苦盡甘來歲月留香締造味覺之美,2021年福安隆老曼峨試用評(píng)測(cè)報(bào)告
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第45泡:沸水7秒出湯,茶湯金黃油潤(rùn),膠質(zhì)感好,清香伴花蜜甜香馥郁悠揚(yáng),入口醇厚飽滿,如喝米湯,有一絲絲苦澀,旋即散開,迅猛轉(zhuǎn)化為綿綿不斷的生津與回甘,嗓子冰糖甜明顯持久,苦甜交融,回味無窮,層次明顯。
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第4、5、6泡,95度水,沿粗孔緩緩注水,即入即出。茶湯紅濃瑩亮,醇厚正統(tǒng),入口順滑、稠潤(rùn),青柑的果膠析出,熟茶的內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)一步析出,茶湯富有膠質(zhì)感,柑香茶香融合統(tǒng)一,香氣高銳,口感協(xié)調(diào),愉悅感強(qiáng)。
雪域慈悲為懷,下關(guān)勇攀高峰,2021年下關(guān)沱茶新高度云南緊茶熟茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告
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四五六水。香氣濃度下降,木質(zhì)伴禾香,微甜。湯色延續(xù),似乎又深邃了一些。顯豐富,顯厚實(shí)。金圈非常明顯,入口后的湯感與湯色相互呼應(yīng)。油潤(rùn)飽滿,有壓舌感,湯體綿柔細(xì)膩,滑順非常。入喉有力量,有沖擊力。
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第34泡沸水,6秒出湯,茶湯金黃明亮,干凈油潤(rùn),湯香漸濃,濃郁煙香伴松香溶入湯水之中,茶湯入口無苦澀,煙韻凸顯,滋味厚實(shí)濃醇,兩腮生津綿綿不斷,舌底鳴泉,嗓子絲絲甘甜。