新會陳皮,千百年來
以其道地性和陳化歲月來衡量價(jià)值
有“一兩陳皮一兩金百年陳皮賽黃金”的說法
更被譽(yù)為“廣東三寶”之首
本周為大家推介的新品是凝聚十五年時(shí)光、匠心陳化而成的:2005年新會老陳皮
基本信息
品名:2005年新會陳皮
產(chǎn)區(qū):廣東·新會
規(guī)格:200g/罐
容器材質(zhì):密封玻璃罐
貯存方式:通風(fēng)干燥陰涼處,密封保存
用法推薦:收藏/品飲/烹飪等
新會西甲
開村近600年歷史之地
毗鄰東甲村和會城主城區(qū)
氣候水土品質(zhì)與東甲相當(dāng)
同為新會柑傳統(tǒng)種植基地
西甲出產(chǎn)的柑果果肉稍酸,但果皮柔韌
油胞大而密集,陳化后片片馥郁甘香
十五年陳化
馥郁陳香于瓶內(nèi)綻放
新會陳皮素有“陳舊者良”的說法,因其小分子揮發(fā)油、黃酮類物質(zhì)等活性物質(zhì),隨著陳化年歲增長,而發(fā)生動態(tài)變化,藥理功效也漸趨平和溫養(yǎng)。
打開瓶蓋,陣陣陳香飄逸而出,更帶有淡淡藥香,取出一片十五年陳皮,三瓣相連片張分明,是經(jīng)歲月沉淀的模樣。經(jīng)久耐泡,湯色通透自然,味道醇厚綿長。
收藏佳品
歲月流轉(zhuǎn)詮釋新會陳皮魅力
“圓”,自古以來是中華民族文化的形態(tài)象征之一,寓意“圓滿”。本次新品,采用圓弧玻璃瓶身設(shè)計(jì),將新會陳皮的和養(yǎng)之道,與圓則滿、滿則圓的中庸之道相結(jié)合。
元代醫(yī)學(xué)家王好古曾曰:“以色紅日久者為佳”,中秋佳節(jié)將至,一瓶蘊(yùn)含十五年時(shí)光而成的新會陳皮,無論是收藏自用,或是饋贈親朋,都代表了對“月滿人團(tuán)圓”的美好期盼。