原標(biāo)題:你想過跨界銷售茶葉么?
疫情過后,談茶葉跨界的朋友越來越多了!有的朋友關(guān)注酒水渠道,因?yàn)榫祁惻c茶類消費(fèi)人群相同,更有利于銷售;有的朋友關(guān)注直播渠道,因?yàn)榫W(wǎng)紅有大量的粉絲;有人關(guān)注異業(yè)聯(lián)盟和其他行業(yè)互換渠道,因?yàn)楫悩I(yè)聯(lián)盟互有需求??傊?,今年跨界渠道五花八門,但是行業(yè)里普遍認(rèn)為茶葉跨界是個(gè)趨勢(shì)!
跨界,茶葉銷售新趨勢(shì)
如果說傳統(tǒng)渠道是茶葉的銷售的重要渠道的話,跨界渠道則是傳統(tǒng)渠道的有益補(bǔ)充,而且跨界渠道正在成為一些企業(yè)的主流渠道。因?yàn)樵诂F(xiàn)階段受到供需關(guān)系的影響,傳統(tǒng)的銷售渠道日漸飽和,而一些新渠道需求旺盛,正在成為茶葉庫(kù)存消耗的主流渠道。
傳統(tǒng)渠道日益飽和。我們?nèi)ゲ璩寝D(zhuǎn)一圈,就會(huì)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)茶城的茶客在最近幾年越來越少,一些找茶的茶客也大部分是一些老茶客。如果我們?cè)僮屑?xì)對(duì)比一下又會(huì)發(fā)現(xiàn),茶城里的商家也日趨穩(wěn)定,都是一些老的商家。這在一定程度上說明了,不管是茶商還是茶客,都是相對(duì)穩(wěn)定的,市場(chǎng)需求并沒有快速擴(kuò)張。而與市場(chǎng)需求不匹配的是,最近幾年各地茶園面積在快速擴(kuò)張,也就是說市場(chǎng)供應(yīng)量是在急速擴(kuò)張的,這在一定程度上造成了市場(chǎng)相對(duì)飽和。
新渠道正在崛起。與傳統(tǒng)渠道不同,包括酒茶融合、線上銷售等新的銷售渠道正在崛起。而與傳統(tǒng)渠道不同的是,新的渠道目標(biāo)人群往往并不是傳統(tǒng)的老茶客,而是一些對(duì)茶葉有需求的消費(fèi)者,或者有茶葉消費(fèi)意愿的潛在消費(fèi)者。這些消費(fèi)者大部分是被酒商或者線上商家推介,購(gòu)買茶葉用于自飲或送禮。如果沒有酒商或者線上商家主動(dòng)推介,這些潛在顧客很少會(huì)消費(fèi)茶葉。新渠道解決了傳統(tǒng)渠道日益飽和的問題,值得關(guān)注。
跨界為啥要關(guān)注禮品茶
前面已經(jīng)說過,跨界渠道的消費(fèi)者往往并不是老茶客而是一些潛在的茶葉消費(fèi)者或者有茶葉送禮需求的消費(fèi)者,這些消費(fèi)者與老茶客相比并不懂茶,他們買茶更多的是考慮價(jià)位、主觀感受的品質(zhì)等因素。
跨界渠道消費(fèi)者禮品茶需求更多。我們隨機(jī)挑選了50位銷售茶葉的酒商,針對(duì)他們的需求做了調(diào)查,調(diào)研發(fā)現(xiàn)顧客消費(fèi)者茶葉用于送禮的占大多數(shù)。另外有一小部分用于自飲,而用于自飲的茶葉同樣更加關(guān)注包裝等因素。
消費(fèi)者買茶更主觀。如果說傳統(tǒng)渠道消費(fèi)者更加關(guān)注茶葉口感的話,跨界渠道消費(fèi)者對(duì)茶葉感受往往更為主觀。比如,即便是自飲茶葉,消費(fèi)者更愿意透過商家介紹或者透過茶葉外包裝購(gòu)買茶葉。所以,一些禮品茶已經(jīng)成為跨界的主流產(chǎn)品。
跨界商家更喜歡禮品茶。與散茶相比,禮品茶包裝更為精美,一些跨界商家往往也不懂茶,所以也更傾向于禮品茶。
來源:中外茶商
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