曬紅，是云南傳統(tǒng)民間紅茶工藝，將一般紅茶的干燥方式由烘干改為曬干，有助于保留茶葉內(nèi)部分酶和微生物活性，在自然存放過程中所產(chǎn)生的有氧發(fā)酵有利于曬紅茶的后期轉(zhuǎn)化。
益木堂若野系列，
以百頃原始森林為師，與萬(wàn)里瀾滄江為友，
以退為進(jìn)，以藏求顯，
以出世的態(tài)度，就傳世之茶品！
若野老樹曬紅茶，
隱于山野之林，
野韻彌香，
風(fēng)和暢。
日光自然萎凋曬干，
不假雕琢。
茶湯油潤(rùn)清亮，花香馥郁撲鼻，
入口甜雅醇滑，口腔彌香持久。
【產(chǎn)品信息】
品名：若野老樹曬紅茶
類別：曬紅茶
凈含量：330克
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益心良木·大成之飲
原文標(biāo)題：“惠風(fēng)和暢”——“若野”老樹曬紅茶
來源：益木堂茶倉(cāng)
