什么是中國式現(xiàn)代化？
從詞意來看，“現(xiàn)代化”是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會轉型的發(fā)展變遷過程，結合中國式現(xiàn)代化這個詞的語境來看，其中更為突出的信息點是“中國式”的，即為中國實際情況與現(xiàn)代化普遍規(guī)律相結合的產(chǎn)物，是中國共產(chǎn)黨找到的一條實現(xiàn)現(xiàn)代化的道路。
黨的二十大報告將“以中國式現(xiàn)代化全面推進中華民族偉大復興”作為下一階段中心任務，并明確指出，中國式現(xiàn)代化是中國共產(chǎn)黨領導的社會主義現(xiàn)代化，既有各國現(xiàn)代化的共同特征，更有基于自己國情的中國特色。
近幾個月來，“中國式現(xiàn)代化”成了各行各業(yè)的熱議詞匯，茶行業(yè)當然也不例外。順應時代發(fā)展，在茶業(yè)領域，中國式現(xiàn)代化有哪些落腳點？中國式現(xiàn)代化的理念與做法又給茶業(yè)發(fā)展帶來了多少機遇與可能性？
為解讀這些疑惑，“說茶”特邀茶行業(yè)專家學者，分別從茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技視角出發(fā)，探討茶業(yè)發(fā)展的中國式現(xiàn)代化。
茶文化：
中國式現(xiàn)代化建設過程中茶文化的發(fā)展特質
中國茶葉博物館原館長王建榮
茶的歷史可上溯幾千年，數(shù)千年來的文化流變，讓中國茶文化深深根植與傳統(tǒng)文化之中。中國式現(xiàn)代化所呈現(xiàn)出的鮮明中國特色，也是這些中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新性發(fā)展的必然結果。王建榮分享了在中國式現(xiàn)代化的推進背景下，茶文化發(fā)展顯露出的三大特質：
第一，促進產(chǎn)業(yè)自信的茶文化；
第二，更為多元多樣的茶文化；
第三，形式、內容都在重構中的茶文化。
展開來看，隨著中國式現(xiàn)代化的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)更為生態(tài)可持續(xù)，給大眾帶來健康快樂的同時，也促進著產(chǎn)業(yè)自信。從傳統(tǒng)、創(chuàng)新到時尚，隨著新時代的發(fā)展、新生力量的加持和走向世界過程中文化的交融碰撞，茶文化會更為多元。中國式現(xiàn)代化的茶文化，應該有雅有俗，且結合不同地域有不同的茶文化內涵與飲茶方式。這些豐富多元的茶文化場景、形式，都需要更為系統(tǒng)性地去重構梳理。
而茶文化領域中國式現(xiàn)代化建設的落腳點，主要在兩個層面：“新茶道研究”與“茶藝推廣傳播”。
一方面，相關研究機構，應該去深層次地研究現(xiàn)代化的茶道精神、茶藝體系、品茶方法，從茶道的角度入手去解構、重構茶道精神。唐代陸羽《茶經(jīng)》倡導“精行儉德”、宋代趙佶《大觀茶論》推崇“致清導和”、傳播到日本的茶道“和敬清寂”……在現(xiàn)代化的茶道傳承過程中，核心精神是“和”，而回顧歷史，能看到儒釋道三家都很推崇茶，這種文化現(xiàn)象并不多見，所以相關研究機構，要把新時代茶道精神重新構建。
另一方面，相關茶企、茶館、茶藝培訓推廣機構等，要解讀好、傳播好茶文化，推動茶文化“進學校、進企業(yè)、進社區(qū)、進機關、進家庭”，要進到各個層面的生活空間里去，把茶的知識給傳播出去，讓大眾在日常生活當中能更容易地感受到茶的現(xiàn)代意義。
王建榮還重點提及，在物質文明和精神文明層面，中國茶可以看作“兩杯茶”——一杯健康茶、一杯快樂茶，即茶既是物質的多層次富足，也是精神的高水平富有。健康茶指代要遵從體質、茶性、飲茶情境來科學飲茶，才能有益健康；快樂茶則完全是為了精神富有，譬如在茶藝的體驗過程中投入情感，感受到茶所帶來的快樂，因而茶具備物質文明與精神文明的“雙重性”。
茶產(chǎn)業(yè)：
從中國式現(xiàn)代化五大特征看茶產(chǎn)業(yè)建設方向
全國示范性勞模創(chuàng)新工作室領銜人、杰出中華茶人、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰
黨的二十大報告中提出，中國式現(xiàn)代化建設，是在中國共產(chǎn)黨領導下的社會主義現(xiàn)代化，既有世界各國的現(xiàn)代化科技的高度進步、人民高度文明這些共同特點，還要結合中國國情和中國特色。蘇峰提及，具體到茶產(chǎn)業(yè)來講，推進茶業(yè)的中國式現(xiàn)代化建設可以和中國式現(xiàn)代化的五大特征結合來看。
第一，中國式現(xiàn)代化是人口規(guī)模巨大的現(xiàn)代化。茶產(chǎn)業(yè)是綠色、民生產(chǎn)業(yè)，匯聚的人口面特別廣泛，數(shù)量特別龐大，就福建而言便有近400萬人口涉茶。因而在過去脫貧攻堅的歷程中，茶葉發(fā)揮著重要作用，在將來中國式現(xiàn)代化建設過程中，也會繼續(xù)發(fā)揮茶葉特有的作用。
第二，中國式現(xiàn)代化是全體人民共同富裕的現(xiàn)代化?；仡櫜璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，可以看到茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的地方，老百姓生活水平都相對較高，茶葉是農(nóng)村茶農(nóng)每年的第一筆現(xiàn)金收入，是農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活的資金源，是農(nóng)民為孩子上學、購買種子、肥料、農(nóng)藥的資金保障。我們要不斷探索新型農(nóng)民經(jīng)營主體和社會化服務組織的建設，讓全體人民共同富裕，一起邁向中國式現(xiàn)代化道路。
第三，中國式現(xiàn)代化是物質文明和精神文明相協(xié)調的現(xiàn)代化。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，茶葉產(chǎn)生的經(jīng)濟效益和茶文化的高度發(fā)展相協(xié)調相促進。茶文化是精神層面上的，而茶產(chǎn)業(yè)在貿易經(jīng)濟過程中能夠給廣大人民帶來高度的物質文明和經(jīng)濟收入，所以茶產(chǎn)業(yè)涵蓋物質文明和精神文明上的雙重性。
第四，中國式現(xiàn)代化是人與自然和諧共生的現(xiàn)代化。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，能看到人與自然的和諧發(fā)展，特別在一產(chǎn)中表現(xiàn)得格外明顯。在發(fā)展二產(chǎn)的過程中，當下大家正努力朝著低碳綠色方向發(fā)展，降低二產(chǎn)能耗進而使整個產(chǎn)業(yè)能夠實現(xiàn)綠色低碳，整體成為一個碳匯的產(chǎn)業(yè)。在推動實現(xiàn)人以自然的和諧共識，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的過程中，還要特別注重在生態(tài)承載能力的基礎上，適度發(fā)展茶行業(yè)規(guī)模經(jīng)濟。
第五，中國式現(xiàn)代化是走和平發(fā)展道路的現(xiàn)代化。和平與共享是茶葉的顯著特點，作為“和平使者”的茶葉，在中國未來發(fā)展現(xiàn)代化的道路上和進一步走向世界的進程中，將會是一個不容忽視的重要載體。
茶科技：
科技引領新方向邁向中國式現(xiàn)代化未來
國務院學科評議組成員、浙江大學茶學學科帶頭人、浙江大學茶葉研究所所長、浙江省茶葉學會理事長王岳飛
加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是中國式現(xiàn)代化的應有之義，茶產(chǎn)業(yè)作為我國特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，承擔著支撐茶區(qū)經(jīng)濟、服務鄉(xiāng)村振興、滿足健康消費、引領世界茶業(yè)等重要任務?？傮w上看，我國茶科技建設正處在圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化加速拓展的“提升期”，發(fā)展驅動力正處于由要素驅動向創(chuàng)新驅動轉型升級的“轉換期”，茶樹品種結構不斷優(yōu)化，茶葉加工清潔化、機械化、連續(xù)化、自動化水平顯著提高，茶產(chǎn)業(yè)服務地方經(jīng)濟與鄉(xiāng)村振興的輻射作用明顯。
站在中國現(xiàn)代茶業(yè)高質量發(fā)展的新起點，茶科技領域應立足從茶園生產(chǎn)管理到茶葉加工與新產(chǎn)品開發(fā)再到產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈的全過程產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化建設，在茶樹種質資源創(chuàng)新、茶園管理規(guī)范化與智慧化、茶葉加工智能化、茶資源綜合利用技術體系創(chuàng)新、茶葉質量安全與品質提升等方面持續(xù)提高科技自主創(chuàng)新水平，推進交叉融合，建立高效的產(chǎn)學研協(xié)作體系和高水平的茶科技人才隊伍，將茶學學科建設基礎和科研創(chuàng)新成果主動融入并服務農(nóng)業(yè)強國建設新格局，奮力譜寫茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的中國式現(xiàn)代化道路新篇章。
王岳飛表示，在開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的新征程中，必須堅持以中國式茶科技現(xiàn)代化道路服務、豐富和創(chuàng)新中國式現(xiàn)代化：
第一，走人口規(guī)模巨大以及全體人民共同富裕的茶科技現(xiàn)代化道路。目前，我國有1085個縣、3000多萬名茶農(nóng)，茶產(chǎn)業(yè)已成為拉動民生的大產(chǎn)業(yè)。依托中國式現(xiàn)代化發(fā)展方向，應進一步立足茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，圍繞茶樹植保綠色化、茶園耕作機械化、茶園管理信息化、茶葉加工智能化、全產(chǎn)業(yè)鏈標準化等科技領域展開創(chuàng)新實踐，推動茶產(chǎn)業(yè)跨入系統(tǒng)化、全覆蓋的鄉(xiāng)村振興與共同富裕新階段。
第二，走物質文明和精神文明相協(xié)調的茶科技現(xiàn)代化道路。中國是茶的故鄉(xiāng)和茶文化的發(fā)源地，近日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄，對于弘揚中國茶的精神文明建設具有重大意義。值此契機，應充分挖掘、保護、傳承茶物質文明和精神文明的統(tǒng)籌發(fā)展要素，同時加強優(yōu)勢特色茶學科建設和高層次茶學人才隊伍建設，以茶為媒，聚力科技、產(chǎn)業(yè)、文化、人才等振興要素，激發(fā)創(chuàng)新活力與協(xié)調發(fā)展動力。
第三，走人與自然和諧共生以及和平發(fā)展的茶科技現(xiàn)代化道路。綠色發(fā)展是新發(fā)展理念的重要組成部分，是實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的主戰(zhàn)場。茶科技現(xiàn)代化應堅持走綠色發(fā)展之路，發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，建設統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合的生態(tài)茶園，依托大數(shù)據(jù)實施智慧茶園管理，整合資源開發(fā)打造特色茶旅線路，推廣綠色生產(chǎn)加工技術，生產(chǎn)綠色有機產(chǎn)品，引導茶葉綠色消費，讓全國茶產(chǎn)區(qū)的生態(tài)更美、百姓更富，讓全面現(xiàn)代化的質量更高、成色更足。
黨的二十大報告中指出，中國式現(xiàn)代化的本質要求是堅持中國共產(chǎn)黨領導，堅持中國特色社會主義，實現(xiàn)高質量發(fā)展，發(fā)展全過程人民民主，豐富人民精神世界，實現(xiàn)全體人民共同富裕，促進人與自然和諧共生，推動構建人類命運共同體，創(chuàng)造人類文明新形態(tài)。
這條中國式現(xiàn)代化的探索之路，充分展現(xiàn)了中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信。新征程開啟的當下，茶行業(yè)要做的，是深入推進中國式現(xiàn)代化建設，結合產(chǎn)業(yè)特色開展落實相關理論實踐，書寫中國茶高質量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新篇章。
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