2011年安化黑茶白沙溪400g黑磚茶圖鑒
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2011年安化黑茶白沙溪400g黑磚茶圖鑒

  賞茶

  第一片黑茶磚(即現在的黑磚茶)于白沙溪茶廠誕生,當時用黑茶壓制的磚狀茶叫黑茶磚,直到七十年代才改名成現在的黑磚茶。

  隨著時代步伐的不斷向前邁進,白沙溪茶廠股份有限公司經過多次的探索與試驗,在原料與加工工藝上進行了進一步的升華,而又不失去傳統(tǒng)的黑磚品質的獨特風味,使得產品的口感、品質進一步的得到提高。

  該茶凈重400g,選用安化優(yōu)質黑毛茶為原料,經過多道加工工序機壓而成。

  牛皮紙包裝,古樸自然方便茶葉后期的存儲和轉化

  觀茶

  因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名黑磚茶

  其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產的優(yōu)質黑毛茶。白沙溪茶廠從70年代初對以往費工耗時的繁復工序進行了改革,按原來面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型。制作時先將原料篩分整形,風選揀剔提凈,按比例拼配;機壓時,先高溫汽蒸滅菌,再高壓定型,檢驗修整,緩慢干燥,包裝成為磚茶成品。

  磚面平整、圖案清晰、棱角分明、厚薄一致、色澤黑褐而有光澤

  此款黑磚茶采用安化三級黑毛茶原料制作,含梗量不超過18%(符合黑磚茶國家標準),適合大眾消費水平和初級茶友,對品質要求高的茶友,可選購本店等級為一、二級的黑磚茶!

  品茶

  茶葉香氣純正,湯色黃紅稍褐,滋味較濃醇。該品為半發(fā)酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮霉變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適于烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。