水仙是烏龍茶的一種，也是武夷巖茶的當家品種之一。武夷水仙因巖韻強，又被稱為“石骨水仙”。
水仙雖與肉桂生長一處，但其屬小喬木型，樹形較高大，葉片濃綠且肥厚寬大，與灌木型的肉桂不盡相同。
一方水土 一方好茶
依托武夷山天然的產(chǎn)茶優(yōu)勢，采自山場中“開面一芽三葉”茶青。特級內(nèi)質(zhì)，持嫩度好。
水仙干茶外形肥壯，葉端緊結(jié)卷曲，色澤褐綠油潤帶阿寶色，“蜻蜓頭，蛤蟆背”，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，“巖韻”特征明顯。
湯感濃稠 內(nèi)質(zhì)豐富醇不過水仙，是武夷水仙茶豐富內(nèi)質(zhì)的體現(xiàn)。
水仙蘭花香明顯，滋味濃郁醇厚，湯色黃金透亮，在優(yōu)異的自然環(huán)境下，更加突顯優(yōu)質(zhì)的品種特性，回甘綿長，齒頰生香。
軟亮潤澤 杯底留香
葉底寬大肥厚，飽滿透亮，條形自然舒展，綠葉紅鑲邊明顯，葉脈浮于葉片之上，十分美觀。
講究傳統(tǒng) 匠人手制
大善龍尊水仙的工藝極為講究，制作工藝步驟繁多，每個工序都有其相應(yīng)的作用。
以平穩(wěn)火力焙火，堅持古法制茶工藝，手工匠人為同一泡茶不舍晝夜，只為綻放水仙之醇。
