喝茶最大的坑，是：
想喝更好的茶，不斷買(mǎi)新茶。以前的茶，舍不得丟，也喝不下。
一位茶友說(shuō)：茶，越存越不想喝。
茶友2006年開(kāi)始喝普洱，聽(tīng)茶老板說(shuō)：普洱茶都能越陳越香。
遇到一款自己很喜歡的茶葉，就存了20公斤。
喝著喝著，看上了新茶
往后幾年，古樹(shù)茶崛起，喝到懂過(guò)中小樹(shù)茶，有花香，滋味醇厚，口感飽滿，還有生津的感覺(jué)。
2013年，能喝到這樣的茶，茶友心里十分開(kāi)心，又存了4提10公斤。
其它的山頭，只要口感有風(fēng)格，自己喝著舒服，遇到喜歡的，也是幾公斤的入手。一邊喝茶一邊存茶的感覺(jué)，簡(jiǎn)直太舒服。
再后來(lái)，冰島五寨火了，遇到人品和茶品都靠譜的茶商，用幾百塊買(mǎi)到中小樹(shù)春樹(shù)，幾千塊就買(mǎi)到單株古樹(shù)。
漸漸地，冰島茶成了日?？诩Z。喝慣了冰島壩歪單株湯質(zhì)飽滿厚重，花香融在茶湯里，幾乎無(wú)澀感，生津極好，喉韻極深的感覺(jué)。
再喝以前的存茶，陳茶的滋味的確變厚了?？墒牵葢T了冰島這樣的高端茶，以前那些原料底子弱的茶，喝著沒(méi)有味道，根本不想入口。
以至于出現(xiàn)如今尷尬的場(chǎng)面：前些年花真金白銀存進(jìn)來(lái)一大堆茶，自己不想喝，送人也拿不出手?？傊?，品之無(wú)味，丟了可惜。
喜歡存茶，喝慣了好茶、看不上以前存茶的人，又何止一個(gè)兩個(gè)。
人這一輩子，真的喝不了多少茶。
大多數(shù)人，35歲開(kāi)始喝茶，喝到75歲，也不過(guò)40年。
35歲，想喝茶。但大多數(shù)人忙著工作，只有晚上下班才有時(shí)間捧起茶杯。
每天一泡8克，一個(gè)月240克，一年3公斤。喝到65歲退休，30年時(shí)間，理論上消耗茶葉90公斤，加上偶爾送朋友，100公斤足矣。
退休了，有時(shí)間喝茶了。一天早中晚各一泡，每天24克，每月720克，一年9公斤。喝上5年，也不過(guò)45公斤。
到了70歲，縱然再想喝，身體也受不住了。
飲茶量又回到以前的水平。每天一泡茶，一年3公斤茶葉。喝上5年，消耗15公斤茶葉。
75歲以后，大多數(shù)人，想喝也喝不動(dòng)了。
人這一輩子，只靠喝，真喝不了多少茶。一生滿打滿算，160公斤足矣。
普洱茶，壓餅之后，不占面積。
200克茶餅，一提1公斤，一箱6提，6公斤。一輩子喝的茶，27件茶葉。
357克茶餅，一提2.5公斤，一箱6提，15公斤。一輩子喝的茶葉，11件茶。
所以，茶友只要想想自己的年齡，看看自己家里存了多少茶，就知道這輩子要不要繼續(xù)買(mǎi)茶了。
看了看家里的茶室，一輩子喝的茶，早就存夠了。
然而，明知道自己的茶一輩子也喝不完，只要一想起：有個(gè)略有名聲的山頭的茶沒(méi)喝過(guò)，沒(méi)準(zhǔn)口感會(huì)有意想不到的驚喜，果斷買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。
別人家的貨架上，永遠(yuǎn)有一餅?zāi)銢](méi)喝過(guò)、想要入手的好茶。
喝茶，是一件很享受的事。可存茶，本來(lái)就是一個(gè)敗家的坑。
只是敗家的路上，茶客自己開(kāi)不開(kāi)心罷了。
存茶，少而精
普洱茶，哪怕越陳越香，也不應(yīng)該存太多。
普洱茶的美，在于不同茶葉所展現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)味之間，存在細(xì)微美妙的變化。
口糧茶，完全不用存
喝茶，喝的是大千世界的千變?nèi)f化。與其同一款茶存很多，還不如每一款喝一點(diǎn)。去感受不同山頭，不同年份，不同倉(cāng)儲(chǔ)，不同工藝的茶葉之間的差別和變化。
口糧茶，根本不用存，當(dāng)如走馬觀花。多喝多試，多品嘗不同茶商家的。
精品茶，適當(dāng)存一些
精品茶，永遠(yuǎn)只是極少數(shù)。比如，貨真價(jià)實(shí)的名山古樹(shù)茶，小產(chǎn)區(qū)的單株古樹(shù)等。
如果有幸遇到，而且工藝也不錯(cuò)。價(jià)格自己也能接受，可以適當(dāng)?shù)拇嬉稽c(diǎn)。畢竟，普洱茶里，原料高端（真古樹(shù)），工藝正確（傳統(tǒng)工藝），倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)?shù)钠斩琛?
存放出來(lái)的口感，湯質(zhì)之厚，喉韻之深，體感之強(qiáng)。完全可以媲美法國(guó)、意大利頂級(jí)名莊葡萄酒展現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)味與深邃。
但是，高端茶，也應(yīng)該存得少一些，夠喝足矣。
普洱茶，歲月不可復(fù)制
愛(ài)茶的人，看著自己的存茶。條索慢慢陳化，茶湯由淡變深。這種自己與茶一起變老的美感，只有愛(ài)茶的人才能親身體會(huì)。
等老了，看著存茶，回憶起往昔歲月如歌的日子。
撬一泡茶，百感交集，感情融在一杯越陳越香的茶里。你終會(huì)發(fā)現(xiàn)，人生如茶，越陳越香，香的不是輕盈飄逸的膚淺，而是時(shí)間帶來(lái)的閱歷和沉淀。
捧起茶杯，喝的是茶，品的是人生。人生百味，皆在茶里。
所以，真正愛(ài)茶的人，趁著年輕，適當(dāng)存點(diǎn)好茶吧！
如今，你等待的，是值得你收藏的那餅茶。
還是，在等那個(gè)陪你喝茶的人。
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