花果茶、草藥茶、干果茶等不含茶葉的飲品需求增加,正改變茶產(chǎn)品和茶消費?!卞X圖里亞認(rèn)為,傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時,拓展新茶飲及花草茶等新消費增長,挖掘健康消費新賣點,助推中國茶產(chǎn)業(yè)海外飄香。
隨著中俄關(guān)系穩(wěn)定發(fā)展,“一帶一路”經(jīng)貿(mào)合作不斷深入,中國茶葉不斷擴(kuò)展新空間,擴(kuò)大俄羅斯市場占有率,促進(jìn)貿(mào)易規(guī)模穩(wěn)步提升,產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈合作更加密切。
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