在看到今天這個(gè)標(biāo)題，大家第一時(shí)間會(huì)想到什么？廣告亦或是產(chǎn)品介紹？其實(shí)都不是，這里我想跟大家聊的則是當(dāng)下茶山的現(xiàn)狀。
名山古寨茶向來不愁賣，尤其是一線產(chǎn)區(qū)更是如此。現(xiàn)如今這種情況恐怕要發(fā)生改變了，這不一年一度的廣州秋季茶博會(huì)快要拉開序幕了么，每年這個(gè)時(shí)候天南海北的茶商都會(huì)帶著自己最引以為傲的產(chǎn)品齊聚廣交會(huì)會(huì)館。今天也不例外，但是我卻在一眾產(chǎn)品中看到了由老班章古樹茶毛茶制成的紅茶......
說實(shí)話，剛看到產(chǎn)品照片的那一瞬間我挺無(wú)語(yǔ)的。不是說老班章的毛茶不能做紅茶，而是它怎么就被做成了紅茶。按理說它的第一選擇應(yīng)該是生茶，再不濟(jì)也得成為高端熟茶。這被做成紅茶，委實(shí)有點(diǎn)令人費(fèi)解了。打個(gè)比方，如果有人用龍井村的鮮葉按照普洱茶的工藝制備毛茶，再把這樣的毛茶壓制成茶餅，你覺得這龍井普洱怎么樣？
這款老班章紅茶出自一位當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)辦的茶廠，雖說茶樹是人家的，人家想拿來做啥就做啥。但是拿來做紅茶至少說明好幾個(gè)問題：第一，名山古寨的毛茶已經(jīng)不像以前那么好賣；第二，即便是茶農(nóng)直銷，也無(wú)法保證將產(chǎn)品全部賣出；第三，未來古樹茶市場(chǎng)的行情不容樂觀。
把名山古寨毛茶發(fā)酵做成紅茶，這等于舍棄自己的優(yōu)勢(shì)而去跟他人的優(yōu)勢(shì)去競(jìng)爭(zhēng)；在普洱茶市場(chǎng)中，老料一直比較受歡迎，老班章的老料更是如此。理論上不可能出現(xiàn)老班章紅茶，但它偏偏出現(xiàn)了，有出自老班章的茶農(nóng)之手，有道是“春江水暖鴨先知”，個(gè)中滋味大家得細(xì)品。
老班章古樹紅茶是一個(gè)信號(hào)，它的出現(xiàn)意味著未來古樹茶市場(chǎng)并不樂觀。在即將召開的廣州茶博會(huì)上，大家真的應(yīng)該齊聚一堂，好好琢磨琢磨未來市場(chǎng)該如何發(fā)力。再不團(tuán)結(jié)一致，未來恐怕真的要面對(duì)危機(jī)了。
文：天火
