湯質(zhì)厚滑、喉韻涼爽:云信堂名普系列2021年冰島五寨之地界
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湯質(zhì)厚滑、喉韻涼爽:云信堂名普系列2021年冰島五寨之地界

冰島五寨之——地界

冰島地界老寨隸屬臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì),位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西半山山脊之上,冰島地界茶園與世隔絕,是勐庫(kù)冰島區(qū)域的一個(gè)自然村,也是冰島轄區(qū)海拔最高村寨之一,生長(zhǎng)古茶樹(shù)區(qū)域海拔2000~2400米左右,但離冰島老寨較近,從冰島老寨的茶園中步行20多分鐘,就可到達(dá)地界。


【產(chǎn)品信息】

編號(hào):YXTPP1-11

品名:冰島五寨之地界

品牌:云信堂

規(guī)格:200克/餅,5餅/提,30餅/件

山頭:地界老寨

海拔:2000~2400米

樹(shù)齡:古樹(shù)、大樹(shù)

產(chǎn)地:臨滄勐庫(kù).地界產(chǎn)區(qū)

外形:餅形端正、圓潤(rùn),條索勻整、顯毫

香氣:花果香、冰糖香

湯色:金黃透亮

滋味:湯質(zhì)厚滑,飽滿(mǎn),喉韻涼爽,回甘生津顯著,綿長(zhǎng);

葉底:葉底柔韌鮮活,呈長(zhǎng)橢圓形,肥厚,勻整。

冰島五寨之中,地界老寨由于處在大雪山主脈的山脊上,高海拔,所以成了著名的“界”村,形成“一地三界”的特色:西部翻上大雪山山嶺就進(jìn)入耿馬縣,北部跨過(guò)南迫就進(jìn)入臨翔區(qū),自身又在雙江縣的地盤(pán)上,一地連三縣。


由于地界是距冰島老寨最近的寨子,所以繼承了冰島鮮爽的口感,但地界因人少開(kāi)發(fā)較晚,在冰島名聲大噪之時(shí)她又顯得格外低調(diào)。從品質(zhì)上來(lái)說(shuō)地界也與老寨不相上下,從價(jià)格上來(lái)說(shuō)就很實(shí)惠了,是一款性?xún)r(jià)比很高的茶品。蒼勁有力、滋味醇厚是地界茶的一大特點(diǎn)。


品過(guò)冰島地界,更多的感覺(jué)是香而不濃、甜而不膩;茶湯雖淺但卻透亮、滋味雖苦卻能化開(kāi),總之,給人剛剛好的感覺(jué),而綿長(zhǎng)的喉韻又給它添了幾分魅力。


口感特點(diǎn):

地界老寨——最大的特點(diǎn)是“香”,茶條索肥壯均勻秀麗,白芽黑條,茶香清揚(yáng)持久,以花果香為主,茶湯金黃透亮,湯質(zhì)厚滑,飽滿(mǎn),喉韻涼爽,回甘生津顯著,綿長(zhǎng);葉底柔韌鮮活,呈長(zhǎng)橢圓形,肥厚,勻整,是一款集:“香、甜、醇,厚”為一體的茶中上品。