打造一個(gè)品牌,通過(guò)宣傳讓全國(guó)各地的人都知道它,同時(shí)進(jìn)行招商加盟,從而組建一個(gè)能夠覆蓋全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。以上就是普洱茶行業(yè)最具代表性,也是最傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式。但隨著萬(wàn)物互聯(lián)時(shí)代的到來(lái),時(shí)至今日這種傳統(tǒng)的模式迎來(lái)了最大的挑戰(zhàn):要么改變形式進(jìn)一步發(fā)展,要么被時(shí)代淘汰。
直到今天,依舊有很多前輩對(duì)傳統(tǒng)模式充滿(mǎn)了自信,若要詢(xún)問(wèn)其如此自信的緣由,他們大抵會(huì)告訴你說(shuō),現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)還不夠大,很多地區(qū)還未能流行起喝普洱茶,別看網(wǎng)絡(luò)如火如荼,但茶這東西光靠幾張照片幾個(gè)視頻是不行的。還得現(xiàn)場(chǎng)喝過(guò)才算,中國(guó)那么多城市,百十萬(wàn)人口的比比皆是,一個(gè)城市發(fā)展幾百號(hào)喝我茶的茶客還不輕輕松松,別看現(xiàn)在招商不容易,等現(xiàn)代人新鮮勁過(guò)了,依舊還得去實(shí)體店買(mǎi)茶喝茶。
聽(tīng)起來(lái)是不是很有道理呢?
但問(wèn)題是,現(xiàn)在傳統(tǒng)加盟模式所面臨的問(wèn)題不在于能不能現(xiàn)場(chǎng)喝到茶,而在于其所擁有的價(jià)格體系。傳統(tǒng)加盟模式廠家是最大的經(jīng)銷(xiāo)商,在廠家下面還有總代,總代下面才是各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商。如果企業(yè)的規(guī)模足夠大,在這金字塔結(jié)構(gòu)中還可以進(jìn)一步細(xì)分,地區(qū)總代,地區(qū)不同級(jí)別加盟商。盡管廠家會(huì)給出一個(gè)建議零售價(jià),但也給各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商一定的自由度,即賣(mài)茶的時(shí)候可以給予茶客不同程度的折扣。以前互聯(lián)網(wǎng)未興起,較高級(jí)別的經(jīng)銷(xiāo)商基本不參與零售,但隨著普洱茶市場(chǎng)內(nèi)卷化程度的加深以及互聯(lián)網(wǎng)電商的快速普及,幾乎所有的經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)做零售,更有甚者廠家也加入其中。這也意味著那些最底部的經(jīng)銷(xiāo)商根本給不了相應(yīng)的折扣,同樣一餅茶,如果線下實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)要500元,但到了總代那里可能450元甚至400元就拿到了,消費(fèi)者顯然會(huì)選擇后者。而這是普洱茶市場(chǎng)中普遍存在的情況,雖說(shuō)有茶企為了防止這種情況的發(fā)生,給每一片茶都印上了各自的編號(hào)。但剪號(hào)賣(mài)茶也已經(jīng)成為市場(chǎng)的常規(guī)操作,廠家也拿這種情況沒(méi)轍,畢竟誰(shuí)都要生活。
由此我們不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)模式所遇到的困境是互聯(lián)網(wǎng)對(duì)原有銷(xiāo)售體系架構(gòu)的破壞,屬于市場(chǎng)底層運(yùn)轉(zhuǎn)邏輯的范疇。想要讓傳統(tǒng)模式繼續(xù)下去,要么能把產(chǎn)品做到真正的標(biāo)準(zhǔn)化,走奶茶咖啡店的加盟路線;要么把店鋪?zhàn)兂梢粋€(gè)文化休閑體驗(yàn)中心,除了提供茶更多的是能夠放松身心的娛樂(lè)服務(wù)。若一味堅(jiān)持傳統(tǒng),最后難免會(huì)被時(shí)代所淘汰。
文:天火