云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì),為中產(chǎn)階級提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營,“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
青山巍峨:2019年洪普號雪藏,干茶裸餅黑褐色,上面布滿金芽。餅子工整圓潤,茶窩規(guī)正,兩面一致。條索清晰,可見梗、芽、葉拼配痕跡。慢慢有焦糖香散發(fā)出來。一年的茶,絲毫無堆味,別致。茶針進入扎幾下后輕輕撬動,成塊兒的小餅餅就取下來了。這時可見茶餅壓制松緊度適中,發(fā)酵程度偏輕,里面也是金芽斑駁,條索勻齊清晰,跟餅面一致。
小雪花:茶餅松馳有度,肉眼可見餅型周正條索緊結(jié)勻齊清晰,金毫滿布芽葉肥壯零星有梗,褐黃相間,毫無堆味,香氣幽長。
菩提浮葉:餅型端正,手感好,壓制松緊合適,可能夏季干燥,茶餅表現(xiàn)較干燥,略微一壓即裂,餅面布紋清晰。茶面可見條索清晰,有金芽外露,顯金毫,芽頭呈金褐色;可見茶梗、芽、葉,干茶香為甜香焦糖香,無異雜味,嗅感舒適,令人有較好的食欲。
茶語不言:壓制周正圓潤,餅窩窩居中,兩面都很工整。大體是黑褐色,有多處顯金毫。條索粗碩,清晰,油潤,有清香一絲絲的飄散出來。味道很純正。