1824年,駐印度的英國少校博魯士(R.Bruce)在印度阿薩姆沙地耶(Sadiya)地區(qū)發(fā)現(xiàn)一些野生大茶樹,并以此判斷這里就是世界茶樹原產(chǎn)地。
1877年,根本沒見過茶樹的英國人拜爾登(S.Baidond),以博魯士的見聞為根據(jù),發(fā)表《阿薩姆之茶葉》,并在后來獲得一眾西方茶樹學(xué)者的認(rèn)可。
這就是此前在國際茶學(xué)界盛行已久的“印度茶源說”,其不但扭曲了事實(shí),更認(rèn)為中國現(xiàn)存的小葉種與中葉種茶樹,都是由印度種馴化而來的。
證據(jù)鏈上的關(guān)鍵茶樹
值得深思的是,在這場長達(dá)近一個(gè)世紀(jì)的鬧劇中,中國作為最應(yīng)該反擊這一說法的主角,卻在屈辱的近代史中沉淪,這種現(xiàn)象還同時(shí)發(fā)生在古建筑,古代史等多個(gè)領(lǐng)域。
事情在建國后才迎來了轉(zhuǎn)機(jī),我國茶學(xué)者先后在南糯發(fā)現(xiàn)栽培型古茶樹,在巴達(dá)發(fā)現(xiàn)野生型古茶樹,這都有力論證了中國云南的茶樹原產(chǎn)地事實(shí)。
但當(dāng)中國人將這一事實(shí)傳到國際茶學(xué)界時(shí),西方學(xué)者很快扭轉(zhuǎn)了口徑,將“印度茶源論”換成了“中印二源論”,認(rèn)為中國云南和印度阿薩姆都是茶樹原產(chǎn)地。
而要推翻這一結(jié)論,中國茶學(xué)界還缺乏一個(gè)關(guān)鍵的物證——過渡型古樹。原來,茶樹都是先從野生型演化成過渡型,再發(fā)展成人工栽培型的。
野生大茶樹的葉片和茶果都是野生的,在內(nèi)含物質(zhì)與外觀形態(tài)上,與可飲用茶葉都大相徑庭,而且大多具有毒性,誤食后會(huì)導(dǎo)致諸多不適。
馴化后的茶樹,云南茶山上到處都是,未經(jīng)馴化的野生大茶樹,在哀牢山干家寨和臨滄大雪山等地也有大量分布,但這株關(guān)鍵的過渡型古樹茶,到底藏身何處?
中國的茶學(xué)者們開始漫長地尋找。
第一棵過渡型古茶樹
1991年,思茅市邦崴村的村民魏壯和從田里直起腰,坐在田埂上短暫歇息,他的目光自然地投向了田中心那棵根壯葉茂的大茶樹。
都說前人栽樹,后人乘涼,但這株自魏壯和記事起就長在這的茶樹,遮蔽了田里作物的陽光,摘來的茶葉也賣不了幾個(gè)錢,不如砍掉把木頭賣了,再把地整好種上糧食。
3月,茶葉學(xué)家何仕華日常外出考察,偶然發(fā)現(xiàn)了這株大茶樹,當(dāng)他仔細(xì)觀察,并初步測量樹徑、樹幅、花、果、殼等數(shù)據(jù)后,他猛然意識到這棵古茶樹或許就是學(xué)界苦苦搜尋的證據(jù)!
就在這時(shí),何仕華正好撞見了下田干農(nóng)活的魏壯和,在得知他想砍掉這株樹時(shí),何仕華急忙制止,在保證過會(huì)為他向國家申請專項(xiàng)補(bǔ)貼后,連夜趕回昆明通知同事。
1991年秋,第一波專家團(tuán)抵達(dá)邦崴村,對這顆古樹進(jìn)行測量勘探,初步數(shù)據(jù)顯示其可能是從未發(fā)現(xiàn)的新物種,由于科研價(jià)值巨大,云南向全國茶學(xué)者發(fā)出考察請求。
國務(wù)院學(xué)委會(huì)的劉祖生來了,茶研所所長王海思來了,大大小小的科研者,研究員,茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)更是不計(jì)其數(shù),為了這株茶樹,全國茶學(xué)界的半壁江山幾乎都來了。
1992年10月12日,“瀾滄邦崴大茶樹考察論證會(huì)”正式召開,中國茶葉界和植物學(xué)界的專家學(xué)者齊聚小小的瀾滄縣城,對過渡型古茶樹的價(jià)值展開深度探討。
通過實(shí)地考察,精準(zhǔn)測量、取樣觀察,茶樣品鑒等深入研究,專家組匯總意見,得出《瀾滄邦崴大茶樹考證意見》,揭開了這株大茶樹的廬山真面目。
這份意見證明,邦崴大茶樹不但有野生大茶樹的花果形態(tài)特征,而且分布特點(diǎn)和栽培型的茶樹芽枝相似,是世界上發(fā)現(xiàn)的第一棵過渡型古茶樹。
研究一經(jīng)發(fā)表,中國茶源論終于成為了鐵一般的事實(shí),這場長達(dá)兩個(gè)世紀(jì)的爭辯,以中國茶學(xué)界的大獲全勝,畫上了圓滿的句號。
隨著各大媒體對此事的爭相報(bào)導(dǎo),這件事的影響力還在進(jìn)一步發(fā)酵,云南政府也希望借助此事“廣宴賓朋”,提升自己的影響力與發(fā)展水平。
于是在半年之后,一場史無前例的超規(guī)格專家大會(huì)盛大展開,并對普洱茶產(chǎn)生了千絲萬縷的影響。
首屆普洱茶節(jié)
會(huì)議應(yīng)該開,但怎么開,選在哪里開,云南方有些拿不準(zhǔn)意見,要知道當(dāng)時(shí)這是90年代初期,經(jīng)濟(jì)落后,科研不強(qiáng)的云南,從未召開過這么大的盛會(huì)。
這時(shí),云南思茅地委書記李師程站了出來,作為從云大物理系畢業(yè)的高材生,他深知邦崴大茶樹的巨大影響力,和對地方經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用,也決心辦好這次盛會(huì)。
有勐海的領(lǐng)導(dǎo)對會(huì)議選在思茅不滿意,李師程就直接奔赴昆明,想辦法說服當(dāng)時(shí)的云南省委書記,默許在思茅召開這次盛會(huì)。
邀請國外專家需要層層請示,那就冒著政治風(fēng)險(xiǎn),采用專家邀請制,即專家請專家的方式邀請來賓,就這樣,在李師程的統(tǒng)籌下,這場大會(huì)以最短時(shí)間完成了準(zhǔn)備工作。
1993年4月4日至11日,“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”暨“中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”順利召開,“兩會(huì)”的主軸,居然是首屆中國普洱茶葉節(jié)。
耐人尋味的是,當(dāng)時(shí)參會(huì)的一眾嘉賓和專家,都不知普洱茶為何物,甚至連這次會(huì)議的官方用茶,綠茶的占比也比普洱茶要多得多。
原來,當(dāng)年普洱茶的影響力遠(yuǎn)不及現(xiàn)在,除了遠(yuǎn)在沿海的港臺和東南亞地區(qū)有品飲普洱茶的習(xí)慣外,絕大多數(shù)云南人也都不知道什么是普洱茶。
而吸引一眾來賓參會(huì)的動(dòng)力,自然也不是普洱茶,而是“世界茶樹原產(chǎn)地在中國”,香港《文匯報(bào)》,《人民日報(bào)》海外版等各大媒體對此事的報(bào)道中,也為提及普洱茶。
但陸離認(rèn)為,這場大會(huì)對普洱茶的宣傳作用,依然是史無前例的。
通過夾在兩會(huì)之中的普洱茶節(jié),大眾關(guān)注的焦點(diǎn),從“茶樹的原產(chǎn)地在中國”,轉(zhuǎn)移到云南大量有待保護(hù)的古茶樹與古茶山上,再轉(zhuǎn)移到此前曾以這些生態(tài)茶樹為原料制作的普洱茶上,完成了一場巧妙的注意力轉(zhuǎn)移。
首屆普洱茶節(jié)也是一場國際盛會(huì),來自中國、美國、英國、東南亞等地區(qū)的近200名專家學(xué)者齊聚一堂,友好交流,并提交了多達(dá)50份專業(yè)論文。
與此同時(shí),普洱茶熱已經(jīng)深入臺灣省,臺灣茶人們從號級茶內(nèi)飛上的“易武貢茶”,了解到了云南的茶山,并通過這次盛會(huì),組團(tuán)來到云南,并準(zhǔn)備在會(huì)后前往易武朝圣。
其中,還有一位來自臺灣師范大學(xué)的教授,在會(huì)議上發(fā)表了一篇非茶學(xué)專業(yè)背景的文章,在當(dāng)時(shí)茶學(xué)界的影響平平,卻成為了近代普洱茶復(fù)興的第一聲號角。
這位茶人叫鄧時(shí)海,他的文章叫《越陳越香——普洱茶高品味的探討》。
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