濃釅鮮爽——大益08青沱開(kāi)湯
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濃釅鮮爽——大益08青沱開(kāi)湯

  大益的價(jià)錢不和諧,前一段SJ有活動(dòng)進(jìn)了一沱~250克的大沱。08年的茶到現(xiàn)在也算陳化過(guò)了,周末開(kāi)湯看看效果。個(gè)人感覺(jué)這茶不錯(cuò),雖說(shuō)不能算高端大氣上檔次,也算低調(diào)有內(nèi)涵了~很足的勐海味。茶評(píng)見(jiàn)下~

  大益標(biāo)志,怎么辨真?zhèn)危?/p>

  沱面看上去條索分明,仔細(xì)觀察沒(méi)有濕倉(cāng)現(xiàn)象

  近距離觀察,小破相機(jī)有點(diǎn)虛~

  沱底

  撬茶大概7克這樣,投入230ML的小熊貓壺~沱壓得不是特別實(shí)~

  洗茶兩道~10秒出湯,杯子中是第一道。第一道茶幾乎沒(méi)有苦澀味,這和下關(guān)的沱差別很大。我喝下關(guān)06年的甲沱其實(shí)也轉(zhuǎn)化的很好的,但是第一道茶還是有煙味和淡淡的苦澀。這個(gè)只有仔細(xì)品才能微弱的感受到。第一道茶充分體現(xiàn)了“鮮”和“爽”兩字。茶入口很順,伴有淡淡的茶香。舌頭感覺(jué)到茶浸潤(rùn)的柔和感。湯色雖然老黃色,但味道不重,我還懷疑是不是我投茶少了~好戲還在后面

  公道中是二三道茶混合,這時(shí)喝慢慢感覺(jué)出這茶的精妙之處。此茶生津發(fā)汗效果比較明顯,入口感覺(jué)非常好,茶在口中始終有厚實(shí)的茶香味。連續(xù)品幾口后感覺(jué)到綿長(zhǎng)的回甘,然后口中就充斥這濃濃的勐海味。至于什么是勐海味我也說(shuō)不上來(lái)。我喝過(guò)的大益生茶有限,無(wú)非就是7542,勐海之春這類入門貨,但是感覺(jué)大益的生茶確實(shí)有一種獨(dú)有的氣息,此茶也有,姑且稱之為勐海味吧。喝完后呼吸,感覺(jué)口中回甘持久,雖不猛烈,但卻綿綿無(wú)盡期。感覺(jué)很棒!

  這應(yīng)該是第五道茶湯了,依舊很濃厚。此茶的“濃”不是體現(xiàn)在苦澀上,而是體現(xiàn)在茶的氣息。這茶我一直從下午泡到晚上,依舊穩(wěn)定,大概前后喝了12道,后面我都泡的比較狠。茶味依舊,口中效果依然出色。

  七八道茶,悶泡了一會(huì)。此時(shí)喝充分感受到“濃釅鮮爽”的特點(diǎn)。在口中的感覺(jué)一直穩(wěn)定,一下午口中都是茶的香氣。

  葉底沒(méi)拍,有時(shí)間今天補(bǔ)上。感覺(jué)此上雖說(shuō)價(jià)格上不太和諧,但是喝喝確實(shí)不錯(cuò),可以集郵作為高級(jí)口糧,僅供參考,大家輕拍!

  來(lái)源:下關(guān)沱茶吧 作者:南來(lái)北往的貓哥

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