一方水土出一方好茶。品質(zhì)好茶的誕生,往往需追本溯源從頭把關(guān)。
鐘靈毓秀、風(fēng)物秀美的武夷山,自古就是產(chǎn)茶寶地。千百年前,詩人范仲淹寫下“溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽”,盛贊武夷茶之奇。千百年后,這里幾乎遍地種茶,處處可見茶田、茶林。
△武夷山天心村茶園
而如果想在茶葉資源豐富的武夷山,優(yōu)中擇優(yōu)挑出一個“王牌”產(chǎn)區(qū),那就避不開“天心村”。中茶海堤即將推出的“金中茶-大三巖”烏龍茶產(chǎn)品,便是臻選天心村核心產(chǎn)區(qū)中獨(dú)具代表性的巖茶當(dāng)家品種為原料,造就三款烏龍茶品質(zhì)之作。
△“金中茶大三巖”
核心地段,產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚
“茶中佳品數(shù)武夷,武夷佳品數(shù)天心”,在武夷山海量的茶產(chǎn)區(qū)里,天心村可以看作其中傳奇。這里地處武夷山風(fēng)景區(qū)核心地帶,有上千年制茶歷史,數(shù)株大紅袍母樹。
今年3月,2021年中國茶葉供應(yīng)鏈質(zhì)量與食品安全會議舉辦,中茶廈門公司同武夷山市天心村巖茶協(xié)會簽訂了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》,雙方就建立長期穩(wěn)定的合作機(jī)制,共同推動武夷巖茶健康、快速發(fā)展達(dá)成一致意見。
△2021年中國茶葉供應(yīng)鏈質(zhì)量與食品安全會議上,中茶廈門公司&武夷山市天心村巖茶協(xié)會簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議
此次“金中茶-大三巖”的原料便是來源于武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)天心村里精挑細(xì)選的珍稀茶葉原料。北緯27°的黃金產(chǎn)茶地帶,得天獨(dú)厚的地質(zhì)條件,再加上雨水豐沛陽光充足的氣候環(huán)境,才孕育出武夷巖茶獨(dú)特的巖骨花香。
△武夷山天心村茶園
層層篩選,原料優(yōu)中擇優(yōu)
即便有了優(yōu)秀的茶產(chǎn)區(qū)打底,“金中茶-大三巖”對原料的把控仍舊從未松懈。
臻選福建武夷山天心村核心產(chǎn)區(qū)的大紅袍、肉桂及老樅水仙三款武夷巖茶中獨(dú)具代表性的當(dāng)家品種為原料。對每一片茶葉都精挑細(xì)選,甚至嚴(yán)苛到了“吹毛求疵”的地步,把福建武夷山核心景區(qū)稀缺資源的品質(zhì)優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。
珍優(yōu)品種加上絕佳品質(zhì),才有資格成為“金中茶-大三巖”的選料來源。此種標(biāo)準(zhǔn)之下,達(dá)到了上述的所有條件的茶原料,也只是過了初篩的第一道關(guān)卡。
這些符合條件的茶原料樣品,還需經(jīng)過中茶茶師團(tuán)隊,進(jìn)一步篩選,優(yōu)中選優(yōu),方可成全“金中茶-大三巖”的“金”品質(zhì)。
△國務(wù)院特殊津貼專家危賽明領(lǐng)銜中茶專家團(tuán)隊審核收樣
以“正巖產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則,層層篩選,鍛造而成的“金中茶-大三巖”,充分展現(xiàn)了武夷巖茶特有的巖骨花香、香清甘活等迷人特質(zhì)。
一款好茶的誕生,需投入數(shù)不清的心血和努力。單單在產(chǎn)區(qū)原料選取上,“金中茶”就無比用心,更不用說茶葉加工、研發(fā)等其它方面,處處都是高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。
“金中茶-大三巖”新品上市,歡迎品鑒!
品名:金中茶-大三巖
規(guī)格:50克/盒,6盒/件(每盒內(nèi)置6泡,每個品種2泡,分別為大紅袍、肉桂、老樅水仙)
零售價:3000元/盒
“金中茶”是中國茶葉股份有限公司高品質(zhì)系列產(chǎn)品,凸顯“好茶在中茶”的品牌主張,是難得的鑒賞與收藏珍品?!敖鹬胁琛毕盗挟a(chǎn)品由中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會研發(fā)。
“金”:意寓中國茶葉股份有限公司引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)桿質(zhì)量之決心,本著“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則,鍛造中國茶卓越屬性。
“金中茶”烏龍茶產(chǎn)品選用福建武夷山天心村核心產(chǎn)區(qū)的大紅袍、肉桂及老樅水仙三款武夷巖茶中獨(dú)具代表性的當(dāng)家品種為原料,經(jīng)中茶茶師團(tuán)隊層層嚴(yán)選、精心指導(dǎo),最后結(jié)合中茶廈門27道精制加工工序加工而成,充分發(fā)揮了福建武夷山核心景區(qū)稀缺資源的品質(zhì)優(yōu)勢,向世人展現(xiàn)了武夷巖茶特有的巖韻(巖骨花香)、“香清甘活”及七泡有余香的獨(dú)特風(fēng)韻。包裝選取中國特有文化符號,祥云瑞靄,傳承經(jīng)典,彰顯金中茶豐厚底蘊(yùn)。
品名:金中茶-大紅袍
規(guī)格:10克/盒(內(nèi)置一泡),20盒/件
零售價:600元/盒
產(chǎn)品條索緊結(jié)壯實(shí),色澤油潤帶寶色;湯色橙黃、清澈艷麗;香氣芬芳顯花果香;滋味醇厚甘滑、豐富,巖韻明顯,富層次感;葉底軟亮勻整,綠葉紅鑲邊。
品名:金中茶-肉桂
規(guī)格:10克/盒(內(nèi)置一泡),20盒/件
零售價:600元/盒
產(chǎn)品條索緊結(jié),色澤油潤帶寶色;湯色金黃、清澈明亮;香氣辛銳、桂香顯;茶湯醇厚甘爽順滑,喉底回味持久甘潤,巖韻獨(dú)特;葉底肥厚軟亮勻整,綠葉紅鑲邊。
品名:金中茶-老樅水仙
規(guī)格:10克/盒(內(nèi)置一泡),20盒/件
零售價:600元/盒
產(chǎn)品條索肥壯結(jié)實(shí),色澤烏潤帶寶色;湯色橙黃、明亮;香氣馥郁,顯花香、蘭香、樅香;茶湯滋味醇厚飽滿、厚重帶清涼感。入口喉韻悠長,巖韻獨(dú)特;葉底厚實(shí)軟亮。