說(shuō)起白牡丹,不禁讓人回味起它的滋味。色清、湯純、味幽、韻雅。在白牡丹里,可捕捉到以下香氣:毫香,花香,嫩筍香。最值得讓人稱(chēng)道的,是白牡丹的花香。
新茶白牡丹的花香,馥郁而芬芳,根據(jù)采摘時(shí)間的不同,花香有所差異。常見(jiàn)的花香有:桂花香、梔子花香、蘭花香等等。
這些花香的形成,仰仗于茶青的品質(zhì)以及工藝。茶青本身品質(zhì)好,才能積累豐富的芳香族物質(zhì)。再配合上精制的工藝,才能鍛造出白牡丹的花香。
一款值得被悉心收藏的白牡丹,它一定具備豐富的香氣。在這些香氣中,包括:毫香、花香、鮮筍香。香氣充足,意味著茶葉中的物質(zhì)豐富,這樣的白牡丹擁有豐腴的物質(zhì)基礎(chǔ),值得被收藏。
且優(yōu)質(zhì)的白牡丹,它還要足夠好喝。好喝,最直觀(guān)的表現(xiàn)在于:茶湯不苦不澀,湯水醇厚、飽滿(mǎn)、清甜,回甘迅猛,咽下后兩頰生津。
傳成老樹(shù)白茶潛力股精選2019年特級(jí)白牡丹,芽葉鮮綠,白毫滿(mǎn)披,只有原料優(yōu)質(zhì)的新白茶,在合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件下,歷經(jīng)歲月滄桑,才有可能變成珍貴的老白茶,方不負(fù)“潛力股”之名!
原標(biāo)題:遇到這類(lèi)白牡丹,一定要收藏