普洱茶,如何走進很多人日常生活?它經(jīng)歷了多年的沉寂,游走在東南亞,甚至千里之外的歐洲。到了20世紀(jì)90年代后期,普洱茶的風(fēng)尚從它當(dāng)時的集散地香港回流到了珠三角,進而影響到越來越多的消費人群,最終形成了一個高度聚合的普洱茶市場——廣州芳村。在這里,誕生了太多太多當(dāng)代普洱茶的故事,匯聚了無數(shù)影響普洱茶發(fā)展的人、事、物。你有沒有與芳村有關(guān)的故事?不妨講來一敘。
廣州芳村,中國乃至世界上最大的茶葉集散地;珠江邊上,20多個大大小小的茶葉市場在此聚集;
這里有世界上最豐富齊全的茶葉品類,六大茶類、各地茶具、茶葉周邊產(chǎn)品和服務(wù),你想得到的想不到的,這里都有;這是一座城,茶葉之城,又是一座被普洱改變的城;因為普洱茶帶來的收藏、投資、交易,改變了城里的生態(tài)系統(tǒng);
這里每天的茶葉交易額上億元,這里永遠不缺創(chuàng)富故事,這里隱藏著無數(shù)的億萬富翁;
芳村,是不折不扣的“中國茶葉華爾街”。
從“花地”到“荒村”到“芳村
中國茶葉華爾街”的進化路
歷史上的芳村并非以茶聞名,而是以花聞名。芳村,原名“花地”,遠在南漢時期(917—971年),花埭(花地)就以盛產(chǎn)素馨、茉莉花而聞名于世。自明末清初,更是廣植花果,芬芳四野,被譽為“嶺南第一花鄉(xiāng)”,并且是嶺南盆景藝術(shù)的發(fā)祥地,后來才更名為“芳村”。
芳村作為一個民間自發(fā)形成的茶葉市場,與廣寧人脫不開關(guān)系。隸屬廣東肇慶的廣寧縣,原本就是廣東省內(nèi)為數(shù)不多的茶葉種植地之一,種茶歷史最早可追溯到明朝嘉靖年間。
當(dāng)時花茶是人們普遍比較接受的茶種類,口感清新,價格也很便宜,但花茶的鮮花材料必須在產(chǎn)地采摘,就地制作,不能運輸或存放,廣寧人最早就是借助芳村這個優(yōu)勢,率先到芳村洞企石路開設(shè)制茶作坊,將廣寧縣出產(chǎn)的野生山茶葉運到芳村,利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民舊房作工場,大量生產(chǎn)茉莉花茶。
由于質(zhì)優(yōu)價廉,深受群眾歡迎,并有產(chǎn)品運往北方城市,還遠銷港澳地區(qū),逐步打開了市場。
自此至80年代初,聚集在洞企石路一帶和山村、葵蓬等地,便逐步誕生了50多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體茶商,形成一個初級的生產(chǎn)、銷售的茶葉市場。這就是芳村茶葉市場的雛形。
據(jù)1988年就來到芳村的湖南人“芳村大姐”呂小勤回憶:那時候的芳村,我們都叫“荒村”(湖南話h、f不分)。這里就是一個很落后的郊區(qū),路也不好,交通也不方便,到處都是農(nóng)田、花田。
一下雨,走在路上一不小心還能踩到青蛙。所謂的茶葉市場,其實就是就在現(xiàn)在的洞企石路的橋邊,幾張板凳、幾個路邊攤湊在一起,賣一些便宜、低端的產(chǎn)品。”
如今,在深厚的嶺南市民飲茶文化的滋養(yǎng)下,茶業(yè)已經(jīng)成為芳村不可撼動的支柱產(chǎn)業(yè),原來的郊區(qū)小市場經(jīng)過20多年的發(fā)展,已成為亞洲最大的茶葉交易市場集中地。
“芳村茶葉市場”作為一個約定俗成的民間概念,實際是一個包含了大大小小20多個獨立的茶葉市場的市場集群,其中包括被授予“國家農(nóng)業(yè)部定點專業(yè)市場”的南方茶葉市場,以及在2000年后興起的大量新興茶葉市場,如啟秀茶城、錦桂茶城、芳村茶業(yè)城、江南茶博園、廣州茗茶交易中心、新老華譽、古橋茶街等。
隨著南粵大地上這片茶葉市場的發(fā)展和壯大,吸引了全國各地的茶商進駐,擁有了包括各大茶類、茶具、茶葉周邊產(chǎn)品等近2萬家商戶進駐。
芳村已然是一座茶葉之城,更是一座因普洱而興、被普洱改變的“城”,2萬余家商戶,普洱茶的經(jīng)營占到了7成以上,幾乎每家商戶,哪怕是主打福建茶、浙江茶、湖南茶,甚至做茶具的,都有可能涉及普洱茶的收藏和交易。
每天,在芳村的茶葉交易額數(shù)以億計,在這里上演的創(chuàng)富故事也不勝枚舉,芳村不僅是最大的茶葉流通市場,更是不折不扣的“中國茶葉華爾街”。以至于廣州周邊城市的茶葉市場因芳村的盛名都很難形成大的氣候。
每一次走進芳村,都能遇到形形色色的茶人,聽到各種精彩的故事。讓我們能夠在每一個芳村人物的百態(tài)人生里窺見芳村的變遷,感受中國茶葉市場以及中國社會經(jīng)濟的嬗變。
節(jié)選自《普洱》雜志
來源:普洱雜志
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