茶葉市場怪象:山頭茶被直播間玩爛,小茶商為何一點不慌?
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茶葉市場怪象:山頭茶被直播間玩爛,小茶商為何一點不慌?

山頭茶,是小茶商、茶農(nóng)以及茶客的江湖。

9塊9的名山茶霸占直播間后,茶農(nóng)門牌號帶著山頭茶,已經(jīng)被玩爛了。

然而,做山頭茶的小茶商,一點都不擔心市場被玩爛。

這看似奇怪的現(xiàn)象背后,是茶葉市場增量放緩后,茶圈各個群體利益博弈的最終結(jié)果。

-01-態(tài)度背后,利益分配

山頭茶市場,一直存在古樹茶信任危機。

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多年以來,茶商一直嘗試解決信任危機,不料,非但沒解決,還衍生出新的問題。

茶農(nóng):原來我才是大哥

多年以來,做山頭茶的茶商,

為了證明自己的茶葉是真的,從鮮葉采摘到運輸,到加工壓餅,嘗試以圖片和視頻的形式做證據(jù)鏈。

做證據(jù)鏈,最終卻不如:茶農(nóng)站在自家茶園里,操著一口臨滄方言說“這片茶園是我家的”。

茶商要證明茶葉是真的,需要茶農(nóng)的身份做背書。

搞到最后,茶葉真假與否,茶農(nóng)才是判官。

后來,茶農(nóng)清楚地意識到:茶商賣茶,需要茶農(nóng)站臺。

既然茶商離不開茶農(nóng),那么,把茶商踢開,茶農(nóng)自己玩,利潤豈不是更高。

在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下,掌握古茶樹這一生產(chǎn)資料的茶農(nóng),想吃掉山頭茶所有的利潤。

于是,給茶商的原料價格也貴了,甚至毫無顧忌地在源頭挖茶商的客戶。

山頭茶市場的利益分配,從早期的茶農(nóng)6茶商4,變成茶農(nóng)8茶商2,甚至更少。

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有的山頭茶,終端市場1萬一公斤,茶農(nóng)給茶商是9千一公斤。

茶商:只要有口飯吃,都愿意干

茶商原本想著:做茶能混口飯吃,就可以繼續(xù)做。

然而,茶商不掌握生產(chǎn)資料,茶農(nóng)又很會做生意,好一點的原料談配額,把中小樹綁在古樹上,一起賣給茶商。

山頭茶,就有了茶農(nóng)賺現(xiàn)金,茶商賺庫存的奇怪現(xiàn)象。

只要山頭茶市場還有增量,茶商就有口飯吃,增量就能掩蓋茶商庫存問題,茶商都愿意接盤山頭茶的中小樹庫存。

但是,當山頭茶市場增量不再。茶商需要茶農(nóng)降點原料價格,讓茶商有條活路。然而,已經(jīng)到手的利益,茶農(nóng)絕不輕易放棄。

這幾年,終端消費下降。但原料降不下來,茶商一看,既然茶農(nóng)要吃掉山頭茶所有利潤,不陪你玩了。

茶商一把年紀的人了,又無法改行,只能改做定制生意。茶山原料,就此積壓在茶農(nóng)手里。

山頭茶這個江湖,茶難賣的今天,茶農(nóng)和茶商,已經(jīng)是利益矛盾不可調(diào)和了。

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-02-茶葉直播,把水攪渾

今天,原料價格,

茶農(nóng)春茶不降價,就算要降,也等下半年沒錢花了再降。

利益分配不均,茶商很難改變這種現(xiàn)狀,為了占據(jù)更多的市場主動,茶商的內(nèi)心深處,想法很微妙。

茶商:希望破后重立

茶商為了改變在山頭茶利益分配中的弱勢地位,內(nèi)心可以接受崩盤重來。

放眼當前的普洱茶市場,生茶是普洱茶的核心。生茶拼的是原料,原料掌握在茶農(nóng)手里。茶農(nóng)和茶商利益分配又談不攏。

加上名山古樹15年了,生茶產(chǎn)量大,積壓也多,普洱生茶的巔峰也就這樣了,往后,生茶很難有大的突破。

云南茶葉,最大的優(yōu)勢是原料,古樹茶生態(tài)天然,滋味厚重,加上大葉茶種的適制性,茶葉種類上,除了生普,還有很多可能性。

然后,茶商對市場的態(tài)度也變了:

賣茶多年,最難的日子,2008年、2015年以及這兩年,都已經(jīng)熬過來了,再難也就是這樣了。

山頭茶如今緊緊繃著,原料價格高,原料又不降。茶客喝不起,茶葉大積壓,改良已無法破局。

基于利益分配談不攏,生茶難有大增量的現(xiàn)實,茶商甚至主動推動直播野蠻生長,以求破后重立。

反正普洱茶市場已經(jīng)洗過兩輪了,再來一次又有何妨?

茶商之所以敢這么想,是因為:

茶產(chǎn)業(yè)綿延千年,茶葉市場絕不會消失,該喝茶的人還是會喝。

守著現(xiàn)狀,茶農(nóng)吃肉,自己湯都喝不到。崩掉重來,或許還有更多機會。

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茶農(nóng)賣身份,在源頭玩爛了山頭茶,茶商為何一點不慌?

玩爛山頭茶的背后,少不了部分茶商做局:把水攪渾,把市場搞爛,破后重立。

只是,山頭茶發(fā)展到今天,生普的天然韻味已經(jīng)深深烙在茶客心中,而且,生普找不到替代品,崩盤基本不可能。

茶商只能渾水摸魚,在市場競爭中占據(jù)更多主動。

退一步講,渾水摸魚

源頭茶農(nóng),拿著自己的門牌號亂搞。

只要茶商給錢,門牌就給賣臺地茶的茶商使用,就有了:茶商手握茶農(nóng)門牌號,價格幾十塊一餅。

正常人都知道,這種透支自己信譽的事,不能干。

畢竟,茶客剛看到茶農(nóng)門牌的時候,處于對農(nóng)民群體的淳樸印象,以及手握古樹茶生產(chǎn)資料的現(xiàn)實,茶客一開始,相信茶農(nóng)賣的是貨真價實的好貨。

但買回來一喝,品質(zhì)一言難盡。一旦有一個茶農(nóng)把自己的門牌號亂搞,信譽受損的是整個茶農(nóng)群體,茶客對茶農(nóng)的信任就沒有了。

對于老茶客來說,茶還是要喝的,相比門牌都能賣的茶農(nóng),茶客更愿意相信茶商,客戶又陸續(xù)回到茶商這邊。

在某種程度上,把山頭茶這趟水攪得越渾,對真正做山頭茶的茶商,越有利。

玩到如今,山頭茶,全靠人品背書了。

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寫在最后:

人是經(jīng)濟動物,

一切人際關(guān)系,都是合于利而動,不合于利而止。

茶葉江湖里,茶農(nóng)、茶商,茶客,相互對立,又彼此支撐,共同組成了這精彩異常的茶葉江湖。

目前,山頭茶利益鏈上,茶農(nóng)吃掉所有利潤,

春茶還不愿降價,茶客心中也頗有怨氣。既然茶客和茶商都得不到好處,陪茶農(nóng)玩的人只會越來越少。

茶商仍然要做茶,只是,不再沖進那幾個茶農(nóng)通吃的名山。

這既是產(chǎn)業(yè)的破局,也是茶商自身利益的考量。

回望過去20年,歷史驚人的相似之處在于:一旦普洱茶產(chǎn)量超過云茶產(chǎn)量的一半,打破茶葉產(chǎn)銷平衡,普洱茶市場必然遭遇一個低谷。

要想破局,只能降低普洱茶的比重,開發(fā)新的茶類。當前趨勢下,白茶或?qū)⒊蔀樾碌娘L口。

任何產(chǎn)業(yè),都有自己的產(chǎn)銷周期。

從供不應求到產(chǎn)銷平衡,再到供過于求,到達臨界點,開始新一輪周期。

身處產(chǎn)業(yè)中的人,努力干著自己的事業(yè),卻也在無形之中,被裹進了時代的潮流。

而我們唯一能做的,無非是:順其自然。

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