2021年力拓八荒生茶,剛柔并濟,如飲花蜜丨品評
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2021年力拓八荒生茶,剛柔并濟,如飲花蜜丨品評

  基本信息

  生產(chǎn)單位:勐海春福潤茶廠

  生產(chǎn)工藝:普洱生茶

  產(chǎn)品規(guī)格:357克/片

  生產(chǎn)時間:2021年

  原料特性:精選易武核心產(chǎn)區(qū)2018年森林秘境喬木古樹春茶為原料

  沖泡準備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  沖泡器具:雙陳十二式——水平壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫度:21.3℃

  濕度:66%


  干茶品評:

  干茶呈墨綠色,條索肥嫩,面茶芽頭較多,壓制松緊適中,餅面以果甜香為主。

  沖泡品評:

  潤茶:沸水,3s

  湯色淺黃,茶湯透潤,湯面以清幽的花香為主,杯底為馥郁的脂粉香氣。

  第一沖:沸水,即沖即出

  湯色呈金黃色;湯面蜜香馥郁,鮮靈的花香伴著清幽的山韻融于茶湯之中;茶湯入口甘苦相連,有少許澀感且能快速化開,顯現(xiàn)出剛柔并濟的口感。

  第二沖:沸水,即沖即出

  湯色蜜黃,湯面清透油潤,有果凍一般的稠密質(zhì)感;香氣主要為淡雅的花香和蜜香;茶湯入口粘稠,舌頭攪動之余,能感覺到明顯的果膠質(zhì)感。第二沖苦味和澀感仍比較明顯,但能快速的化去,之后就是滿口余香,生津與回甘不斷。

  第三沖:沸水,即沖即出

  湯色金黃,茶湯透潤;花香蜜韻沁人心脾,木質(zhì)類甜香開始出現(xiàn),山嵐之氣仍然明顯;第三沖開始苦澀減弱,甜度明顯提升,茶湯入口鮮活而有韻味,口感飽滿而有張力,飲后生津?qū)拸V細長,口腔潤澤。

  第四沖:沸水,10s

  湯色淺黃,油潤透亮;香氣仍以花香為主,開始出現(xiàn)嫩梗的甜香;茶湯入口甘味十足,咽下茶湯后花香蜜韻縈繞口中,只覺齒頰生津,喉底甘潤。

  第六沖:沸水,30s

  湯色淺黃;香氣以梗甜香為主;茶湯鮮甜柔和,淡雅的香融于湯水之中浸潤味蕾,咽下茶湯感覺一股清泉流過喉底一般;飲后體感明顯,茶氣十足,身體發(fā)暖。

  第八沖:沸水,90s

  湯色淺黃,香氣以梗甜香為主;茶湯清甜爽口,咽下茶湯后口腔非常舒潤,身心十分滿足。

  葉底審評:

  葉底色澤呈黃綠色,潤感明顯;熱嗅為清幽的甜香伴隨著絲絲的清涼之感;條索整體肥嫩,手感柔軟。

  綜合審評:

  雙陳力拓八荒生茶,花香鮮靈,蜜韻悠揚。黃潤清透的茶湯伴著馥郁特異的茶香,在出湯的那一刻便已牽動著你的視覺與嗅覺,當端起茶杯細嗅茶香之時,你會體驗到百花蜜的芬芳,薄霧般的沁涼,仿佛置身于春天溪谷中的林間花海,瞬間便神思飛揚。

  然后,茶湯開始觸及唇齒,掠過舌尖、舌面、兩頰、上顎、舌根及至布滿整個口腔之后滑落喉底,流入肺腑,你會感覺到清淺的苦、絲滑的甜、柔軟的澀、活躍的鮮、爽朗的潤、醇厚的甘以及飲后的滿口生香、身心暢然。